黑米怎么做稀饭 ?
熬黑米稀饭
1.提前一天泡米,早晨煮的话就前一天晚上泡~一个人吃的话半碗生米就够了.
2.根据自己喜好倒水在锅里,(本人喜欢稠稠粘粘的粥)水米比例约五比一
3.再加入黑米(可以搀一些大米),然后放少许食用碱(小半勺.一定要少放,否则粥会苦)多煮一会~
4.没开锅前搅拌几次,盖上锅盖等15分钟就好啦~
黑米稀饭
黑米属没粘性粮食,做粥时,单用黑米和水不能做成美味的粥。你想放碱的目的可能是为了让它能变成稠状吧,我的做法是:
1.材料:黑米一两、薏米一两、糯米一两、粳米一两、 花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝 麻适量(也是我自称的八宝稀饭)
2.过程:1)先将黑米、薏米、无芯白莲、红枣洗净,用
水浸泡开
2)将黑米、薏米、无芯白莲、红枣入锅水先煮
开(水高在24CM高压锅或电饭煲里一半),
再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮开后
改用小火煮至近粘稠状,盖好盖闷一段时 间,即成美味黑米粥
3.进餐:喜爱甜食者可放入蜂蜜,也可与菜同吃
在节假日里,我常在酒后用这种方法招待客人,它确实得到客人们的称赞,因此我特向你推荐这种食法,希望你能喜欢。祝你能找到自己称心如意的做法。
怎么熬黑米稀饭? ?
1.提前一天泡米,早晨煮的话就前一天晚上泡~一个人吃的话半碗生米就够了.
2.根据自己喜好倒水在锅里,(本人喜欢稠稠粘粘的粥)水米比例约五比一
3.再加入黑米(可以搀一些大米),然后放少许食用碱(小半勺.一定要少放,否则粥会苦)多煮一会~
4.没开锅前搅拌几次,盖上锅盖等15分钟就好啦~
+++++++++++++++++++++++++++++++
据说黑米可以补气血~女人吃比较好.我
黑米熬稀饭需要多长时间? ?
用高压锅大概半小时就可以了
每天吃一碗黑米稀饭有什么好处 ?
黑米为米中珍品,素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有特殊的营养价值。现代分析表明:黑米的营养成分非常丰富,亦称黑贡米,西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米,把它献给汉武帝,汉王食后赞曰“神米”,从此被历代皇帝所享用,故以黑贡米久负盛名。黑米的营养价值和药用价值都比较高,在《本草纲目》中记载:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药,对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。黑米同时还是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。中医认为,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用,可以治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种病症。一般来说,黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时,最好配些糯米来增加黏度。 除了煮粥之外,黑米还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。现在还开发出了黑米酒,其中含有黑色素,能起到保健作用。 自然也就对皮肤有很多好处咯!!
黑米稀饭的做法,黑米稀饭怎么做好吃,黑米稀饭 ?
步骤
1.黑米提前一天泡好
2.将泡好的黑米和泡米水一起倒入电饭煲
3.再加入适量的水
4.选择煮粥键
5.熬足一小时,米很有嚼劲,
6.黑米稀饭盛于碗中放入适量白糖
7.搅拌均匀后即可食用
黑米稀饭怎么做啊, ?
熬黑米稀饭 1.提前一天泡米,早晨煮的话就前一天晚上泡,一个人吃的话半碗生米就够了. 2.根据自己喜好倒水在锅里,(本人喜欢稠稠粘粘的粥)水米比例约五比一 。 3.再加入黑米(可以搀一些大米),然后放少许食用碱(小半勺.一定要少放,否则粥会苦)多煮一会。 4.没开锅前搅拌几次,盖上锅盖等15分钟就好啦。
每天早上喝黑米稀饭有什么好处? ?
黑米粥是以黑米、粳米、大豆等为原料熬成的粥,此粥补气养血,保产育胎。对孕妇来说,常食此粥,有利于孕妇及胎儿的健康,尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
黑米粥制作材料
主料:黑米150克
调料:赤砂糖15克
制作流程:
1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。
2、锅中加入约150储毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。
3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
黑米和小米煮稀饭有什么好处? ?
1. 黑米 含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富;
2. 黑米 具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
3. 黑米 中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;
4. 黑米 有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
5. 黑米 还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
请问黑米稀饭怎么烧 ?
黑米不容易煮烂,因为它外部有一层坚硬的种皮。没有煮烂的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,会引起急性胃肠炎及消化不良。 所以食用黑米时,要提前一天泡米,早晨煮的话就前一天晚上泡~
2.一个人吃的话半碗生米就够了.,米跟水的比例是1:3就行,喜欢稀一些可以多放点水。
3.粥煮好后进入保温,闷半小时到45分钟左右(视电饭锅本身的设计调整时间),才最软糯而不烂