煎鸡蛋吐司家常做法,正宗煎鸡蛋吐司怎么做 ?
用料
面包片 2片
果酱 1勺
鸡蛋 1个
色拉油
煎鸡蛋吐司的做法
鸡蛋打散待用。
面包片夹上果酱,盛盘,浇上打好的鸡蛋液,让面包片蘸匀蛋液。
锅热放油,油热改中火,放入面包片煎,翻个。
煎好出锅,哦了。
小贴士
喜欢吃咸的可以撒点盐或改夹火腿。
煎鸡蛋土司怎么做 ?
用料
鸡蛋
吐司
盐
白胡椒粉
色拉油
煎鸡蛋吐司的做法
鸡蛋打散,倒入少许白胡椒粉和盐搅匀
吐司切成三角片
平底锅抹上一层油,小火烧热。取一片吐司,两面沾裹上蛋液
将沾上蛋液的土司片夹入平底锅中,小火煎至两面黄就行了
小贴士
【Tips】
1.吐司沾蛋液的时候用筷子夹着沾上蛋液就可以了,不必将土司片放进蛋液中浸泡,那样蛋液会渗入吐司中,煎的时候就不容易煎到里面了。
2.基本上两大片方形吐司用一个大点的鸡蛋正合适。
: )
谁知道这片吐司上面那些蛋是怎么弄的,谁能教教我 ?
鸡蛋土司
原料:吐司一片,鸡蛋一个,黄油一小块。做法:1、将吐司中间切出一个爱心的形状,用做cookie的模具更简单,我家设备缺乏,我就...
煎
奶香味
<5分钟
低热量
用料
主料
鸡蛋
1个
吐司
1片
调料
黄油1小块
步骤 1
将土司中间切出一个爱心的形状,用做cookie的模具更简单,我家设备缺乏,我就用刀切的,还可以做成其他形状,比如圆形,树的形状,发挥自己的想象吧
步骤 2
平底锅里放一块黄油,黄油化了以后,放入面包片
步骤 3
把鸡蛋打在土司镂空的部分,改小火,一定要小火,这样土司不会被煎糊
步骤 4
鸡蛋凝固了即可
烹饪技巧
我做了一个一面熟的给自己,两面熟的给他。两面熟的也很简单,就是在鸡蛋已经熟的差不多的时候,用铲子帮它翻个面,但速度一定要快,不然蛋黄容易破。我之前以为煎的太久,鸡蛋还没熟,面包就糊了,其实不会,只要开小火,黄油稍稍再多放一点,就行了
菜品特色
吃的时候可以挤上番茄酱,也可以撒盐和胡椒粉~~
鸡蛋火腿吐司的做法,鸡蛋火腿吐司怎么做好吃 ?
鸡蛋火腿吐司的做法
主料
鸡蛋
4个
切片面包片
6片
切片火腿
3片
辅料
芝士
3片
黄芥末
20g
蛋黄酱
20g
步骤
1.准备好材料
2.将切片火腿放在水中一焯,这样可以把火腿煮熟,并且可以除去油分
3.材料的摆放顺序为:面包(芥末+蛋黄酱)+芝士+火腿+面包(芥末+蛋黄酱)+芝士+火腿
芥末和蛋黄酱各涂一半
4.将鸡蛋打成蛋液
5.平底锅中倒油烧热,把裹好蛋液的吐司放在锅里煎熟
6.表面和底面煎熟就可以了!
7.为了食用方便可以把吐司切成四块,也可以在表面撒上白糖粉哦!
搭配一杯牛奶,这样一份营养又美味的鸡蛋火腿吐司就完成了!
微波鸡蛋面包片怎么做 ?
用料
面包片 2片
鸡蛋 1个
千岛沙拉甜酱 适量
番茄酱 适量
微波鸡蛋面包片的做法
用刀将面包片中间切出正方形(或其他形状均可),用勺子将中间的面包压实。
打入鸡蛋后,将其放入微波炉用中高火加热一分钟。
加上沙拉酱和番茄酱,即可食用,美味营养!
土司,鸡蛋做面包怎么做,那种脆脆的 ?
健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料:
高粉200克
低粉50克
鸡蛋三个(160克左右)相克食物
白糖25克相克食物
盐2.5克
酵母2.5克
黄油25克
菜谱做法:
1.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出膜。很多人问什么叫出膜,就是出了一层薄膜,象口香糖似的。那种膜,还不容易破裂。多做做就知道了,呵呵
2.放入容器中发酵。盖上保鲜膜,这样面团不会干燥
3.发酵至两倍大。关于发酵,不一样的室温不一样的面团,也不一样的。这只能根据您的经验。一般28度左右的环境中会有一个多小时吧。象我家现在这样10度左右,我会发酵三至四个小时。如果是冰箱一般10个小时左右
4.手沾些面粉,扎进面团中,有个小洞,不会反弹或者反弹极其缓慢。如果四周的面团一下子就塌了,说明发过了。面团就不能用了,或者可以做为中种。发酵过的面团会有股酒味。如果用这种面团来制作面包,拉升力不够,面团组织会相当粗糙
5.发酵好的面团,分成两个均等的面团。盖上保鲜膜,先醒10分钟。为什么在制作的时候,一再强调,醒一会儿。就是为了让面团能够有足够的松驰时间,面团才会听你的话
6.擀长,卷起。再醒10分钟。这也要注意,根据室温,如果你室温比较高,10分钟面团都开始发酵了。那就得放冰箱里醒了
7.再擀长卷起。两次擀卷,面团才能更好的放入土司盒中
8.放入土司盒中的面团最好是两端顶着土司盒。这样发酵的时候才能发满。不会土司出来的形状不好看
9.发酵至土司模的9份满,因为我这个面粉量稍多,所以发酵的要稍满一点
10.再均匀的刷上蛋液。烤箱180度预热,上下火,最下层,30分钟即可
方形土司面包的做法,方形土司面包怎么做好吃 ?
食材
主料
高筋面粉
300g
鸡蛋
1个牛奶
150g
绵白糖
60g
辅料
黄油
适量
盐
适量
奶粉
适量
酵母
5g
步骤
1.各种原料放入面包机中揉面30分钟后放入黄油 再揉30分钟后发酵 这是发酵好的面团
2.松弛一下
3.擀开
4.分成三份
5.如图编成辫子
6.放入土司盒中发酵 到八分满即可
7.烤箱预热 190度上下烤50分钟左右 就好了
这种面包是怎么做的?叫什么名字? ?
法式西多士!就是 两片土司面包 中间价花生酱或是芝士 然后整体表面裹一层 鸡蛋液 也可以中间掏一个洞 也要裹上一层蛋液 然后在见得时候中间洞洞中打一个鸡蛋进去 煎至两面金黄即可 一定要趁热吃掉 不然外表就不酥脆了
(小提示 最好先把土司放一放 使面包里的水分蒸发掉一些 还有蛋液要快速裹匀 立即下锅煎 不然 做出来的西多士会软趴趴的 一点都没有就蓬松 外酥里嫩的口感 )还有蛋液里要加一点点盐 味道更好
如何在切片面包上煎鸡蛋?看见V字仇杀队里男主在土司上打了个鸡蛋做的好像很好吃,请问怎么做呢。 ?
我看到过,有人这样做,先把土司中间割下来,只留边框大概1厘米款的一个边框,把框放平底锅里面,在中间打个鸡蛋,等鸡蛋稍微凝固可以翻面,然后把割下来的中间部分放回去,用锅铲轻轻拍打中间,开始变化不大,鸡慢就会拍下去,一直到完全吻合,看起来就好像没 割下来一样的
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