香菇骨头汤 ?
新鲜的香菇味道不够浓郁。。。
香菇骨头汤要怎样做才香。 ?
原料:
排骨、干香菇(或香菇)。
配料:
姜、香葱、料酒、盐、鸡精、大料、香菜。
做法:
1、干香菇用冷水浸泡4小时(新鲜香菇洗净即用),香葱切断、2小块姜去皮用刀拍松;
2、排骨入锅,加冷水、1块姜、一小勺料酒,大火烧开,滤出浮沫,备用;
3、电饭煲中加入排骨,加冷水(水要稍多些)、1块姜、葱、料酒、大料,加盖,大火烧开后转小火,煲1个小时(如果喜欢有嚼头的排骨可以煲40—50分钟即可);
4、开盖,入香菇,烧开后小火继续煲10分钟,加盐、鸡精,最后洒上葱花或香菜。
祝好胃口!
香菇大骨头汤怎么做如何做好吃 ?
主料 :香菇适量、骨头适量
辅料:盐适量、生姜片适量、料酒适量
做法:
1、首先将干香菇用水泡一会儿,如果你是用新鲜的香菇就清洗干净就可以了。
2、锅中烧开水,把骨头放入沸水中稍微煮两三分钟,然后把骨头从锅中捞出来放入碗中。
3、将骨头放入高压锅中加入清水和香菇,在放几片生姜进去。
4、最后放入盐和料酒,用高压锅压熟即可。
香菇排骨汤的好处 ?
增强免疫力,补充微量元素和优质蛋白质
可以吃香菇炖骨头汤吗 ?
喜欢吃菇类不如试下鸡汤只是个人经验来说,味道很鲜.
发张以前做的香菇鸡汤照片~(那次买的鸡刚好肚子有蛋,冬瓜,猪骨头汤一般配萝卜!.藕,可以配很多种菇
关于香菇排骨汤的做法 ?
1、可以提前把排骨用很小的水流冲一二十分钟,然后在开水里放点姜过一下(个人还喜欢加点料酒,很香),捞去浮沫,再用冷水冲一下。
2鼎最简单的方法就是一起放到炖罐里顿,但是最好先放排骨,用文火慢炖约一小时后放其他料;或者先把水烧开再放排骨,约四十分钟后放其他料;
3、等香味出来,熟了之后的时间长短,就依你个人口味喜欢吃比较软的排骨还是有点嚼头的,最好不要太长,会碎掉。
4、起锅前如果觉得味道不够可以加点鸡精等调味料。
5、完成,享用靓汤。
排骨汤可以炖香菇吗 ?
只是个人经验来说,猪骨头汤一般配萝卜,冬瓜.藕.
喜欢吃菇类不如试下鸡汤,可以配很多种菇,味触很鲜.
发张以前做的香菇鸡汤照片~(那次买的鸡刚好肚子有蛋!!)
煲骨头汤时除了香菇还可以加什么?谢谢 ?
冬瓜,汤好了之后加盐就可以了
也可以再加辣椒的,花生也是不错的你好、粉葛(其中一种便可)!
比如可以:
搭配莲藕:
这个可以根据自己的喜好来加料的,加点姜片加点醋! 还有豆子都是可以的
希望及时采纳
煲排骨汤放红枣香菇有什么功效 ?
香菇含有较高的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等。其性味甘平,有健胃益气、滋补强壮的作用。核酸类物质,可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加,有阻止血管硬化和降血压作用,可防病健身抗衰老。香菇中含有麦角固醇,经人体吸收后可转化为维生素D,因而可以防治佝偻病和贫血,对健美的有重要意义。
红枣是驰名中外的滋补美容食品,它能补中益气,养血生津,健脾养胃。可治疗脾胃虚弱、营养不良、气血亏损等症引起的面容枯槁、肌皮失调、气血不正等症。二物组成此菜肴,是很好的健美、抗衰老之品,会使女性容颜大发,青春久驻。用枣师傅御枣条煲汤最好,不用去核方便,而且罐装,有卫生保证,我家都会用枣师傅家的御枣条煲汤