柿子地瓜不可以同食但为什么可以同时炖牛肉 ?
用料
牛肉
西红柿 5个
红薯(地瓜) 一个
大蒜 6瓣
小葱 2
姜 4片
八角 2
花椒 10粒
盐 1.5小勺
味精(鸡精) 1勺
热水 适量
牛肉炖柿子地瓜的做法
适量油、冒烟下八角、姜片、蒜末、花椒翻炒出香味、下牛肉炒匀!
下西红柿炒匀!翻炒几下!西红柿出汁!
下地瓜!多炒几下呦!
加一勺白糖!里面没有加水,是西红柿汁!
加适量热水!过食物!炖1小时左右!中间要多翻动几次!
热水加到这个位置刚刚好、水多西红柿的味道会减少!
炖到汤有一半左右放盐!我用的大勺!
放味精!翻炒几下O K!关火!我没买小葱!这时候放小葱或者香菜!
香喷喷的牛肉炖西红柿地瓜就好了!小伙伴们开吃吧!
小贴士
1、牛肉切块的时候要用刀背拍打几下!这样炖出来的肉更加筋道!
2、牛肉要用冷水过水!
3、西红柿过热水剥皮,汁更多!
4、添汤一定要加开水!去除铁锅的铁锈味!
牛肉炖柿子地瓜怎么做 ?
热锅加底油,把适量的番茄酱煸香备用。柿子、地瓜切好备用(地瓜也可以过一下油) 牛肉冷水下锅,大火煮沸,打去浮沫。加入葱姜蒜、大料、小茴香、面酱、料酒。中小火煮至牛肉7、8成熟时,加适量的酱油或生抽、盐、糖、放入煸好的番茄酱、柿子、地瓜,煮至牛肉香烂,色泽酱红,地瓜软面甜香即可。如果是地瓜之前过了油,那就等牛肉9成熟时再下锅。
调料的用量我没写上,因为毕竟是你自己做饭吃,并不能像我在饭店那样主料多少辅料多少,然后调料的用量也就差不多掂量出来了。咱们自己做,这里有个口味问题,爱吃地瓜的可能就多放点,爱吃略有酸甜口的,也许就多放点柿子多放一点点糖,所以主料不确定多少,调料也不太好说,口味你可以自己掌握。按我的方法自己做吧!花钱买着吃的只是口福,自己做完吃的是幸福+口福。 谁说福无双至?这不就来了吗!对吧?祝你好运。
怎样做牛肉炖柿子地瓜啊? ?
热锅加底油,把适量的番茄酱煸香备用。柿子、地瓜切好备用(地瓜也可以过一下油) 牛肉冷水下锅,大火煮沸,打去浮沫。加入葱姜蒜、大料、小茴香、面酱、料酒。中小火煮至牛肉7、8成熟时,加适量的酱油或生抽、盐、糖、放入煸好的番茄酱、柿子、地瓜,煮至牛肉香烂,色泽酱红,地瓜软面甜香即可。如果是地瓜之前过了油,那就等牛肉9成熟时再下锅。
调料的用量我没写上,因为毕竟是你自己做饭吃,并不能像我在饭店那样主料多少辅料多少,然后调料的用量也就差不多掂量出来了。咱们自己做,这里有个口味问题,爱吃地瓜的可能就多放点,爱吃略有酸甜口的,也许就多放点柿子多放一点点糖,所以主料不确定多少,调料也不太好说,口味你可以自己掌握。按我的方法自己做吧!花钱买着吃的只是口福,自己做完吃的是幸福+口福。 谁说福无双至?这不就来了吗!对吧?祝你好运。
怎样做牛肉地瓜柿子 ?
牛肉炖地瓜柿子的做法步骤
[准备过程]地瓜削皮切成滚刀块西红柿用开水烫一下去皮切成块.牛腩切成三厘米左右的方块.
2. 锅内加水放姜葱段烧开放入放入一勺料酒.加入牛腩焯水.
3. 压力锅加入热水.放入葱姜段和炖牛肉料包压上25分钟.很喜欢我买的这款炖牛肉料包.味道刚刚好.炖肉料包里有大料 花椒 香叶 枸杞白果桂皮 山楂 草蔻.如果不买料包的话也可以自己配备自己喜欢的料.
4. 把压好的牛肉捞出沥干水分.牛肉汤留用.
5. 操作:炒锅放平时炒菜的油量.放入少许姜丝煸出香味儿
6. 放入牛肉翻炒.
7. 放入一半的西红柿块儿和牛肉一起炒.
8. 炒至西红柿软化出汁.
9. 加入牛肉汤炖.
10. 待锅内牛肉汤煮开后加入地瓜块.地瓜熟后加入其余的西红柿块加盐调味儿即可.
柿子地瓜不可以同食但为什么可以同时炖牛肉 ?
不烹饪的食物相互间的元素是对立的,对人是有副作用的;通过烹饪,两种相互作用的元素被弱化就可以达到食用的目的。
西红柿炖牛肉和地瓜一起吃对身体有害吗? ?
没有,大补
牛肉和红薯能一起吃吗 ?
可以的红薯牛肉汤的做法。保证你们吃了还想吃。 标签: 红薯 地瓜 牛肉汤 西红柿 牛肉 我是第一次分享我的拿手菜。牛肉500克切成小块。大小根据自己的喜好。西红柿两个红薯{地瓜}两个。香菜一两。把切好的牛肉先用水煮一下。煮开就可以。把第一遍的煮肉水到掉。那是因为这样就把肉上面的脏东西都煮干净了。在放上白水把肉放到火上煮喜欢喝汤的就要放水多一点,开锅了就要用慢火煮大概需要一个多小时左右。看汤的颜色变白了最好。把西红柿和红薯{地瓜}洗净切成大块。在锅里面放入花椒大料。放入点干辣椒{红色的}放入姜片。在煮一会。然后把红薯{地瓜}放进去。等快出锅的时候放入西红柿。在煮十几分钟。放如适量的盐。出锅的时候放上香菜末。一碗牛肉汤就烧好了。天冷的时候一家人围在以前吃上一碗这样的牛肉汤。牛肉几乎是已经很烂。地瓜味带甜。白色的浓汤。配是黄色的地瓜。红薯的西红柿。绿色的香菜在配上牛肉的颜色。真的是色。香味俱全。是我们居家生活的美味。朋友们为你的家人做一碗尝尝吧。真的很好吃的。
牛肉炖柿子的介绍 ?
牛肉炖柿子是一道美味的菜肴。
牛肉炖柿子孕妇可以吃吗 ?
当然可以
西红柿炖牛肉的食疗效果中对女性最吸引的莫过于延缓衰老、降脂降压,那么孕妇能吃西红柿炖牛肉吗?孕妇是可以适当食用西红柿炖牛肉的,吃这道菜并不会对孕妇和宝宝造成不良影响。因为怀孕期间孕妇也一样要注意保持营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入。此外,孕妇还可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康,西红柿炖牛肉这道菜能够一次性满足孕妇多种身体营养需求。
牛肉中所含的蛋白质含量尤其高,孕妇也特别需要补充足够的蛋白质,所以适量吃些牛肉是非常有益的。西红柿炖牛肉这道不仅口感鲜美,而且还具有健脾开胃的效果,对于孕期食欲不佳的准妈妈是很好的选择。但毕竟牛肉还是比较高热量的食物,所以孕妇食用一定要控制好新鲜度和量,不能吃太多,一切讲究个“度”。民间曾有传统说法称孕妇不能吃牛肉,吃了牛肉孩子以后会得牛皮癣,其实这些都是迷信说法,希望身体健康的孕妈可要相信科学哦!这么营养又美味的佳肴怎能错过?赶紧试试吧!
牛肉炖柿子可以放甘兰吗 ?
牛肉炖柿子 主料:牛肉、西红柿 佐料:盐、白胡椒粉、鸡精、姜或葱 做法:先将牛肉切成小块,西红柿切成薄片,葱或姜切成小小丁丁备用。热锅放油,九成热放牛肉姜丁丁...