日式的蛋糕,甜点,寿司之类的怎么做? ?
海苔寿司备料:寿司卷竹帘 糯米+香米 咸鸭蛋黄 肉松 黄瓜 胡萝卜 做寿司用的整张的海苔 色拉酱 午餐肉火腿 韩国泡脆瓜1、糯米+香米上锅蒸好备用,水别放多了,蒸的硬点,太软了不好吃2、黄瓜,胡萝卜、午餐肉火腿、韩国泡脆瓜这些都切条待用3、等米饭凉了能用手拿了,带上一次性手套把米饭团成圆团,寿司卷竹帘上放上整张海苔,把团好的米团均匀的铺到海苔上,然后涂上色拉酱,撒上肉松放上黄瓜,胡萝卜、午餐肉火腿、韩国泡脆瓜条,把咸鸭蛋黄捏碎均匀撒上,就可以卷起来,卷的尽量紧点,太散了不好切,卷的边可以用色拉酱粘起来,就可以切得一个小园卷一个小圆卷的。摆盘吧!(切得时候刀上蘸上水,要不刀不好用 )
谁知道寿司和蛋糕哪家好吃? ?
如果不知道是哪家好吃的话,建议还是看哪家比较高档就去哪家吧!其实各人有各人的口味。有的人觉得自好吃但有人觉得那好吃。
一份寿司蛋糕要多少钱 ?
主要还是看你是大份还是小份吧,像一般三角形一份的话大概是十块钱到20块钱之间吧,毕竟不同店的价格也是不一样的。
蛋糕和寿司可以放一个店里卖么? ?
蛋糕和寿司可以放一个店里卖
鲜虾寿司蛋糕的做法
材料
材料: 大米 鲜虾 鸡蛋 胡萝卜 香菇 泡姜丝 紫苏叶2片(或其它绿叶菜) 装饰用: 柴鱼花 海苔 少量
寿司醋: 白醋 白糖 盐 海带丝少许
煮香菇的汤料: 水1杯 酱油一汤匙 糖 盐 鸡精 适量
做法
1. 配制寿司醋:盐、糖、白醋比例为0.5:1:2混合在一起加入海带丝小火煮开,全部融化后关火,浸泡。最好多泡几小时。
2. 蒸一锅米饭,一定不要太软。蒸饭时加两滴色拉油,蒸好的米饭会更晶莹透亮。
3. 鲜虾剪去须、脚,去纱线,把头剪下(不要丢,后面做成下酒小菜)。用竹签穿起,这是为了煮制时不会弯起来
4. 水锅烧开,加入一片姜片,将虾烫熟。剥去虾皮,留住虾尾。取下竹签,从腹部片开,不要切断,背部相连,使其展开呈扇形。
5. 鸡蛋2个 加一勺淀粉打匀,摊成蛋皮
6.调料中的材料煮开,先煮熟胡萝卜丝,捞出;再煮香菇丝,至汤变少后捞出沥干 7. 所有配料均切成丝;米饭蒸好后,趁热加入寿司醋、泡姜丝、香菇丝、拌匀 ,使米饭尽快晾凉。
8. 活底蛋糕模内铺一层保鲜膜,加入一半米饭,用饭铲压实,加入鸡蛋丝,紫苏叶丝(其他绿色菜也可)等做夹层;再加入另一半米饭,压实;倒扣在盘中,去掉模具和保鲜膜;表面铺上虾片,尾部指向中间。
9. 最后在中间堆上少许柴鱼片,点缀上剪成细丝的海苔即可。可以佐日式酱油和青芥辣食用。
前面说过的虾头,一定不要丢掉呦,那太浪费了!但注意必须要剪去虾头上的刺,避免被扎到! +盐+少许黑胡椒+1勺面粉+1勺淀粉 炸制,做成香酥虾头,是非常棒的下酒菜,还补钙呦! 另外,炸过虾的红油,用来炒娃娃菜(或白菜心),漂亮又鲜香!
寿司和蛋糕哪个好学一些? ?
寿司比较好学点,给你分享一个做家常寿司的步骤,希望能对你有帮助:
先制作寿司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺盐的比例搅拌均匀
然后将寿司醋倒入温热的米饭里面,搅拌均匀
备好其它的材料,火腿肠和黄瓜切条
将紫菜放在寿司帘上面
然后将米饭平铺在紫菜上面
然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱,然后用勺子把酱抹平
然后在番茄酱的上方撒上一层猪肉松
再在上面铺上黄瓜和火腿肠
然后由下往上卷起来,用刀切成小段就可以了!
学寿司好一点还是学蛋糕好一点? ?
我觉得都好,你可以同时都学啊,成都有教的嘛。两个同时报不就得了?还有西餐之类的类,寿司是日式, 你还可以报一个韩式的。
女孩子学寿司跟蛋糕哪个更好? ?
本人更偏向蛋糕,香香甜甜,符合女生的气质,而且经济利润也不会太差
寿司蛋糕,寿司中的白富美,要不要试试 ?
本人更偏向蛋糕,香香甜甜,符合女生的气质,而且经济利润也不会太差
学做寿司好一点还是学做蛋糕好一点? ?
都很好,看你到底喜欢哪一个了,面包的就业面还比较广一点,我在石家庄那儿的新·东·方学的,现在工作很稳定,薪水也高
寿司代表什么? ?
绿草寿司吧寿司是日本料理的典型代表之一。现代日本绿草寿司吧寿司大多采用醋拌米饭的方法来加工其主料,而且由于米饭中一般要加入四种以上的调料,故寿司又有“四喜饭”之称。寿司虽然是一种外来食品,但是其制作方法并不复杂。在制作中,只要我们掌握好寿司的选料、寿司的配比和寿司的佐味料等几个方面,就能够制作出色、香、味、形俱佳的寿司来。
绿草寿司吧寿司的种类很多,按照制作的方法不同可分为手握寿司、卷寿司、军舰寿司、茶巾寿司、绞寿司、稻荷寿司、棒寿司、散寿司、手卷寿司、柿寿司、箱寿司、粽寿司、变形寿司、创意寿司、花式寿司、蛋糕寿司等;绿草寿司吧在卷寿司中,按所用的包装材料不同又可分为紫菜(海苔)寿司卷、蛋皮寿司卷、豆腐皮寿司卷等。按所用料不同可分为金枪鱼寿司、蛤寿司、鲍寿司、青柳寿司、鲂寿司、乌贼寿司、海老寿司、乌贝寿司等。按绿草寿司吧寿司本身的形状还可分为太卷寿司、细卷寿司、水滴寿司等(用一整张紫菜包的绿草寿司吧寿司卷叫"太卷"(即粗卷),只用半张包的就叫"细卷")。