万丰美食菜谱大全什么是油豆皮 ？
就是做豆腐时飘在最上面的一层膜，很好吃，不过市面上假的很多，真的很薄，价格在7、8元一斤
油豆皮怎么做好吃 ？
红油豆皮
不要以为这是白菜叶啊！不过拍成图片时我咋看咋象。。。 这豆皮（据说是豆腐脑上面结的那层皮）买了起码有三天了，一直放在冰箱里没空做，早晨没了小凉菜却忽然间想起来。 今天是腊月初八，民俗都有喝腊八粥的习惯，我却把节日忘在脑后了，不过好歹也应允大男人做了糯米混合小米的稀饭，权当喝了腊八粥。 听卖豆腐的大姐说，这豆皮凉拌可好吃了，我半信半疑，动手实践后才知道她没骗我。
材料
红油，豆皮，葱，盐适量，糖，味积鲜，高汤精
做法
1.豆皮切条，葱切丝。2.加适量盐，红油，糖，味积鲜，高汤精拌匀即可食用。
小诀窍
我拌豆皮用的是红油，自从做红油上瘾后，家里就一直存着现货，做凉菜加点儿，做热菜配点儿，那特有的麻辣味儿让我欲罢不能。
油豆皮冷乌龙面
材料
熟乌龙面200公克，油豆皮3张，香菇3朵，葱1支，白萝卜30公克，红萝卜20公克，水1杯，酱油3大匙，味醂2大匙，糖1/2大匙，酒2大匙，乌龙面酱汁30㏄
做法
)将油豆皮、香菇及调味料(1)，用小火一起煮20分钟。2.)将红、白萝卜都切成细丝备用。葱切成细丝后，泡在冰水中1分钟备用。
3.)将煮好的油豆皮及香菇切成细丝备用。
4.)先将乌龙面及调味料(2)拌匀，放入碗中，再将其它食材加入拌匀，再把葱丝撒上乌龙面上，即可上桌食用
有没有油豆皮进来说一下护肤步骤 ？
正确的护肤程序请
看图片
干的油豆皮吃前还用泡吗 ？
如果是做菜的话 汤类的话不需要 如果是直接食用的话 还是得泡一下比较好
油豆皮怎么泡 ？
烧一锅滚水，盆里放些碱面（食用纯碱，学名碳酸钠），倒入滚水溶解，切好的豆腐皮放入碱水内轻轻翻动，只要豆腐皮一变白就捞出，迅速用清水洗净冲凉，泡在清水盆中待用。如果一泡就烂，那你买的豆腐皮就不正宗了。好豆腐皮泡在清水里在10度左右的气温下一星期都鲜嫩如初。
小时候吃的麻辣豆皮薄薄的一张而且还很油叫什么名字有图片没 ？
是辣条吗？还是豆油。
也很像腐竹。
油豆皮和什么菜炒好吃 ？
豆皮炒油菜用料 油菜 豆腐皮 盐 蒜末 鸡精 油 油菜炒豆腐皮的做法 将油菜洗净切成段，在洗菜时我们可以把干豆腐皮浸泡在温水中。热锅后放油，下蒜末爆香，倒入切过的油菜翻炒，下盐，继续炒。看菜炒至出水变软时，可以加一点开水焖一下，可以盖上锅盖稍煮片刻。待油菜将熟时，捞出泡软的豆腐皮，加入锅中继续翻炒大概2—3分钟。看锅中汤汁渐收时，加入鸡精，翻炒均匀就可装盘了
手工油豆皮沾什么酱好吃 ？
基础的是沾甜面酱和豆瓣酱。有专门的葱拌酱，或者自己加点葱丝一起吃也不错。（此时将酱炒过再沾味道更好）
然后是黄豆酱加上少许绵白糖搅拌均匀，也是一款不错的酱料。关键是很方便简单。
推荐吃法：油豆皮沾上述酱时，加一些黄瓜丝口感更清爽，或者加上自己喜欢的小咸菜，口感会更好。
炒油豆皮的做法，芹菜炒油豆皮怎么做好吃 ？
用料
豆油皮 一张
胡萝卜 半根
青辣椒 一个
葱 一小段
芝麻 一小把
干辣椒 5-6个（根据吃辣程度增减）
食用油 两大勺
香油 一大勺
海鲜酱油 两大勺
耗油 一小勺
白糖 一小勺
醋 1/2勺
盐 少许
凉拌油豆皮的做法
油豆皮洗净
切条，用凉白开浸泡2小时左右（尝软硬程度，我喜欢软些的）
胡萝卜、青辣椒、葱切丝
海鲜酱油、耗油、醋、香油、盐、白糖，放到小碗搅拌好
油烧开，关火。稍一放凉（避免油太热干辣椒炸黑影响口感），放干辣椒、芝麻，用余热炸一下
所有食材放到一起搅拌，装盘！