万丰美食菜谱大全三鲜米线的做法大全 三鲜米线怎么做详解 ？
三鲜米线的做法
食材用料
米线
鱼丸
虾丸
香菇
绿豆芽
豆腐丝
小油菜
金针菇
鲜虾
番茄
姜
盐
香油
五香粉
白胡椒粉
鸡精
三鲜米线的做法
1.超市买回来的干米线提前泡软，晚上吃，早上出门前冷水泡上。
2.砂锅烧大半锅水，冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐，烧开。
3.烧开后放入一颗切十字刀的香菇。
4.煮2分钟后放入金针菇、绿豆芽、豆腐丝、烧开。
5.再次放入鱼丸、虾丸、米线、小油菜和鲜虾煮开，放香油、五香粉、白胡椒粉煮2分钟放点鸡精出锅即可。
三鲜米线怎么做？ ？
用料
米线，鱼丸，虾丸，香菇，绿豆芽，豆腐丝，小油菜，金针菇，鲜虾，番茄，姜，盐，香油，五香粉，白胡椒粉，鸡精
做法
1.超市买回来的干米线提前泡软，晚上吃，早上出门前冷水泡上。
2.砂锅烧大半锅水，冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐，烧开。
3.烧开后放入一颗切十字刀的香菇。
4.煮2分钟后放入金针菇、绿豆芽、豆腐丝、烧开。
5.再次放入鱼丸、虾丸、米线、小油菜和鲜虾煮开，放香油、五香粉、白胡椒粉煮2分钟放点鸡精出锅即可。
小贴士
1.如果家里有高汤，放高汤味道会更好的，我家里刚好没有高汤了，就放的清水。2.一定要切一个番茄和姜片一起煮，米线煮好的时候番茄也煮烂了，汤里面的味道更新鲜。
请问三鲜米线怎么煮？ ？
原料：
- 米线一把，约2两就可以了
- 泡发的香菇几朵
- 泡发的竹荪几根
- 瘦肉片少许
- 有点葱花更好
调料：
- 盐、老抽、芝麻油啥的自己随意
如果没有上汤的话，就弄一勺猪油 我这个是用的萝卜排骨汤的汤底做的
步骤：
1、米线泡好备用
我中午煮了一锅萝卜排骨汤，特地留了一些汤水准备做米线的
2、碗中按个人口味放入适量盐、酱油、鸡精等，冲入煮沸的高汤，做成汤碗
3、米线入沸水锅中一烫就行了，捞出来下入汤碗
4、把香菇和竹荪入锅煮熟，捞出盖在米线上，肉片烫熟即可~
三鲜砂锅米线怎么做 3种做三鲜砂锅米线的方法 ？
三鲜砂锅米线用料
米线 1人份
火腿（火腿肠） 几片
干木耳 7~8朵
味精 可选
姜 2片
黄豆芽 1小把
豌豆尖 1小把
白胡椒粉（可选） 少许
盐 2小勺
番茄 半个~1个
猪瘦肉 几片
水淀粉 少许
葱 少许
三鲜砂锅米线的做法
干木耳事先泡发后洗净；番茄切片；猪瘦肉切片后用水淀粉和盐抓匀；黄豆芽和豌豆尖洗净；火腿切片；葱切葱花。
砂锅内热少许油，下姜片爆香，然后下木耳，番茄片，用筷子翻炒几下。
加水，盐，（白胡椒粉）煮至水开，下黄豆芽和火腿中火煮一会儿。
再下猪肉片煮一小会儿。
下米线煮熟后，下豌豆尖烫熟，加味精，撒葱花后即可关火。
云南保山三鲜米线的做法? ？
三鲜米线的做法
主料
米线 (适量)
辅料
鱼丸 (适量)
虾丸 (适量)
香菇 (适量)
绿豆芽 (适量)
豆腐丝 (适量)
小油菜 (适量)
金针菇 (适量)
鲜虾 (适量)
番茄 (适量)
厨具
砂锅
分类
冬季食谱 秋季食谱 主食 咸鲜 煮 十分钟 简单难度
超市买回来的干米线提前泡软，晚上吃，早上出门前冷水泡上。
砂锅烧大半锅水，冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐，烧开。
烧开后放入一颗切十字刀的香菇。
煮2分钟后放入金针菇、绿豆芽、豆腐丝、烧开。
再次放入鱼丸、虾丸、米线、小油菜和鲜虾煮开，放香油、五香粉、白胡椒粉煮2分钟放点鸡精出锅即可。
陕西省三原县三鲜米线的做法及配方 ？
三鲜米线的做法
食材用料
米线
鱼丸
虾丸
香菇
绿豆芽
豆腐丝
小油菜
金针菇
鲜虾
番茄
姜
盐
香油
五香粉
白胡椒粉
鸡精
三鲜米线的做法
1.超市买回来的干米线提前泡软，晚上吃，早上出门前冷水泡上。
2.砂锅烧大半锅水，冷水放入姜片和切块的番茄和2勺盐，烧开。
3.烧开后放入一颗切十字刀的香菇。
4.煮2分钟后放入金针菇、绿豆芽、豆腐丝、烧开。
5.再次放入鱼丸、虾丸、米线、小油菜和鲜虾煮开，放香油、五香粉、白胡椒粉煮2分钟放点鸡精出锅即可。
砂锅三鲜米线怎么做 ？
三鲜砂锅米线的做法 :
一：木耳、干黄花泡发；番茄取一片；猪肉切片，加盐和淀粉上浆腌制五分钟。
二：砂锅加热，倒入少许植物油，下葱和姜爆出香味。
三：下黄花和木耳用筷子翻炒几下。
四：砂锅内加水（高汤），加番茄片，小火熬煮20分钟。之后，大火烧沸腾后下猪肉片。
五：下米线，加盐、鸡精、白胡椒粉调味。
六：米线煮熟后，下豌豆苗烫熟即可。
昭通火腿三鲜米线的做法及配方 ？
三鲜米线的做法
材料
肉丝 150公克，虾仁 150公克，香菇 5朵，蛋 2个，青江菜 300公克，葱 1根，干米粉 200公克，米酒 适量，太白粉 适量，高汤 1又1/2杯，酱油 1大匙，盐 1/2小匙，胡椒粉 少许，乌醋 少许
做法
1、虾仁开背去肠泥用米酒和盐抓腌、香菇泡水后切丝、葱切段备用；
2、起锅热油，淋入蛋汁后盖上锅盖煎熟，开盖取出蛋皮切丝备用；
3、将肉丝放入容器中，加入酱油、太白粉抓匀备用；
4、起锅热油，放入香菇丝、肉丝、葱段、虾仁、高汤、胡椒粉、酱油、乌醋、高汤、米粉拌炒均匀；
5、再加入青江菜、蛋丝拌炒均匀，起锅盛入成品盘即可完成。
魏家凉皮的三鲜米线里有海鲜么 ？
三鲜就是没辣子 它的米线里只有轻微辣油 蔬菜几根 丸子 在也没啥了
三鲜酸辣粉的做法，三鲜酸辣粉怎么做好吃，三鲜 ？
食材
米粉80g
花生25g
三鲜30g
小竹笋50g
蔬菜100g
小辣椒10g
油适量
盐适量
辣椒酱适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
酸笋做法：小竹笋冲洗干净
2
切丝
3
锅里烧开水把切好的竹笋放入锅中煮15分钟
4
准备桂林辣椒酱、小辣椒、盐
5
把煮好的竹笋放凉后，加入辣椒和辣椒酱，一层层的加，先放一层竹笋，再放一层辣椒酱和辣椒，再撒上盐，然后再放竹笋，如此逐层加入，然后放冰箱腌制一个星期
6
准备材料：小辣椒、桂林辣椒酱、米粉、小竹笋、花生
7
三鲜材料：猪肝、瘦肉、猪粉肠，加入盐、料酒、油、姜丝腌制
8
炒好的花生米
9
准备腌制好的酸笋和其他材料
10
米粉煮软后捞起
11
锅里加入三鲜煮汤
12
再加入蔬菜煮下盐调味
13
锅里加油爆香蒜蓉，加入适量的辣椒酱，再加入酸笋爆炒
14
碗里装好的米粉，加入三鲜蔬菜汤、花生米、和爆炒的酸笋即可
小贴士
做笋最好用那种大块的笋，因为我那时没买到大笋才买了这种小笋