饭店里吃的豌豆泥怎么做的 ?
材料
豌豆(鲜):100克;
水:适量;
豌豆泥的做法
1
新鲜豌豆洗净,把豌豆粒剥出备用
2
锅中放入适量清水,水滚开后放入豌豆,用中火滚煮10分钟,至豌豆绵软后捞出沥水;将少许豌豆放入干净的不锈钢筛网上,用勺背按豌豆
3
后将留在筛网上的豌豆壳舀出扔掉,继续将剩余的豌豆按压成泥
4
最后可加一点点开水调匀成糊状就可以给宝宝吃了
豌豆泥的做法,豌豆泥怎么做好吃 ?
用料
主料
元贞糖30g
食盐5g
椰奶200ml
橄榄油10ml
酵母(干)4g
调料
白醋
适量
奶香卷的做法
1.将椰奶倒入面包机,加入糖与炼奶,倒入低粉,加入酵母与盐,启动搅拌机,搅拌成团时,加入油与白醋,搅拌至面团光滑不沾手;
2.将面团取出,放入胶盒里,置于室温进行第一次发酵;
3.经过大概1.5-2小时,面团膨胀至原来的2-2.5倍大,且面团组织呈蜂窝状,则发酵完成;(具体还是要根据面团膨胀2-2.5倍为准)
4.取出面团重新揉成光滑不沾手的面团,松弛15分钟;
5.擀成长方形薄片;
6.再卷起来;
7.切成小剂子,然后在每一小剂子上再切上若干刀,令包子似卷状,但不要切至底部;
8.放入垫有纱巾的蒸架上,放在锅里加盖进行醒发(室温则可);
醒发完成时,面坯膨胀至原来的1.5倍大,且托在手上有种很轻的感觉,则醒发完成;
9.醒发完成时,面坯膨胀至原来的1.5倍大,且托在手上有种很轻的感觉,则醒发完成;
10.冷水下锅,大火煮沸后,转中火蒸15分钟,熄火后再焖3分钟,
11.即可出锅;趁热取出来稍放凉即可食用。
辅食豌豆泥的做法,宝宝辅食豌豆泥怎么做好 ?
建议还是买袋装辅食吧。自己做的,万一卫生达不到,反而对娃娃不好,可以吃稀饭当辅食
九个月辅食《豌豆泥》怎么做如何做好吃 ?
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
主料
豌豆吃多少做多少 温开水适量
九个月辅食《豌豆泥》的做法步骤
1. 新鲜豌豆 吃多少做多少!洗干净,煮米饭的时候 直接洒在锅内 大米的上面...与米饭一起做熟!
2. 米饭熟了 豌豆也熟了!把豌豆挑出来...加适量温水 搅拌成泥!
3. 纯豌豆泥 包子不爱吃,我就添加在了米粉里
蒸豌豆的做法,蒸豌豆怎么做好吃,蒸豌豆的家常做法 ?
说起来,豌豆算是一种处理起来略微麻烦的食材,不仅要焯水、去皮,1岁以内的宝宝还要捣成豌豆泥才行,怕一不小心卡到。
不过,看在它营养丰富的份上,绝对值得你花这份时间在它身上!
豌豆的蛋白质含量高,而且质量好,包含人体所需的各种氨基酸,在豆类中维生素C含量最高,它丰富的维生素A还能帮助孩子明目护眼,促进生长发育,在最有利于宝宝生长发育的蔬菜中排名第1。
用料 鸡蛋 2个 鹌鹑蛋 3个 豌豆 60克 低筋面粉 40克 砂糖 30克 色拉油 20克
豌豆蒸糕 宝宝健康食谱的做法
1参考月龄:10个月以上食材准备:鸡蛋2个、鹌鹑蛋3个、豌豆60g、低筋面粉40g、砂糖30g、色拉油20g烹饪时间:40分钟难度分析:初级如果家里恰好没有鹌鹑蛋,也可以不放,这道蒸糕适合10个月以上,对豌豆和鸡蛋不过敏的宝宝。
2锅内加水倒入豌豆,水开后继续煮2分钟至熟透。
3焯水后的豌豆放入料理机,加20ml清水,打成细腻的豌豆泥。
Tips:豌豆泥含有丰富的膳食纤维,能促进宝宝肠胃蠕动,预防和缓解便秘,我用这款料理机已经打的很细腻了,为了避免浪费,豌豆泥就不用过滤了。
4鸡蛋打入无油无水的碗中,砂糖分3次加入,先加入1/3砂糖,用电动打蛋器搅打。打蛋器开低速打一会慢慢转高速。
Tips:再次强调,一定是无油无水的干净大碗里,否则很难打发。
Tips:这些砂糖的量,我做出来是带有微甜口感的,你可以减量,但是不建议不放。
5打发至出现鱼眼泡,第二次加入砂糖。
6打发至出现明显纹路,加入剩余砂糖。继续搅打至湿性发泡。
Tips:整个打发的过程,我大概用了15分钟左右,如果你没有电动打蛋器,建议入手一个哈,如果用手动打蛋器真的会累断双臂啊!
7筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。
8倒入玉米油。
9倒入豌豆泥,翻拌均匀。
Tips:这些动作一定要干净利落,不要花太长时间,避免消泡,做出来的豌豆糕才更蓬松。
10模具上刷一层油或者放一层硅油纸,倒入豌豆糊。
11在桌上轻震3下,消除豌豆糊中的大气泡。
12加入煮熟去壳的鹌鹑蛋。
13冷水上锅,中火蒸20分钟。
14晾凉脱模,切块,真的太松软了,一不小心就要破的节奏……
15虽然好吃,给宝宝吃1-2小块就可以了,不能过多食用,否则容易胀气。
小贴士
惊喜到不行,拿来跟你们分享!好看好吃还营养,关键蒸锅就搞定,不上火啊不上火!
碧绿豌豆泥怎么做好吃 ?
材料
鲜豌豆600克,黑糯米30克,高汤
做法
1、将黑糯米泡涨蒸熟待用,鲜豌豆去皮打泥待用。
2、另起锅将猪油、豌豆泥下锅加汤,煮稠吃味,起锅装盘,撒上蒸熟的黑糯米即成。
宝宝吃的豌豆泥怎么做 ?
宝宝吃的豌豆泥准备材料:新鲜豌豆、开水。 做法: 1、新鲜豌豆洗净,把豌豆粒剥出备用。 2、锅中放入适量清水,水滚开后放入豌豆,用中火滚煮10分钟,至豌豆绵软后捞出沥水;将少许豌豆放入干净的不锈钢筛网上,用勺背按豌豆。 3、后将留在筛网上的豌豆壳舀出扔掉,继续将剩余的豌豆按压成泥。 4、最后可加一点点开水调匀成糊状就可以给宝宝吃了。
怎么做好吃,卷心菜豌豆泥.的家常做法 ?
主料
豌豆
20颗
辅料
卷心菜
适量
步骤
1.取卷心菜的叶子洗干净放入蒸锅中加水煮熟。
2.取20颗左右的豌豆同样放蒸锅中煮熟
3.将煮熟的卷心菜和豌豆捞出,用研磨碗细细捣成泥,卷心菜茎部纤维比较粗,一定要磨碎了宝宝才容易消化。
4.磨好后放入碗里,宝宝就可以开吃了
蒙自碗豆泥怎么做 ?
食材
主料:豌豆250g。
辅料:牛奶适量,玫瑰适量。
步骤
把干玫瑰花放在热牛奶里浸泡半个小时,制成玫瑰花牛奶露。
新鲜豌豆洗净控干水份,装入搅拌机。
与玫瑰花牛奶露一起用搅拌机搅拌成豌豆泥。
把打好的豌豆泥放进奶锅里。
烧开后转小火熬成羹(豌豆本身含有淀粉,所以很容易就熬好,其间一定要用勺不停的搅拌,以免糊锅哦)。
清淡爽口,干燥的春季两季很适合女性朋友适用。
豌豆辅食怎么做好吃,豌豆辅食的吃法 ?
食材
主料豌豆泥一小碗
步骤
宝宝辅食豌豆泥的做法步骤11.去壳的豌豆米蒸熟放凉
宝宝辅食豌豆泥的做法步骤22.把豌豆米的皮去掉
宝宝辅食豌豆泥的做法步骤33.皮子可以大人吃掉,味道还行
宝宝辅食豌豆泥的做法步骤44.去皮的米子放在筛子上,用勺子碾压
宝宝辅食豌豆泥的做法步骤55.捻一捻,把底下刮一刮,再继续捻
宝宝辅食豌豆泥的做法步骤66.完成了,很细腻的豌豆泥
宝宝辅食豌豆泥的做法步骤77.吃的时候添加到热的米糊里,或者热好单吃,不要凉着吃
小贴士
可以单独或者和蔬菜泥肉泥一起添加到米粉,粥类