万丰美食菜谱大全羊杂砂锅面里边放的都有什么调料啊？ ？
材料
熟羊肚150克，熟羊肺150克，熟羊肝100克，熟羊头肉100克，鲜金针菇l00克。调料盐3克，味精5克，鸡精5克，红油豆瓣10克，四川大红袍火锅底料1/4袋，花生油50克，香菜2克，干红椒5克，豆豉20克，葱、姜各5克，羊骨头熬制的高汤500克。
做法
1、羊肚、羊肝、羊肺、羊头分别切0.3厘米厚的片。金针菇洗净。
2、锅放底油烧至四成热，下入豆瓣、干红椒、葱、姜、豆豉、大红袍火锅底料，大火同炒出香味后再放入羊肚、羊肝、羊肺、羊头煸炒2分钟，加入高汤及盐、味精、鸡精调好味，大火烧开后盛入锅仔中。
3、将锅仔带火上桌，上桌时将鲜金针菇立放于锅中央、撒上香菜即可。
味型
羊杂砂锅面哪里有教学的? ？
上网搜一下就会看到很多的，就搜你想学的美食
羊肉砂锅面怎么做 ？
羊肉砂锅面片
http://www.haodou.com/recipe/296482
本人想开一家羊杂砂锅面，羊股头，不懂，求汤底料等技术，汤，求推荐谢 ？
就差不多了你就用鸡汤或者骨头汤就好了. 然后可以+一点辣椒..
想开一家羊骨头羊杂砂锅面，请问到哪里可以学到技术 ？
烧面，做到人无我有
做砂锅面的要有四大类、酱面，吸取南北美食之精华，烩面、煨面，才是做面馆的最高境界，满足不同季节地域性需求，人有我优
壶镇羊杂面馆有吗?我想在壶镇开一家羊杂砂锅面店，不知能否开得出来，谁能帮我? ？
这个晚上开排挡附近看这卫生一定有生意，白天太热没多少人吃
砂锅面片怎么做好吃，羊肉砂锅面片的家常做法 ？
准备好配料
4，糖.下排骨
6，泡去血水
2，盐，剁小块.油爆红葱头和蒜
5.排骨洗净，玉米淀粉腌20分钟
3，继续盖盖小火焖
71，锅边淋一圈玫瑰露酒.小火慢煎.加生抽
羊杂砂锅多少钱一个 ？
材料
熟羊肚150克，熟羊肺150克，熟羊肝100克，熟羊头肉100克，鲜金针菇l00克。调料盐3克，味精5克，鸡精5克，红油豆瓣10克，四川大红袍火锅底料1/4袋，花生油50克，香菜2克，干红椒5克，豆豉20克，葱、姜各5克，羊骨头熬制的高汤500克。
做法
1、羊肚、羊肝、羊肺、羊头分别切0.3厘米厚的片。金针菇洗净。
2、锅放底油烧至四成热，下入豆瓣、干红椒、葱、姜、豆豉、大红袍火锅底料，大火同炒出香味后再放入羊肚、羊肝、羊肺、羊头煸炒2分钟，加入高汤及盐、味精、鸡精调好味，大火烧开后盛入锅仔中。
3、将锅仔带火上桌，上桌时将鲜金针菇立放于锅中央、撒上香菜即可。
味型