万丰美食菜谱大全韭菜鸡蛋炒烧饼怎么做 ？
主料
曲阳烧饼
300g
韭菜
50g
鸡蛋
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.韭菜洗净切寸段，鸡蛋打散，烧饼掰成小块
2.锅中油热，将鸡蛋液倒入，炒至快凝固
3.倒入韭菜段、生抽
4.炒匀后倒入烧饼块
5.翻炒均匀即关火
小贴士
韭菜极易熟，炒半分钟即可。而烧饼本身已是熟的，最后入锅仅为使其外部入味，而内部仍果酥脆的口感
韭菜鸡蛋炒烧饼为什么烧饼会变软 ？
荷花开后西湖好，载酒来时。____欧阳修《采桑子·荷花开后西湖好》
韭菜炒烧饼的做法，韭菜炒烧饼怎么做好吃，韭菜 ？
主料
曲阳烧饼
300g
韭菜
50g
鸡蛋
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.韭菜洗净切寸段，鸡蛋打散，烧饼掰成小块
2.锅中油热，将鸡蛋液倒入，炒至快凝固
3.倒入韭菜段、生抽
4.炒匀后倒入烧饼块
5.翻炒均匀即关火
韭菜鸡蛋炒脆饼的做法，韭菜鸡蛋炒脆饼怎么做 ？
主料
韭菜
200g
鸡蛋
2个
烙饼
150g
辅料
油
适量
盐
3g
胡椒粉
2g
步骤
1.准备韭菜。
2.准备烙饼。
3.将烙饼切成菱形块备用。
4.锅中放油将烙饼炸酥脆。
5.将鸡蛋炒熟备用。
6.韭菜切寸断。
7.炒锅中留底油，放入韭菜段翻炒。
8.加入炒好的鸡蛋、盐快速翻炒。
9.最后将炸好的脆饼放入翻炒均匀即可。
韭菜烧饼的做法，韭菜烧饼怎么做好吃，韭菜烧饼 ？
主料
韭菜
适量
鸡蛋
适量
木耳
适量
虾皮
适量
面粉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
1.韭菜切末，加入炒好的鸡蛋，泡好的木耳，虾皮，备用
2.活好的面分成不等的份，揉一下
3.赶成薄饼，比饺子皮厚一点
4.放陷，包成包子
5.用手按平，千万别用擀面杖……容易破
6.锅里放油，或者用刷子在冰上刷油……勤翻动
7.成品，其实也没什么窍门
韭菜火烧的做法，韭菜火烧怎么做好吃，韭菜火烧 ？
食材
主料
面粉
500g
韭菜
120g
粉条
50g
鸡蛋
4个
辅料
色拉油
适量
盐
适量
味精
少许
生抽
适量
花椒油
少许
步骤
1.面粉加适量水
2.用筷子搅拌成絮状
3.揉匀成面团，饧20分钟
4.饧面的时间将韭菜摘洗干净，控干水分后切成细末
5.粉条洗净，用开水泡软切成末
6.鸡蛋磕入碗中加盐划散，锅内热油倒入蛋液炒成蛋花后切碎
7.将韭菜、鸡蛋、粉条加盐、味精、花椒油、生抽、色拉油调匀
8.饧好的面取部分揉匀
9.然后揪成大小相同的面剂
10.面剂按扁后擀成面皮
11.把馅料放入，像包包子那样包起
12.收口朝下按扁
13.底锅擦点薄油，将面饼放入
14.小火烙至双面金黄即可
小贴士
煎火烧的时候一定要小火慢煎
一个韭菜馅烧饼多少热量 ？
热量每百克240大卡到350大卡。油多鸡蛋多的偏高,少油韭菜多偏低。总体热量...韭菜鸡蛋馅饼的相关知识 2006-02-22 一个饺子热量大约多少(是韭菜鸡蛋的) 102...
鸡蛋炒什么好吃 ？
色泽美观，鲜美适口。
材料
主料：韭菜200克，鸡蛋200克，调料：植物油15克，猪油10克，盐3克
做法
1.将韭菜洗净，切段；2.鸡蛋磕入碗内，加少许精盐打散；3.炒锅置火上，加入植物油，烧热，倒入蛋液，炒成小团块时倒出；4.炒锅放猪油，烧热，下入韭菜段，用旺火速炒，加精盐调味，快熟时，倒入鸡蛋，翻炒均匀即成。
材料
鸡蛋两枚；洋葱半个；双汇Q趣肠一个（香菇味的）
做法
1、两枚鸡蛋打好 备用2、洋葱切丁 留用3、香肠切丁 留用4、锅中倒油 放入少量花椒面 开始炒鸡蛋5、鸡蛋稍微定型的时候依次放入洋葱丁跟香肠丁，洋葱炒蔫即可出锅
猫嫂怎么样 ？
一家有20多年历史的店，在咱石家庄也算是老店了，价格便宜，是咱老百姓最喜欢的店，招牌菜扒猪脸在其它店您吃不着吃的是猪头，带骨头的，而且是侧躺的，是把猪头竖着从中剖开，也就是说我们吃到的是半个猪的头。看上去颜色没有想像中的红亮，不过也许这才是真正炖出来的颜色吧，太红亮的反而吃起来心里不踏实。本以为就是直接吃的，可是却发现还随着上了荷叶饼、甜面酱、小葱和黄瓜，哦，原来还可以像烤鸭似的卷着吃。随盘上的还有一把刀，估计是用来把大个的猪头切成小块，可后来发现根本用不着，因为经过6个小时的炖制，猪头早已经是软烂无比了，筷子轻轻一碰就分开。夹一块皮，皮下会带着一大块肥肉，可不要紧真的不腻，然后再夹一块瘦点的肉丝一块卷到荷叶饼里，用小葱抹点酱一块卷好，不要犹豫咬下去，香，猪皮啥的已经软烂到根本不用牙的地步，自然滋味也十足，一丁点腻的感觉都没有，只有肉香，而且酱和小葱也很好地起到了调和味道的作用，我连着裹了三卷吃，满足。虽然一份是半个猪头，可也足够一桌人吃的，店方每餐只卖4份，晚了就只能等下回了，88元/份。山葱丝瓜汤：这是一道汤菜，也是我很喜欢的一道，吃过石家庄将近300家馆子从没吃过这种做法和味道。其实做法很简单，味道也是大伙所熟悉的味道，但就是饭店没人这么做，味道的关键所在来自山葱，这东西长在保定的山上，模样像韭菜花似的，现在想想就像大葱长老了上边打的籽似的，把它用油耗出葱香，甚至有点糊后加汤烧丝瓜，丝瓜也不是本地的品种，是那种有棱的南方丝瓜，烧出来的汤，特别好喝，一股浓浓的葱香味韭菜鸡蛋炒烧饼：18元，这道菜有些店里有，就是用韭菜鸡蛋然后再加上咱石家庄特产缸炉烧饼上的那层芝麻硌碴一块炒的，当然不可能买来缸炉烧饼只要那层碴，所以现在外边有卖那种就薄薄一层上边铺满芝麻的那种饼，用那个炒，而且炒之前过一下油，吃起来格外的酥，格外的香，让你一口接一口地吃。鱼香肉丝：18元，这是我吃过的最不正宗的鱼香肉丝，但也是最实惠的，在猪肉价格狂涨的年代这的做法竟然是只炒肉丝没有任何配菜，只在底下垫了层葱丝。