新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

火腿炒豌豆 干豌豆怎么炒才酥脆

豌豆炒火腿的做法,豌豆炒火腿怎么做好吃,豌豆 ?

用料
主料

杏鲍菇1个

豌豆(鲜)半碗

火腿150克

辅料
胡萝卜
1/2根
调料
食盐
3克
植物油
适量
火腿豌豆的做法
1.杏鲍菇、胡萝卜洗净后,分别净切丁、火腿切丁、豌豆去皮洗净

2.锅中放入适量水加少许盐和2滴食用油,水开锅后倒入豌豆和胡萝卜煮至7成熟捞出备用

3.锅中倒入适量油,油热后倒入火腿和杏鲍菇进行翻炒

4.等炒出火腿的香味后,加入豌豆和胡萝卜一起翻炒几下,加入适量盐,翻炒入味出锅

豌豆炒火腿怎么做 ?

火腿炒豌豆的做法
1.准备好需要的食材

2.锅里放油爆香葱花

3.把豌豆和胡萝卜丁放进去

4.翻炒几下

5.加一些水焖一下

6.然后加入红椒和火腿丁

7.加入适量的盐

8.翻炒均匀就可以出锅了

荷兰豆炒火腿肠的做法,荷兰豆炒火腿肠怎么做 ?

食材
主料
荷兰豆
200g
火腿肠
半支
辅料

适量

适量

2粒
鸡精
3g
步骤

1.掐线洗净,焯水

2.过凉水沥干

3.蒜香肠半根,切片

4.烧热油蒜爆锅,加火腿肠煎炒
5.炒香

6.放荷兰豆继续炒

7.加盐调味

8.放鸡精出锅

9.用筷子摆一摆,漂亮
小贴士
焯水时要加点盐油,让菜更绿

荷兰豆炒火腿的做法,荷兰豆炒火腿怎么做好吃 ?

食材
主料
荷兰豆
300g

辅料

适量

适量
火腿片
适量
鸡精
适量
蒜末
适量

步骤

1.荷兰豆先去除两头角拉去两边的筋洗净

2.大蒜片和火腿片

3.锅内水煮开后加入适量盐倒入荷兰豆绰水30秒捞起

4.放入冰水一分钟沥干水分

5.锅内油温5分热下入蒜片爆香

6.加入火腿片煸炒均匀

7.加入适量盐煸炒均匀

8.反复不断的煸炒二分钟

9.加入鸡精煸炒均匀后熄火

10.上桌
小贴士
荷兰豆经过盐水绰水进冰水能保持菜的脆嫩爽口。
豆荚类都要煮熟才可食用,生食会引起中毒。
炒至过程不要加水不停的煸炒防止菜糊掉。

豌豆火腿肠加肉可以一起炒不 ?

当然可以啦 只是注意豆芽别炒糊了

豌豆米炒火腿的家常做法怎么做好吃 ?

火腿炒豌豆的做法
1.准备好需要的食材

2.锅里放油爆香葱花

3.把豌豆和胡萝卜丁放进去

4.翻炒几下

5.加一些水焖一下

6.然后加入红椒和火腿丁

7.加入适量的盐

8.翻炒均匀就可以出锅了

碗豆和火腿怎么做好吃 ?

火腿豌豆的做法
1.杏鲍菇、胡萝卜洗净后,分别净切丁、火腿切丁、豌豆去皮洗净

2.锅中放入适量水加少许盐和2滴食用油,水开锅后倒入豌豆和胡萝卜煮至7成熟捞出备用

3.锅中倒入适量油,油热后倒入火腿和杏鲍菇进行翻炒

4.等炒出火腿的香味后,加入豌豆和胡萝卜一起翻炒几下,加入适量盐,翻炒入味出锅

炒豌豆爆是怎么回事 ?

1.等锅内油热了,放肉丁(一定要等油热了再放,不然肉丁会粘锅),炒到七分熟 2.放蒜片到锅内,继续炒一分钟 3.接着放葱丝进去,再炒三十秒钟 4.然后放豌豆,炒的时候若锅里比较干,要放适量水进去 5.放酱油咕度十分钟左右 6.最后放盐,味精,炒一炒,即可出锅 补充: 材料:豌豆、西红柿、黄瓜、胡萝卜、火腿肠; 调料:盐、鸡精、花椒面法:1、豌豆用清水洗净,剥皮去掉筋膜,留下 豆子和去了筋膜的皮; 2、西红柿、黄瓜、胡萝卜洗净切丁,火腿肠也切丁; 3、锅里烧开水,把豌豆和皮用水焯一下, 过冷水;4、炒锅放油,烧热后放豌豆爆炒,接着豌豆皮、火腿炒到豌豆变透明;

豌豆可以炒黄瓜火腿么 ?

当然可以
可以先下豌豆,翻炒几次以后放水,然后就是效果咕嘟着,软了以后最后放黄瓜丁。作料放一点盐,糖,鸡精,淀粉。

青豆玉米炒火腿怎么做,需要把玉米青豆先煮一下吗 ?

恩 那叫飞水 也叫炒水 根据 玉米的 老嫩程度 下水的时间 也得 分长短 青豆 开水下 几秒就行了 都 炒过水 下锅 下油 辅料 然后 3样主料 一起下 炒几下 出锅 美味可口

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