万丰美食菜谱大全香菇瘦肉粥怎么做好 ？
先把米熬成粥，再下香菇碎、肉碎，搅一搅，开锅就行了，可以关火了。再简单的调味，放少许盐，鸡精梗。
其实放什么配料，都行，只要味不不乱就行了。
香菇瘦肉粥的做法: ？
1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
做法，香菇瘦肉粥怎么做好吃，香菇瘦肉粥的家常做法 ？
1 将大米洗净后，用清水浸泡 香菇 洗净挤干水份，去蒂切成小碎丁。
2 锅中加入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下，改成中小火，煮30分钟。
3 将瘦肉切成碎末，加盐腌制 胡萝卜去皮切成碎末，芹菜去叶，只留梗切成碎末。姜去皮切成细丝。
3 待米开花，粥变得浓稠后，放入肉末、香菇碎、胡萝卜碎、姜丝、芹菜末，搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，同时不停的用勺子搅拌，以免糊底 最后，加入少许盐即可。
ps
胡萝卜香菇不相克 但吃无妨
香菇瘦肉粥怎么做 ？
红葱酥1大匙，香菇2朵，虾米1大匙，瘦肉丝1大匙，白饭1碗，高汤适量，净香菜少许
辅料：
调味料a
盐1/8小匙，淀粉水1小匙
调味料b
盐、味精、胡椒粉、香油各适量
做法：
1.香菇、虾米泡软；芋头洗净切长条、过油；瘦肉加调味料a腌30分钟。
2.香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮，至米粒膨胀成粥。
3.粥盛入碗中，加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。
提醒： 也可用生米来煮，汤汁会更浓稠。
芋头可放可不放，依据各人口味不过放了会更好吃
干香菇：香菇会散发出一种特别的味道，主要来自其中所含有的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍。泡干香菇的时候，最好用20℃—35℃左右的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软泡涨，又能使鸟苷酸充分分解，散发出鲜味来。如果用冷水浸泡，乌苷酸分解的量较少，泡出来的香菇味道自然就差了点。浸泡的时间最好别太长，等菇盖全部软化，就要立即捞起滤干。如果泡的时候在水中添加一点白糖，更可以减少蘑菇香精和鸟苷酸在换水过程中的流失，让烹调出来的香菇味道更好。
粥怎么做好吃，香菇青菜瘦肉粥的家常做法 ？
香滑，鲜嫩
食材
主料
大米
1杯
辅料
香菇
6颗
小青菜
3-5颗
瘦肉
1小块
盐
少许
生粉
少许
料酒
少许
生姜
6-8薄片
鸡精
可选或不选
香油
一点点
步骤
1.青菜洗净，干香菇泡水，第二天早上烧的话可以晚上泡！香菇完全泡大，柔软后清洗！洗净时水清澈
2.瘦肉切丝，浸水，泡出血水洗净，一般十多分钟即可。青菜切成小断，香菇切条，生姜切成透明薄片待用。
3.肉丝清洗后，放入2-3片姜片、料酒少许、生粉少许、盐少许拌匀腌制十分钟！
4.用一小锅煮水，水开后放入腌制好的肉丝，再次沸腾后待十秒看肉丝发白后关火！
5.用温水清洗肉丝，洗净！
6.粥煮开后，米粒开花，基本浓稠，放入姜片！
7.放入肉丝
8.放入香菇
9.放入青菜
10.搅拌均匀，继续煮，根据口味放盐。再煮2-3分钟至粘稠，关火，淋上香油，搅拌！
11.出锅
小贴士
肉先用开水煮一下，水来去沫，用温水清洗，可去腥；发入材料前先放3-4片薄姜片，可有助粥提香，暖胃
高压锅煮香菇瘦肉粥怎么做 ？
做法做法做法做法： 1、香菇洗净切丝，生菜切成细丝，木耳切丝，姜切成细丝； 2、已用高压锅熬好的大白米粥加热，（本人非常喜欢米粥熬的浓稠之后的米的香味）； 3、大火煮沸，米开花； 4、加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝； 5、熬出香味，加入木耳丝； 6、放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油。
宝宝辅食香菇瘦肉粥怎么做好吃 ？
食材用料
香菇80克相克食物
瘦肉100克
香米200克
胡萝卜半根相克食物
芝麻油10克
葱半颗相克食物
蒜苗一颗相克食物
香菜一颗相克食物
盐30克
味极鲜20克
香菇瘦肉粥的做法
香菇瘦肉粥的做法图解11.大米淘净，电饭煲加水，放入大米开始熬
香菇瘦肉粥的做法图解22.蒜苗，葱，香菇，胡萝卜洗净
香菇瘦肉粥的做法图解33.香菇切片，胡萝卜切条，葱，蒜苗切细段
香菇瘦肉粥的做法图解44.瘦肉切丝备用
香菇瘦肉粥的做法图解55.锅开后先放瘦肉，香菇，胡萝卜熬两分钟
香菇瘦肉粥的做法图解66.放蒜苗，葱段再熬两分钟
香菇瘦肉粥的做法图解77.撇如浮沫，加入盐，味极鲜，香菜搅拌几下
香菇瘦肉粥的做法图解88.加几滴香油后就可以享用啦
用手机看这道菜做法
小贴士
1.第一次开锅时，可以稍稍等一会，让大米熟一些
2.水根据锅的大小添加，米与水成1:6比例即可
3.蒜苗换成菠菜也不错的