西兰花炒肉怎么做? ?
原料及配料:猪瘦肉150克,西兰花菜两朵约300克,调和油25克,筒筒辣椒、姜丝、盐、酱油、味精适量。制作方法:1,猪肉切成薄片,用少许酱油拌均匀腌渍一会,再用水淀粉抓匀,下5成热油锅滑散断生盛出备用。2,西兰花菜掰成小朵,根部切成厚片。3,锅下油烧7成热下筒筒辣椒、姜丝炒出香味,下西兰花菜翻炒至花菜断生加入滑好的肉片一起炒两分钟,加盐、酱油、味精炒均匀即成。风味特色:肉嫩菜脆,香辣爽口恭提示:西兰花菜要吃脆嫩直接下锅炒时很快就能完成烹调;要吃软一点也可用开水烫过再炒
西兰花可以和猪肉一起吃嘛 ?
西兰花可以和猪肉一起吃,还枯=可以做西兰花炒肉。
主料:西兰花250g,猪肉片150g。辅料:油适量,盐适量。
步骤
1.腌制猪肉,大概用时5-10分钟。
2.将西兰花切成小朵,然后进行清洗。
3.用油,对西兰花进行爆炒,观察颜色的变化,不用煮得太熟。
4.上碟,等猪肉腌制好后,就一并下锅炒。
5.用油、适量的盐,先将猪肉炒一下,等到猪肉的颜色有点改变,证明肉也开始转熟后,才加西兰花,一并炒。十分钟后即可装盘。
西兰花炒肉怎么炒才好吃 ?
过水煮一下。半熟,先炒肉,盐,鸡精,酱油,再放入西兰花。
西兰花炒肉应该怎么做? ?
西兰花炒牛肉的制作材料:
主料:西兰花360克,牛肉(肥瘦)180克
辅料:胡萝卜15克调料:碱5克,料酒5克,大蒜(白皮)5克,酱油8克,淀粉(豌豆)6克,白砂糖4克,植物油15克
西兰花炒牛肉的做法:
1. 西兰花用盐洗净,切开小朵,油盐水灼熟;
2. 姜切片;
3. 胡萝卜洗净切成薄片备用;
4. 牛肉切薄片,加入调味料,腌十分钟,泡嫩油留用;
5. 烧油锅,爆香蒜肉、姜片、红萝卜片;
6. 将牛肉回锅,加少量酒;
7. 加入西兰花,芡汁,兜匀上碟。
西蓝花炒肉片的做法,西蓝花炒肉片怎么做好吃 ?
用料
主料
里脊3两
西兰花6两
辅料
家乐鸡粉(6克)
1茶匙
淀粉(3毫升)
1茶匙
盐
少许
姜末
10克
蒜末
10克
油(10克)
2茶匙
西兰花炒肉片的做法
1.
所有食材
2.
里脊肉洗净,切成3毫米左右的片。将家乐鸡粉和淀粉调入肉片中抓匀,腌制10分钟,能令肉片锁住更多水分带来饱满口感
3.
西兰花撕成小朵,洗净备用
4.
锅中烧开水,将西兰花下锅中,加少许盐焯1分钟捞出,沥干水分备用
5.
锅中放油加热至六成热,爆香姜末、蒜末,放入肉片炒至变色断生,盛出备用。经过家乐鸡粉腌制的肉片十分细嫩
6.
锅中留少许油烧热,将焯好的西兰花倒入锅中,加入家乐鸡粉翻炒1-2分钟
7.
加入肉片,翻炒均匀至肉片熟透即可。出锅后,由于经过家乐鸡粉的腌制,肉片因锁住更多水分,更加鲜美多汁
烹饪技巧
1、在焯制西兰花的时候,可以加入一点盐和油,这样能让蔬菜更加鲜亮翠绿。随后过冷水激一下也是让蔬菜更加脆爽的诀窍。
2、在腌肉时加入家乐鸡粉,能够更好地将肉中水分锁住而不会流失,使得口感更加饱满嫩滑,吃起来有滋有味。
西兰花炒猪肉怎么做 ?
主料
猪肉400g 西兰花400g
姜3片 葱2根
蒜2小瓣
辅料
油适量 盐一茶勺
酱油两茶勺 醋一茶勺
西兰花炒猪肉的做法步骤
1. 西兰花焯水。
2. 猪肉切片。
3. 油热放入葱,姜,蒜,爆香。
4. 放入肉片煸炒。
5. 放入酱油调色。
6. 放入醋。
7. 放入盐调味。
8. 放入西兰花翻炒几下就可以出锅了。
西兰花可以炒肉吗 ?
可以的,西兰花炒肉很好吃
急!急!急!西兰花胡萝卜黑木耳肉片叫什么菜名好听 ?
三英战吕布
三英战吕布
如何?哈哈
西兰花炒肉的制作方法 ?
1、西兰花先用盐水泡一下,切成小块,甜椒切丝;2、锅内放油,倒西兰花炒;3、翻炒一下,加水闷一下;4、西兰花差不多熟的时候加入甜椒。5、放入瘦肉翻炒;6、关火起锅。
西兰花瘦肉汤怎么做好吃 ?
用料
主料
西兰花适量
鸡蛋适量
西兰花瘦肉汤的做法
1.
把需要材料洗干净切好配用。
2.
把瘦肉用一点点生抽、盐和花生油淹下比较入味。
3.
锅内水烧开,把瘦肉放进去。
4.
先把打鸡蛋进去哦,然后放西红柿,西兰花最后面才放进去一起煮,这样西兰花维C才不流失那么多。
5.
好了出锅啦!