万丰美食菜谱大全鸡柳到底是什么东西啊？ ？
是采用鲜鸡胸肉为原料,经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品
芒果除了直接吃，还可以怎么吃 ？
芒果鸡柳 原 料: 芒果1个、鸡里脊200克、青红辣椒若干。精盐、料酒、生粉、胡椒粉、鸡精、精制油。 操 作: 鸡肉、芒果、青红辣椒切条。鸡肉用盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生粉腌30分钟。锅里放油，鸡肉滑油盛起。锅里再放稍许油，放入青红辣椒煸一煸，倒入鸡条翻炒，最后放入芒果条翻炒后盛起。
上海风味鸡柳的做法 ？
鸡柳的做法材料：鸡胸脯肉，制作好的椒盐（胡椒粉，盐，少许糖粉，鸡精），脆炸粉做法：1。将鸡胸脯肉的骨头剔掉，肉切小柳，脆炸粉加少许水调匀，把鸡柳拌进去2。油锅加油，烧热，下裹好脆炸粉的鸡柳，炸透3。撒上椒盐就可以吃了。不喜欢椒盐味的拌番茄酱也不错哦（如这类做法可延伸放辣椒面成香辣鸡柳 放孜然成孜然鸡柳 放黑胡椒成黑椒鸡柳）二 海带汇鸡柳原料： 1、泡开的海带四两切丝。
2、鸡胸肉二两切丝后用适量盐和一匙淀粉码味。
3、红甜椒三两切成丝。
4、葱两棵、老姜一小块切末。
5、味精适量和水淀粉一大匙加水调成芡汁。做法：1、锅内加水烧沸后倒入红椒丝焯一下起锅沥干水分。2、锅置火上放油烧至七成热后，倒入鸡肉丝略炒一下后起锅待用。3、将锅内炒肉丝的余油烧至七成热后，倒入葱、姜末炒出香味。4、加水、放入全部原料和盐煮三分钟（不加盖）。5、勾芡铲匀后起锅即成。三 芒果鸡柳材料：中型芒果2个，鸡一斤 做法：1、半个芒果起肉用搅拌机打成蓉，另外一个半芒果起肉切成条 2、鸡胸切成条 3、鸡胸肉用适量料酒、生抽、糖盐腌两个小时 4、煎熟鸡胸肉，盛出5、锅里放少许水，倒入芒果蓉，加入半茶匙鸡粉调匀后倒入鸡胸肉，让鸡胸肉均匀吸收酱汁的味道6、加入芒果条，翻炒两下即可出锅。
速冻鸡柳要怎么做才好吃？ ？
以前做过芒果鸡柳 选择不怎么熟透的芒果 切成条 鸡柳和青椒先炒一会 加调味料 鸡柳先解冻 然后才放芒果 翻几下就好了 偏场淡 或者是做炸鸡柳 也很好吃
做甜品用什么品种芒果比较甜，又好吃，请各位大 ？
芒果甜品的做法非常多，现介绍七种芒果甜点制作方法。 【芒果班戟】 用料:芒果 4个、低筋面粉 30克、鸡蛋 4个、牛奶 100克、淡奶油 100毫升、黄油 20克、白糖 20克 做法： 1、鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉搅打均匀，加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍 2、煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮。 3、抖动至砧板上冷却，芒果去皮去核切丁。 4、鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹，取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁 5、将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油，包起呈四方形。 6、用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个。 【芒果冰淇淋】 用料：芒果 200克、淡奶 180克、樱桃 适量、白砂糖 18克 做法： 1、材料：芒果果肉200克，淡奶180克，细砂糖18克，樱桃适量。 2、芒果果肉入料理机打成细腻的泥，樱桃切碎备用。 3、淡奶加细砂糖打至六七分发，大概还能勉强流动的样子就可以了。 4、把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀；冰淇淋糊加入樱桃碎拌匀。 5、拌好的冰淇淋糊到入盒内，入冰箱冷藏。每过一小时，拿出来搅拌一下。 【芒果大福】 用料：芒果 半个、糯米粉 100克、澄粉 25克、低筋面粉 25克、鸡蛋黄 3个、牛奶 370克、白糖 50克、色拉油 少许 做法： 内馅(卡仕达酱)做法：芒果半个，鸡蛋黄3个，牛奶250毫升，低筋面粉25克，白糖50克 1、蛋黄加入白糖搅拌均匀，隔温水打到颜色变浅，白糖溶解。 2、加入低粉，搅拌均匀；分次加入牛奶，边小火加热，边搅拌。 3、直到很粘稠，很顺滑，稍凉后，入冰箱冷藏备用。 外皮做法：糯米粉100克，澄粉25克，牛奶120毫升，色拉油少许。 4、糯米粉加澄粉少许色拉油，倒入牛奶微波3分钟，拿出搅拌成面团晾凉；芒果切小块。 5、隔保鲜膜取一块卡仕达酱，在中间加一块芒果，用保鲜膜握紧包好;入冰箱冷冻1小时左右。 6、取一块外皮，隔一次性手套，按扁，放入冻好的内馅，包起来。 【芒果鸡柳】 用料：芒果 300克、鸡胸脯肉 250克、红椒 50克、尖椒 50克、鸡蛋清 1个、淀粉 2汤匙、葱 1段、姜 1小块、料酒 1/2汤匙、食盐 1/2茶匙、鸡粉 1/2茶匙、植物油 2汤匙 做法： 1、将鸡胸肉切成条状，青红彩椒也切成条状。 2、将切好的鸡柳加适量盐、料酒、葱姜水、鸡蛋清、淀粉，抓匀后腌制20分钟。 3、不粘锅中加入少量植物油烧至四成热时下入鸡柳，划散；再将芒果切成条状。 4、炒锅中留少量底油烧热后加入青红椒；倒入鸡蛋和芒果。 5、加入少许清水及盐和鸡粉调好味道，用适量的水淀粉勾薄芡；加入芒果条。 6、快速翻炒均匀即可装盘。 【免烤芒果芝士蛋糕】 用料：芒果 500克、饼干 120克、淡奶油 100毫升、吉利丁 4片、奶酪 250克、白砂糖 30克、黄油 30克 做法： 1、消化饼用保鲜袋装好，用擀面杖压碎。 2、黄油用小碗装着，隔热水融化，倒入饼干碎中，拌匀。 3、取活底蛋糕模，把饼干碎倒入，用勺子轻轻压平压实，放一边备用。 4、芒果取肉，分两半，一半切粒，另一半用搅拌机打成果泥。 5、淡奶油加糖，用打蛋器打发至原体积2~3倍大小左右。 6、奶油奶酪用勺子或打蛋器，搅拌至充分软化。 7、吉利丁片先用清水泡软，然后挤干并倒掉水，用小碗装着，隔热水融化成液体。 8、将打发的淡奶油、奶酪、芒果泥一起拌匀，再倒入吉利丁液，拌匀。 9、将拌好的蛋糕糊先倒一半至刚才的消化饼上，撒芒果丁，再把全部蛋糕糊倒入。 10、盖上保鲜膜，入冰......余下全文>>
芒果做菜有哪些,介绍下做法 ？
芒果糯米饭。把糯米泡水后蒸熟，把芒果切条，然后把糯米饭放盘里，把芒果条放在盘里的一边，在工米饭上浇上椰浆（不是椰子汁饮料），是浓的那种，好了，大功告成。既开胃又减肥有消腻。
芒果怎么做菜啊？ ？
1。芒果鸡
鸡肉切块，入沸水略煮，撇去血沫，捞出控干备用（尽量干一些，以免炒制时油溅出）。
锅中置油，下姜片、拍松的蒜煸炒，放入鸡肉、2个干红辣椒继续煸炒。
下料酒、生抽（用老抽酱香味道浓，但颜色较深），加水、盐，大火烧开，小火煨至入味。
大火收汁时放入切块的芒果，翻炒2、3分钟后起锅，撒上香葱即成。
（芒果要选择稍微熟一点的，口味为微酸，比较清淡。
参考菜品：木瓜鸡、酸角鸡，都是云南那边的口味，以前在大理品尝过，自己居然也学的有几分像）
有太多芒果怎么办？ ？
爱文芒果牛奶汁材料：爱文芒果丁 2 杯，鲜奶 2 杯， 冰开水 1/2 杯，糖少许做法：將所有材料放入果汁机中打成汁即成 附註：可酌加冰块食用 优酪芒果汁材料：芒果丁 2 杯，优酪乳 2 杯，冰开水 1 杯，糖少许做法：將所有材料放入果汁机中打成汁即成 附註：可酌加冰块食用 清凉芒果汁材料：芒果丁 2 杯，汽水 2 杯，柠檬汁 1 汤匙，冰块 1/2 杯，糖少许做法：將所有材料放入果汁机中打成汁即成 附註：可酌加冰块食用 雪地宝藏材料：冰块 1/3 碗，芒果酱汁 4 汤匙，汤圆少许，香蕉、苹果、kiwi、芒果、凤梨、哈蜜瓜等水果少许。做法： 1.汤圆煮熟，放凉备用，水果去皮切小丁。 2.將冰块铺在碗中。 3.將水果摆好放在冰块上。 4.放入煮熟之汤圆及水果。 5.淋上芒果酱汁。 6.倒入半杯滚烫开水即可。附註：此道甜点可冷吃，也可热吃，若要热吃，可多放些酱 汁，並將热水份量加多，就成了热甜汤。 芒果酱汁材料：爱文芒果 2 颗，白砂糖300g。做法： 1.將爱文芒果去皮、去子切块。 2.將芒果放入果汁机中搅拌吼，滤去芒果纤维。 3.將白砂糖加入芒果泥中，静置30分钟后，用小火慢煮约1个半钟头即可。（热煮时必须不断搅拌以免烧焦。）附註：此道酱汁若再多煮一个小时，变成黏稠状，即是芒果果酱了。 芒果炒鲜贝 材料：芒果1/2个，鲜贝8粒，生香菇3朵，红椒1/4个，芦笋1支，葱1/2支，蒜仁2粒。调味料：沙拉油 1/2 大匙，盐 1/2 小匙，糖 1/2 小匙，太白粉適量。做法： 1.芒果去皮切大丁厚片，红椒、香菇洗净切片，芦笋洗净切段，葱切段，蒜仁切 薄片，鲜贝斜切一开二。 2.將香菇、芦笋、鲜贝先烫熟后，沥乾水分。 3.锅中放沙拉油，先炒香蒜、葱后，加入1大匙水及调味料（太白粉除外），再加 入全部材料，轻拌数下，最后加入少许太白粉水勾芡即可。 芒果西米露材料：西米 2 两，糖 1/2 杯，芒果 3 个，士多啤利 2 粒做法： 1.糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水滚,取出摊凉成糖浆. 2.西米用水浸至涨大,取沥至乾透,放入沸水內,煮至成透明状,取出,沥乾,分放小碗內. 3.芒果起肉,切粒,取 1/3 放搅拌机,內倒入糖浆,拌成芒果甜浆. 4.士多啤利冲净开半. 5.將芒果甜浆分别倒在西米上,再放芒果粒. 6.各放半粒士多啤利,即可. 檨仔青(情人果) 材料：选果核未硬的土芒果，市场上应该买得到，不要买太大的，以免买到过熟的芒果青，必须选择果肉无纤维，果核未硬，果肉顏色越白越好。做法： 1.清洗 2.削皮：將果皮绿色部分削除，削越乾净越好吃。 3.剖半：用菜刀將之对半剖开。 4.去果仁：把果核內的果仁（果仁是白色的）去除，如果果核已变硬，可用汤匙或水果刀將之一併去除。 5.切片：切成约 0.3 公分厚的薄片。 6.盐渍：以精盐约芒果重量的1/20，与芒果片充分搅拌，放置一小时，其间可继续搅拌2~3次，芒果会被析出汁液。芒果如果过熟，通常会较酸，此时必须多放一点盐。 7.漂水：將盐水倒掉，像洗米一样把芒果片洗乾净，注入清水泡30~45分钟，其间要换2~3次水。 8.脱水：为防发酵出酒味，沥乾或脱水(可利用洗衣机)是不可缺少的工作哦。 9.加糖：先加入芒果重量约1/10~1/20的糖，等糖全部溶解后將糖渍倒掉，再加入適量的糖（视个人口味而定），然后就可以把它分装冰起来了。 附註：喜欢吃酸一点的人，盐放少一点、盐渍时间缩短、漂水时间缩短。喜欢咸一点的，盐放......余下全文>>
芒果甜品都有什么做法？ ？
香芋芒果西米露，芒果蛋糕，芒果酸奶紫薯泥，芒果奶酪慕斯蛋糕，芒果百合糯米圆，香浓芒果沙冰，芒果奶昔，芒果布丁，芒果果冻，瞒过蛋挞。。。。。好多种做法的。望采纳哦
鸡柳的腌制配料有谁能悄悄的透露一下~ ？
炸鸡柳腐皮卷的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 便秘食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：炸烧味 工艺：包卷炸 炸鸡柳腐皮卷的制作材料：主料：丁皮50克,鸡胸脯肉60克,猪肉(瘦)60克,绿豆芽60克
辅料：黄瓜20克,洋葱（白皮）20克
调料：大蒜（白皮）5克,盐2克,酱油3克,香油5克,胡椒粉1克,植物油50克,小麦面粉15克 炸鸡柳腐皮卷的特色：焦香美味。 教您炸鸡柳腐皮卷怎么做，如何做炸鸡柳腐皮卷才好吃1.将豆腐皮剪成长方块，鸡里脊肉、瘦肉、黄瓜、洋葱冼净，切丝；大蒜去皮洗净拍碎捣成蒜茸。
2.烧热锅，爆香蒜茸，将鸡柳、瘦肉、豆芽、洋葱炒熟，再倒入黄瓜及调味料炒匀上碟，晾凉作馅料。
3.将每张豆腐皮抹上适量的馅料包成长方形，两头用面粉封口。
4.炒锅上火，倒油烧至九成热时，将豆腐皮卷逐个投放油锅，快速炸熟，沥干油，即可上桌供食。 炸鸡柳腐皮卷的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约300克。番茄鸡柳的做法详细介绍菜系及功效：清真菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味：茄汁味 工艺：溜 番茄鸡柳的制作材料：主料：鸡胸脯肉100克,羊里脊100克
辅料：荸荠25克,鸡蛋清30克,油皮50克,生菜（团叶）25克
调料：番茄酱50克,白砂糖50克,香油15克,鸡油75克,味精2克,姜5克,淀粉(玉米)40克,料酒10克,盐3克,植物油50克 教您番茄鸡柳怎么做，如何做番茄鸡柳才好吃 1. 将鸡脯肉、羊里脊分别剔去筋；
2. 鸡脯肉、羊里脊和马蹄均剁成细泥；
3. 加入姜米、精盐、料酒、味精、蛋清、香油搅拌成馅；
4. 油皮放平，抹上一层湿淀粉，放入馅抹平，包成17厘米长、6.7厘米宽的块，包严；
5. 将包好的鸡柳放入热油中炸至呈金黄色，捞出；
6. 将两头切齐，切成1厘米宽的条，保持原形铲入盘内；
7. 坐勺上火，放入鸡油烧热，下入番茄酱微炒；
8. 加入料酒、高汤、精盐、白糖，用水淀粉勾成淡浓汁；
9. 淋入鸡油，烧在鸡柳上，用生菜围边即可。番茄鸡柳的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。土豆沙拉炸鸡柳的做法
土豆沙拉炸鸡柳的制作材料：主料：3/4磅鸡胸肉去皮,去骨,1/2杯土豆切成碎片
辅料：1/2杯松软的面包屑,1只鸡蛋
调料：少许盐和胡椒,2茶匙植物油,土豆沙拉 教您土豆沙拉炸鸡柳怎么做，如何做土豆沙拉炸鸡柳才好(1) 将鸡肉洗净，切成都市/2英尺厚、1英尺宽的条。
(2) 将土豆碎片与面包屑，适量盐和胡椒，在浅盘中混合。 (3) 将鸡蛋打散后，把切好的鸡肉条浸在蛋液中，然后再均匀裹上面包屑混合物。 (4) 锅烧热后，把鸡条放入，两面各煎4-5分钟，至金黄色后即可装盘。 (5) 再配以拌好的土豆沙拉，味道更佳。 鸡柳汉堡的做法
鸡柳汉堡的制作材料：主料：鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜,西红柿适量 鸡柳汉堡的特色：汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要，保证骨骼及大脑的健康发育成长，鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时，注意加大蔬菜的含量，减少肉食比例，以增加对维生素的补充，也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。 教您鸡柳汉堡怎么做，如何做鸡柳汉堡才好吃1.将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。
2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后，用平底锅煎至熟透。 3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。 香煎鸡柳的做法......余下全文>>