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泰国炒米粉 正宗潮州炒米粉

泰国炒米粉怎么做 ?

材料
袋装米粉180g,猪里脊50g,生虾肉30g,炸豆腐块(豆泡)50g,小洋葱4只,鸡蛋2只,泰国香椒膏2茶匙(10g),鱼露4汤匙(60ml),白醋1汤匙(15ml),红糖2汤匙(20g),柠檬汁2茶匙(10ml),豆芽菜75g,小洋葱15g,新鲜盐炒(或油炸)花生50g,油3汤匙(45ml)
做法
将米粉完全浸泡在热水(非沸水,温度约85度)中约3分钟,等米粉变软,捞出,立即用冷水冲洗,散开沥干备用(要注意米粉应凉透后沥干才不会粘块)。
将猪肉切成截面6mm见方,长6cm的条状。虾肉切细碎状。将小洋葱切薄片。豆芽菜去根部。去皮熟花生略切成小块。炸豆腐切成1.5cm见方的小丁。
鸡蛋加盐打散成蛋液。
调味汁由鱼露、香椒膏、红糖、白醋在容器中充分混合而成。
大火烧热炒锅,加入油,爆香蒜末。先放猪肉条翻炒,再放虾肉末一同炒匀。
将此时锅中的材料用锅铲拨到锅的一边,留出油。在另一边倒入蛋液摊半熟成形时,加洋葱片。
将锅中所有材料混合在一起翻炒。加入调味汁炝锅。
放入沥干的米粉同炒,并不断翻动以免成块或粘锅底,此过程中如觉得材料干涩,可另加入少许油。
放入豆芽和炸豆腐丁同炒2分钟。撒入花生细粒,淋入柠檬汁炒匀即可。

正宗的的泰式炒米粉要在泰国买材料么 ?

不用,网上就可以

泰式炒米粉粉怎么做 ?

材料
主料:米粉 1公斤 (水里泡软捞起)

酱料:冬阴功酱料 半碗,生抽、盐巴、鸡精粉各适量

辅料:蒜末少许,洋葱1个(切片),干虾半碗,鸡蛋3个,葱1颗(切粒),适量油,酸柑3颗(柠檬的弟弟,又名青柠)

做法
1、备锅热油,加入蒜末、洋葱翻炒20秒钟左右。
2、加入干虾(如果没有可以不放)、冬阴功酱料,大火爆香,加入肉片翻炒1分钟左右,再加入鸡蛋炒香。
3、然后加入生抽、盐巴、鸡精粉炒均匀,下米粉炒至熟。自己试味道,不够咸还可以再加生抽。
4、把米粉炒干,成功!好吃的米粉就是必须炒干,然后会香喷喷的。
5、加入葱粒,增加色彩,红红青青,很好看。
6、关火上桌。上桌前挤一片酸酐汁。哇塞。。好吃的不得了!酸酸辣辣,好吃!用餐愉快哦 ^_^

我的朋友到泰国之后告诉我泰式炒河粉是绝至的美味。 ?

我很高兴为您做出解答呢

泰国米粉汤怎么做 5分?

材料 :米粉一把泡软滤干,肥牛切薄片,花甲,豆芽,虾米,鲜菇菌,九层塔,辣椒,洋葱丝,葱段,姜/蒜片。
调味料 :高汤三饭碗,料酒一大匙,酱油一大
匙,醋一大匙,川味红油一大匙盐/味精少许。
做法 :一大匙油烧热,放姜/蒜片,葱段,虾米爆香;加高汤,鲜菇菌,辣椒,花甲一起烧开;放米粉,豆芽,洋葱丝,所有调味料烫煮3分钟;加肥牛肉片拌均,摆上九层塔即可

越南米粉还有泰国“冬杨古”汤料的做法谁懂?教我哦,想吃^_^ ?

泰国炒粉 难度: 高手 时间: 20-35分钟 主要食材: 米面类 菜系: 西餐 最知名的泰国菜之一,在泰国,泰国炒粉既是街边排档的美味,在高级餐厅也广受欢迎。这道菜具有泰餐典型的热辣、酸甜的风格。 用料 袋装米粉 180g 猪里脊 50g 生虾肉 30g 炸豆腐块(豆泡) 50g 小洋葱 4只 鸡蛋2只 泰国香椒膏 2茶匙(10g) 鱼露4汤匙(60ml) 白醋1汤匙(15ml) 红糖2汤匙(20g) 柠檬汁 2茶匙(10ml) 豆芽菜 75g 小洋葱 15g 新鲜盐炒(或油炸)花生 50g 油3汤匙(45ml)做法 将米粉完全浸泡在热水(非沸水,温度约85度)中约3分钟,等米粉变软,捞出,立即用冷水冲洗,散开沥干备用(要注意米粉应凉透后沥干才不会粘块)。 将猪肉切成截面6mm见方,长6cm的条状。虾肉切细碎状。将小洋葱切薄片。豆芽菜去根部。去皮熟花生略切成小块。炸豆腐切成1.5cm见方的小丁。 鸡蛋加盐打散成蛋液。 调味汁由鱼露、香椒膏、红糖、白醋在容器中充分混合而成。 大火烧热炒锅,加入油,爆香蒜末。先放猪肉条翻炒,再放虾肉末一同炒匀。 将此时锅中的材料用锅铲拨到锅的一边,留出油。在另一边倒入蛋液摊半熟成形时,加洋葱片。 将锅中所有材料混合在一起翻炒。加入调味汁炝锅。 放入沥干的米粉同炒,并不断翻动以免成块或粘锅底,此过程中如觉得材料干涩,可另加入少许油。 放入豆芽和炸豆腐丁同炒2分钟。撒入花生细粒,淋入柠檬汁炒匀即可。 小贴士 为了便于您在家中烹饪,对于原料作了少许变更,但并不会影响其口味。 食用时可佐以糖蒜。 泰式香椒膏可在大型超市调味品区买到。也可自己制作

老哥金大象牌泰国米粉怎么食用 ?

米粉用热水冲开就行的

泰国特产 妈妈即食型清汤米粉有经过油炸么?使用方法很想方便面,不知道经过油炸没 ?

不知道泰国的会怎么样,买一包看看不就知道了。
不过和方便面不同,即时米粉,往往不是炸干的,而是烘干的,所以,泰国即食米粉,很大可能性也是烘干的,因为没必要用炸干的办法。骸你还是买一包看看。

泰国的国菜是哪道菜? ?

主要的国菜: Pad Thai =泰国炒米粉(河粉); Tomyam冬荫汤; Khao Niao Mamuang 糯米芒果.

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