五花肉金针菇怎么做好吃,五花肉金针菇的家 ?
主料
五花肉 60g 金针菇 80g
辅料
油 少许 盐 3g 酱油5g 糖5g 精3g
步骤
1.金针菇去根洗净
2.把五花肉切成薄片
3.将五花肉卷起金针菇,并用牙签固定
4.锅内放少许油
5.放入五花肉金针菇卷
6.小火煎至五花肉出油
7.放入酱油、盐、味精、糖和少许水,大火烧开
8.收汁
9.装盘,拔出牙签
五花肉卷金针菇好吃吗 ?
五花肉卷金针菇的做法步骤
1
五花肉切薄一点的大片,金针菇去根洗净切段,尖椒,胡萝卜切稍粗点的丝
2
烤肉腌料拌入五花肉中腌制20分钟
3
五花肉卷入金针菇,尖椒和胡萝卜丝,用牙签固定
4
平底锅内放少许油,小火煎至金黄色
5
翻面继续煎至金黄色
6
美味可口的五花肉卷金针菇出锅了
五花肉卷金针菇 金针菇用不用煮熟 ?
五花肉薄片300g,金针菇1包,盐适量,味精少许,太白粉水少许
做法
1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。
2、金针菇洗净。抓一点金针菇,用五花肉薄片包裹,尾端抹上一点太白粉水,让猪肉片粘合。
3、用不粘锅,不需倒入油,直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。(这时候香味一直在引诱你,很想快快吃)
4、盛入盘子,放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。(盘要盖上盖子,不要让水蒸气回流到盘子里,会影响整体香味)蒸的目的是确定五花肉里边会熟。
五花肉卷金针菇怎么做如何做好 ?
食材明细
五花肉250g 金针菇150g
尖椒适量 胡萝卜适量
烤肉腌料适量
酱香口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度
五花肉卷金针菇的做法步骤
1五花肉切薄一点的大片,金针菇去根洗净切段,尖椒,胡萝卜切稍粗点的丝
2烤肉腌料拌入五花肉中腌制20分钟
3五花肉卷入金针菇,尖椒和胡萝卜丝,用牙签固定
4平底锅内放少许油,小火煎至金黄色
5翻面继续煎至金黄色
6美味可口的五花肉卷金针菇出锅了
五花肉炒金针菇的做法,五花肉炒金针菇怎么做好吃 ?
五花肉炒金针菇的做法
原 料:
五花肉、少许盐、料酒、大蒜、青红椒、香菜、少许油、姜、葱、金针菇、酱油、鸡精。[HaoChi123.com]
特 色:
夏天必备的小菜——清爽的五花肉炒金针菇。[HaoChi123.com]
操 作:
1、五花肉洗干净切成片,取一只碗里面加少许盐和料酒腌一下。
2、大蒜切成片。
3、青红椒切成丝。
4、香菜切成丝。
5、锅里加入少许油,等油温到8成热的时候,加入蒜、姜、葱炒香后,炒肉。
6、等肉变色后,先后加入金针菇、青红辣椒、香菜,即将出锅前点一此盐、酱油和鸡精即可。
7、享受美味吧!
金针菇五花肉煲的做法,金针菇五花肉煲怎么做 ?
步骤
1.五花肉切块,加入适量的盐、鸡精、蒜蓉、生粉、老抽、生抽、料酒腌制入味。
2.金针菇和香菇去掉根部之后放到水里泡一下,白菜洗净备用。
3.锅里下油,倒入金针菇跟香菇爆炒一下。
4.将炒好的菇移到砂铁锅铺底。
5.砂铁锅加水,倒入白菜焯烫,加点盐跟鸡精。
6.煮白菜的同时,另起一炒锅,倒入腌制好的五花肉煎炒出油。
7.将炒好的五花肉摆放到已经煮熟的白菜上面,浇上腌制时剩下的酱汁,盖上盖子焖10分钟左右。
小贴士
五花肉要煎炒一下,去掉肥油,不然会太腻。
五花肉炒金针磨怎么做 ?
煮熟的五花肉切成条,金针菇洗净去蒂,生姜切成丝
放油,油热后先下生姜再下五花肉,炒香之后下金针菇,金针菇比唬脆弱不用炒很久
最后放盐,味精,翻炒均匀就出锅了~~~~
这样最能保持金针菇的香味,和五花肉搭配起来味道很不错的哟~!
希望能帮到你
五花肉裹金针菇怎么做 ?
1.原材料刚才忘了拍照,只能拍包好的了,五花肉切薄片包好金针菇,用牙签固定后备用
2.锅里搁少许油,下五花肉包,边煎边用毛刷刷上酱油蚝油孜然,煎至两面金黄起锅即可
3.油而不腻的五花肉包金针菇上桌了
用烧烤炉子、烧五花肉金针菇什么样算好 ?
五花肉变色,略带金黄,金针菇完全软下来就可以了
尖椒五花肉炒金针菇怎么做好吃 ?
主料
金针菇170克
熟五花肉100克
尖椒85克
辅料
油
3汤勺
生抽
1汤勺
盐
0.5勺
尖椒五花肉炒金针菇的做法
1.
食材:金针菇(已清洗)、熟五花肉(已切)、尖椒(已清洗切开)
2.
将已清洗好的金针菇放在案板上切开,待用。
3.
烧锅加3汤勺油烧热,下入已切好的熟五花肉,加1汤勺生抽。
4.
翻炒一下。
5.
接着,合入已切好的金针菇和尖椒翻炒翻炒至熟。
6.
然后,加0.5勺盐。
7.
调味炒匀即成。