椰子可以炖燕窝吗~? ?
可以的。椰子炖燕窝养阴润燥、益气补中、治虚损、养颜美容,使皮肤光滑、有弹性和光泽;而且也有健脾补气、补血养颜、健体润肤的食疗作用。
可以用椰子水和椰子肉炖燕窝吗? ?
可以,这是一道在我们马来西亚燕窝原产地常见的甜品。
椰子汁有两种:一种是青椰子汁,一种是椰奶汁。在我们燕窝原产地马来西亚也盛产椰子。所以燕窝炖椰子有各种制作方法。
青椰子汁(嫩椰子汁)则合适用来炖煮燕窝,可以以300c.c.对5克燕窝干品泡发后加入椰子汁中一起炖煮炖煮,味道清甜。
若燕窝要加入椰奶汁,在滚着的同时加入椰子汁则不能让它滚太久否则会有一股椰油味。燕窝只需在趁热时调入椰奶汁是合适的,这样椰子汁的香味会更浓郁。
燕窝可不可以和椰汁一起炖 ?
可以的啊
椰汁燕窝
主料: 燕窝(一两)、龙眼肉(半两)、鲜椰汁(一杯)、鲜奶(半杯)、滚水(1.5杯)、鸡色: 潮洲菜
制作方法: 1、燕窝用清水浸四小时,除去雀毛洗净,隔去水份。2、龙眼肉洗净,滴干水份。3、将燕窝、龙眼肉放入炖盅内,注入滚水,加盖隔水
炖2.5小时,放入鲜奶及鲜椰汁,加盖炖约十五分钟 即可原盅上桌食用。
椰子燕窝怎么顿 ?
燕窝原产地是我们马来西亚,最好的品质的椰子也在我们马来西亚!我们这椰子炖燕窝是一道可以做出各种口味的甜品。
一、新鲜椰汁炖燕窝
材料:新鲜嫩椰一个,干燕窝5克,水100c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝和水炖25分钟后变成浓缩燕窝,加入200c.c的新鲜椰汁搅拌煮滚后调配适量冰糖即可,冷热皆可。
二、新鲜嫩椰炖燕窝
材希盒孪誓垡桓觯裳辔?克,水100c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝和水炖25分钟后变成浓缩燕窝,调配适量冰糖后将嫩椰的清水倒出混如吨好的燕窝加热至滚,倒回椰子中待冷,吧新鲜嫩椰肉用勺子挖出和嫩椰肉一起吃。
三、椰奶炖燕窝
材料:椰奶50c.c,干燕窝5克,水250c.c,冰糖适量。
制作方法:燕窝和水炖20分钟后,加入适量冰糖再炖5分钟后加入50c.c椰奶搅拌即可,冷热皆可。
四、老椰鸡腿炖燕窝主料:干燕窝5克,花旗参5克,鸡腿肉,老椰子带外壳一个
调料:盐5克、白糖2克,鸡汤300c.c
制法:鸡腿肉和发好的燕窝放在带外壳的老椰子中,加入鸡汤。鸡腿肉隔水炖,水滚算起30分钟加入调味料即可。
提示:鸡汤一定要清,炖的时间不要过长。
原只椰子炖燕窝怎么做 ?
1.可以椰子汁炖燕窝可以加枸橘子,但枸橘子不能加太多,5粒即可,否则会争夺了椰子汁的香味。枸橘子与椰子汁一起炖煮后燕窝水的颜色会呈现橘红色。 2.制作方法:材料:燕窝一盏约5克,椰子汁200cc,枸杞子5-6粒,冰糖适量。制作炖法:将发泡好的燕窝放入200c.c的椰子汁中,加入枸杞子,隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖炖5分钟即可。 3.注意:椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法则是如下:材料:燕窝一盏约5克,纯椰奶50cc,枸杞子5-6粒,冰糖适量。制作炖法:将发泡好的燕窝放入200c.c的冷水中,加入枸杞子,隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖炖5分钟,倒入50c.c.的椰奶搅拌均匀即可。
炖燕窝时什么时候加椰子汁比较好 ?
在出锅前几分钟加冰糖,椰汁也是在出锅前几分钟或者出锅后加都可以,不要一起放下去炖。
老椰子炖燕窝怎么做 ?
老椰子炖燕窝的做法
老椰子去掉一半椰子水,倒入己泡发好、去杂毛的燕窝
盖上椰子盖
装入大碗,盖上锡纸,在锡纸上面扎几个小孔透气。
上蒸锅,慢火隔水炖2小时。
味道超香浓哦
椰汁炖燕窝怎么做 ?
椰汁燕窝
主料: 燕窝(一两)、龙眼肉(半两)、鲜椰汁(一杯)、鲜奶(半杯)、滚水(1.5杯)、特色: 潮洲菜
制作方法: 1、燕窝用清水浸四小时,除去雀毛洗净,隔去水份。2、龙眼肉洗净,滴干水份。3、将燕窝、龙眼肉放入炖盅内,注入滚水,加盖隔水
炖2.5小时,放入鲜奶及鲜椰汁,加盖炖约十五分钟 即可原盅上桌食用。
椰汁炖燕窝家常做法,正宗椰汁炖燕窝怎么做 ?
椰奶炖燕窝的做法
1.
燕窝用清水浸透4小时,期间换水1-2次,浸发后去除杂质和细毛。
2.
浸透后的燕窝如果有大块或者硬的没浸透好的用手撕开,放入炖盅内加入适量热滚水盖好,再将炖盅放入锅内,注入热滚水。
3.
隔水炖45分钟,(如果是电炖盅就是蛋羹功能)
4.
炖20分钟后加入椰奶,再炖
5.
出锅放入红枣丝就可以了
泰国普吉岛椰子燕窝 ?
好多假的,国人去上当的