万丰美食菜谱大全辣条的做法大全 辣条到底是怎么做的 ？
食材
主料
腐竹
170
辅料
干辣椒
一把
辣椒粉
适量
花椒
半把
孜然或孜然粉
适量
白芝麻
适量
食用油
大量
姜，蒜
少许
盐
2.5小勺
糖
1小勺
料酒
1/4瓶盖
步骤
1.腐竹泡发
2.泡好的腐竹切丝
3.锅内加油 大火烧热（这是之前炸腐竹用的油 没滤干净）
4.油烧热后 加入腐竹丝 调入中火
5.炸至金黄，腐竹丝变硬。我看了下时间，大概五分钟
6.另起锅，油烧热后加入姜丝，蒜瓣，花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出，只留油
7.油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝
8.大火翻炒后加入一汤匙酱油，1/4瓶盖料酒，孜然，白芝麻，辣椒粉（爱吃辣就多放点）拌匀后加入一碗水 调致小火
9.成品准备开动
小贴士
刚出锅后用微波炉叮一下，水分蒸发后等凉了以后吃就跟小时候吃的辣条一个味道
辣条怎么做好吃 辣条做法大全 ？
黄豆需泡发8-10小时，洗净沥干水分，半斤黄豆能发泡好一斤湿黄豆 把黄豆打成豆浆。凉水和黄豆的比例比平时喝的豆浆稠点即可,打磨1分钟，成细滑的豆浆。 放到袋子里挤出豆浆，去除豆渣。 把过滤好的豆浆放在锅里煮，加热烧开5分钟
辣条自制的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
自制辣条的做法
1.
腐竹泡发后切成合适的长度，晾干多余水分。
2.
锅中倒油，油温7成热时放入腐竹炸。
3.
一根一根的放进去，改用小火，慢慢炸，不要粘在锅底。
4.
大概炸5分钟，腐竹表面的颜色变得金黄，说明腐竹已经被炸的很有韧性，这样的腐竹吃起来会很精道。
5.
炸好的腐竹。
6.
锅中倒油，放花椒、红辣椒、牛肉酱、辣椒面爆香。
7.
然后加入一勺酱油，一勺料酒、再放入一小块火锅底料。
8.
倒入腐竹，翻炒均匀。
9.
盖上锅盖，焖一会儿。
10.
出锅，盛盘！
辣条的制作方法 ？
食材
主料：腐竹170g
辅料：干辣椒一把、辣椒粉适量、花椒半把、孜然或孜然粉适量、白芝麻适量、食用油、大量姜、蒜少许、盐2.5小勺、糖1小勺、料酒1/4瓶盖
步骤
1.腐竹泡发
2.泡好的腐竹切丝
3.锅内加油 大火烧热（这是之前炸腐竹用的油 没滤干净）
4.油烧热后 加入腐竹丝 调入中火
5.炸至金黄，腐竹丝变硬。我看了下时间，大概五分钟
6.另起锅，油烧热后加入姜丝，蒜瓣，花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出，只留油
7.油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝
8.大火翻炒后加入一汤匙酱油，1/4瓶盖料酒，孜然，白芝麻，辣椒粉（爱吃辣就多放点）拌匀后加入一碗水 调致小火
9.成品准备开动
小贴士
刚出锅后用微波炉叮一下，水分蒸发后等凉了以后吃就跟小时候吃的辣条一个味道
简单辣条自制的家常做法大全怎么做好吃视 ？
简单辣条自制的做法
1.
面粉和辣椒面按个人喜好比例，放入一小勺盐，手捏上一点点味精（这个可有可无），倒入温水和面。（稍微硬点，太软了容易粘）
2.
将和好的面擀到最薄为止，根据自己个人爱好切方片或者条条（我是条条）
3.
接下来倒入适量油先稍微煎一下（只要一变色就捞出来，这样不粘了）
4.
锅内留有少量油，将煎好的全部入锅，撒入孜然粉，如果还想辣子多就继续放辣椒面，盐不合适就在撒入适量盐，加入一小勺水，翻炒几下。出锅
家庭自制辣条怎么做好吃 ？
食材明细
人造肉或油豆皮适量
白糖适量
十三香适量
陈醋适量
味精或鸡精适量
盐适量
辣椒粉适量
麻辣口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
家庭自制辣条的做法步骤
1
将人造肉用水泡发，切成条状
2
凉油下锅，炸至金黄色
3
捞出于盘中
4
留少量油于炒锅，中火，加入辣椒两勺，白糖一勺半，十三香半勺多，一小勺陈醋。炒出香味（避免辣椒糊掉，千万不要开大火）。倒入适量开水。关火。放入适量盐和味精。（避免大火放入味精，对身体不好。）
5
将炸好的人造肉倒入锅中，搅拌均匀。盖上锅盖焖一会儿。
6
装盘就可以辣
辣条自己做怎么做如何做好吃 ？
食材
主料
腐竹
170
辅料
干辣椒
一把
辣椒粉
适量
花椒
半把
孜然或孜然粉
适量
白芝麻
适量
食用油
大量
姜，蒜
少许
盐
2.5小勺
糖
1小勺
料酒
1/4瓶盖
步骤
1.腐竹泡发
2.泡好的腐竹切丝
3.锅内加油 大火烧热（这是之前炸腐竹用的油 没滤干净）
4.油烧热后 加入腐竹丝 调入中火
5.炸至金黄，腐竹丝变硬。我看了下时间，大概五分钟
6.另起锅，油烧热后加入姜丝，蒜瓣，花椒粒。爆香后将姜蒜等盛出，只留油
7.油锅内加入干辣椒和炸好的腐竹丝
8.大火翻炒后加入一汤匙酱油，1/4瓶盖料酒，孜然，白芝麻，辣椒粉（爱吃辣就多放点）拌匀后加入一碗水 调致小火
炒辣条怎么做好吃，炒辣条的家常做法 ？
1.辣条
2.辣椒切丝，芫荽可以整棵
3.葱切段，芹菜切条，姜切条
4.肉切丝
5.锅热，放油，接着放肉，等肉炒的差不多，下辣椒，葱姜，翻炒，接着放芹菜，放少许酱油，鸡精，盐，再放少许水，面条煮个七分熟控水倒进菜里翻炒，等入味炒熟即可
麻辣条制作方法 ？
准备材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
制作步骤：
1、豆皮加盐、料酒腌一会儿
2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。
3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。
5、将成品切片即可使用。
辣条是怎样做成的图片 ？
顺序乱了额