万丰美食菜谱大全糯米红糖团的做法，糯米红糖团怎么做好吃，糯米 ？
主料
糯米粉
120g
红糖
45g
黄豆
40g
水
适量
步骤
1.黄豆倒入锅内 小火炒至变色
2.差不多有点裂开就行了 ，炒久了会糊
3.放入料理机打成黄豆粉
4.红糖粉混合20g糯米粉混合成馅
5.糯米粉边加上边混合 ，没有水分就开始用手揉
6.分成小剂子
7.压扁
8.包入馅料
9.锅里小火刷一点油
10.煎至金黄 ，裹一层黄豆粉
11.剩下的黄豆粉和红糖粉装入保鲜袋放入冰箱冷藏
红糖糍粑怎么做 ？
江米或者糯米！
在长江中游一带非常流行。
制作简单，但不同的原材料作出来的糍粑味道非常不同。耽
糍粑吃法非常多，煎、煮、炸，甚至和别的菜放在一起烹饪都是美味。
广西特产 有一种很大的红糖糯米粑粑 吃的时候得一块一块切好放锅里面蒸 很好吃 有朋友知道叫什 ？
听起来像年糕，红糖年糕，过年的必备祭品，寓意年年高，可以蒸，可以煎炸。各种形状大小都有卖，传统是圆形 跟砧板似的。
红糖糯米饼的做法，红糖糯米饼怎么做好吃，红糖 ？
红糖糯米饼的做法
1.
糯米粉用适量水调至没有干粉。
2.
分成大小相同的份，用手团好再按成饼状。
3.
锅里倒食用油（稍多些），两面炸到金黄，中间熟透。
4.
趁热均匀撒两勺红糖粉，出锅食用啦。直接炸好的粑粑表皮是很酥脆的，将糖油粑粑上锅蒸几分钟后，红糖融化跟粑粑融合，又是不一样的口感噢~
火锅店里的红糖糍粑是怎么做的 ？
做法一：
材料：
糯米500克、熟黄豆粉100克、红糖100克
步骤：
1、糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒棕，一个人按住盆子，另一个人棕，把糯米棕烂即可。
2、在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。
3、把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘。
4、红糖用块状的要好些，把红糖切细装在碗里，少加点开水，用微波炉打化，淋在糍粑上就好。
做法二：
主料：糯米1000g
辅料：红糖适量，黄豆适量
步骤：
1.做这个糍粑要先做好黄豆粉和红糖汁。制作这个粉很简单，把黄豆放到锅里
2.小火慢慢炒熟
3.装进料理机
4.打成粉末就可以了
5.用料理机打出的粉不是很细腻，用筛子筛一下就会得到很细的粉末了，这样在吃的时候，口感也很细腻。
6.把红糖切成小块
7.按二比一的比例加水，红糖为二
8.用小火慢慢的把糖熬浓稠就可以了，整个过程，一定要用小火并且时时搅拌，不然会糊锅的。
9.糯米用清水浸泡一晚
10.捞出洗净
11.下锅里加水
13.煮开
14.转小火煮到糯米没有硬心时捞出。
15.捞出沥干水份
16.放到蒸笼里
17.用旺火蒸熟。
18.趁热把糯米放进一个干净的盆里
19.用擀面仗的一端死劲的揉打糯米，力度要恨要快，不然时间久了，糯米冷了就难以打烂
20.至到糯米完会打成黏糊糊的状态
21.将打烂的糯米从盆里抠出来，扯一绺糍粑捏成小丸
22.放到黄豆粉中裹上豆粉
23.放在盘里
24.在吃的时候淋上红糖汁就完成了。
红糖糯米糍的做法，红糖糯米糍怎么做好吃，红糖 ？
步骤
1.食材；糯米，红枣，桂圆。
2.红枣，红糖，桂圆切碎。
3.糯米淘洗放进红枣，桂圆，红糖，青水。
4.放进电压锅里隔水蒸。
5.高压半小时。
6.蒸好的糯米饭。
7.取少许用棒槌棒糍。
8.棒好的糯米糍。
9.拧圆。
10.砧板上铺上面包糖。
11.放上糯米糍。
12.压平。
13.切条即可。
广东电白县有一种糯米做的糍粑，很大一块，褐色的，很结实很重，见图，有人知道叫什么名字吗？ ？
你是想问电白人怎么叫吗？电白白话叫“大@”，黎话叫“大粑”，术语“年糕”。。。。可以直接像切糕那样切来吃。也可以切着用油煎着吃。
红糖糍粑家常做法，正宗红糖糍粑怎么做 ？
红糖糍粑食材明细
糯米适量
熟黄豆粉适量
红糖适量
食用油适量
甜味口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度
红糖糍粑的做法步骤
1
准备的食材。
2
蒸好的糯米饭。
3
蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。
4
合匀后做成饼状。
5
熟的黄豆粉和红糖浆。
6
锅里少许油，下糍粑饼煎至金黄。
7
撒熟黄豆粉并且淋上红糖浆。
红糖糍粑怎么做如何做好吃 ？
红糖糍粑用料
圆糯米 150克
红糖 30克
熟黄豆粉 50克
白糖 10克
凉水 8克
红糖糍粑的做法
圆糯米泡12小时
滤水后放入适当的容器里，加入少许水，不能漫过糯米，隔水蒸20分钟左右
蒸熟后就这样，加入10克的白糖，趁热拌均匀。接着准备用擀面棒舂，用点劲舂
舂五分钟后，变得很粘稠
再继续舂，再舂五分钟，就可以了
取出来，放到熟黄豆粉中，两面粘上黄豆粉，这样也就不粘手了
整形成圆条状，再分成一肉丸子大小的小剂
搓好再在熟黄豆粉里再滚两圈
红糖加水
隔热水融化。用糯米丸子蘸着红糖吃