西红柿炒鸡蛋为什么不能放黄瓜? ?
参考资料给你看看:
黄瓜西红柿别一起吃
很多餐馆里都有一道叫“大丰收”的菜,将胡萝卜、生菜、西红柿、黄瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸酱生吃。蔬菜生吃确实有利于营养的保存,但这道菜里有了黄瓜,其营养价值可就要大打折扣。单从黄瓜本身来说,它是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
“大丰收”中为什么最好别有黄瓜呢?因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。“大丰收”中的西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。
夏天,除了吃“大丰收”以外,还经常看到有人吃了一根黄瓜,再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”,再来盘“黄瓜炒肉”,这些吃法都是不正确的。另外,食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。
辣椒、菜花、芥蓝、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用。
众所周知,维生素C对于人体来说是不可缺少的,它能增强抵抗力、防治坏血病、抵抗感染。如果维生素C严重缺乏,可能导致牙龈、皮下出血,鼻出血,月经过多等症状出现。我们在生活中获得维生素C的一条重要途径就是食用蔬菜和水果,因此,一方面要多吃蔬果,大量摄入维生素C;另一方面,应尽量少和黄瓜一起食用,保存其营养价值。
那么,黄瓜最好和什么搭配着一起吃呢?南方常常用黄瓜煮鳝鱼,认为是最好的消暑补品,大家不妨试着做做看。具体做法是:鲜鳝片300克左右,切成约5厘米长的鳝段;黄瓜切片。先将锅置于旺火上,放油烧到七成熟,下鳝片煸炒至酥,加蒜片、姜丝、黄瓜煸炒,再放盐、味精、鲜汤,煮至汤呈乳白色,再加苏叶烧开,撇去浮沫,入汤碗,撒葱段、胡椒粉即成。这道菜营养丰富、清淡爽口,味道也非常鲜美。
西红柿黄瓜鸡蛋可以一起炒着吃吗?如果不可以一起为什么? 40分?
你是说三种一起炒吗?西红柿炒鸡蛋是家常菜,这两种一起炒应该没问题。但我在书上看到说黄瓜和西红柿海能一起吃,会伤元气,但是西红柿炒黄瓜是我非常喜欢吃的一道菜,从小吃到大,没觉得有什么不适。所以个人认为这三种东西一炒应该没什么大问题。
小产可以吃炒黄瓜西红柿鸡蛋吗 ?
西红不能吃
小产可以吃炒黄瓜西红柿鸡蛋 ?
可以吃!注意多吃有营养的东西
请问:西红柿炒鸡蛋能与黄瓜同时吃吗?这两种食物是否相克? ?
一般相克的食物都是有摄入量限制,比如虾子和橙汁,其实吃的量根本达不到,buyaozongshibazijixiasile
西红柿炒黄瓜怎么做好吃,西红柿炒黄瓜的家常做法 ?
用料
主料
番茄酱400g
黄瓜200g
鸡蛋2个
调料
食盐
适量
老抽
适量
调和油
适量西红柿炒黄瓜的做法
1.黄瓜切好备用
2.鸡蛋打在碗中
3.西红柿切好备用
4.热油
5.炒鸡蛋
6.炒好的鸡蛋备用
7.用炒鸡蛋的余油爆香西红柿
8.西红柿出汁后加入黄瓜
9.加入适量的老抽翻炒
10.加入适量的食盐继续翻炒
11.关小火,加入炒好的鸡蛋,搅拌均匀即可
吃了沌鸽子,炒黄瓜,番茄炒鸡蛋会怎么样 ?
会比较饱,营养丰富
鸡蛋炒黄瓜能吃吗? ?
这个能吃的。鸡蛋加少许盐搅拌,加盐有利于搅抖均匀.黄瓜切片.
热锅,入油,炒鸡蛋,盛出,加少量油或用炒鸡蛋剩余底油炒瓜片,急火爆炒几下,加入鸡蛋一起炒,加少量盐,出锅.(黄瓜片不要炒太久,否则既破坏营养又影响色泽)还可以在炒黄瓜片之前往锅里放一点虾米爆香再入瓜片,既有好味道更增加了营养。但是记得黄瓜、西红柿别一起吃哦。
晚上家里有米饭,西红柿,鸡蛋,黄瓜,怎么能做一桌子好吃又营养的晚餐!!! ?
黄瓜和西红柿最好不要一起吃,
黄瓜中含有一种维生素C分解酶会破坏西红柿中含量丰富的维生素C。