万丰美食菜谱大全粉皮炒肉怎么做如何做好吃 ？
主料
红薯粉
200g
肉
200g
鸡蛋
2个
辅料
青椒
适量
花椒
适量
生姜
适量
葱
适量
大蒜
适量
盐
适量
老抽
适量
步骤
1.红薯粉，用水调匀，打两个鸡蛋
2.红薯粉，鸡蛋调匀后，加少许盐
3.锅里放油
4.把粉液倒一勺，烙成饼
5.烙好的，切成块
6.锅里放油把肉放锅里炒成金黄色，炒肉时加少许老抽，起锅
7.锅里再放油，放花椒，生姜，大蒜，葱炒香，再放青椒
8.放粉皮炒
9.炒一小会，再加刚炒好的肉
大肉白菜炒粉皮怎么做好吃 ？
菜谱做法：
1.白菜洗净切小块。
2.把宽粉条用热水泡软，洗净，过凉水。
3.将五花肉清洗干净，切成宽片。
4.热锅加少许的油，放葱花和生姜炒出香味。
5.放入五花肉炒出油。
6.放入白菜继续炒。
7.加入酱油、蚝油、盐调味。
8.倒入适量清水，盖盖煮到水开。
9.水开，加入泡软的宽粉条，盖盖慢炖。
10.炖至猪肉白色都软烂，关火，加入鸡精调味出锅即可。
菜谱小贴士：1、猪肉一定要选择五花肉，只有五花肉炖出来才香。
2、炖白菜猪肉一定要注意火候，小火慢炖，切勿急于出锅。
3、水一定要多放些，粉条很吸水，放少了很容易黏锅底。
谁知道粉皮炒肉怎么做 指导一下 ？
首先得把粉皮泡软.
需要葱姜狻,植物油,花椒,辣椒,鸡精,酱油.
做法:1.
锅中放油烧热,加入花椒翻炒.若喜欢吃辣,可以放入干红辣椒一起翻炒.
2.放入葱姜蒜炝锅.
3.放肉,翻炒.抄的过程中酌量加入酱油.盐.若不爱吃酱油,可以不放.炒至八成熟.
4.放入粉皮一起翻炒.
5.粉皮炒至八成熟时,可以个人口味加入辣椒.
6.粉条成熟时,熄火加鸡精.
豆粉皮炒肉的做法，豆粉皮炒肉怎么做好吃，豆粉 ？
1.原料准备。
2.猪肉切片，肥瘦分开，瘦肉用淀粉和生腌制，蒜切末。
3.佛手瓜去皮切片，红椒切块。红薯粉加水调成糊状。
4.煎锅烧热，放少量油。
5.倒入调好的红薯粉面糊，向锅的四周晃动。
6.一面煎好再煎另一面。
7.出锅，放晾后切块即可。
8.炒锅烧热，将把肉煸出油。
9.将多余的油盛出，放蒜末炒香，下瘦肉划散。
10.瘦肉变色后下佛手瓜翻炒。
11.佛手瓜断生后下切好的豆粉皮和红椒。
12.红椒熟后放生抽和盐出锅
不是干粉皮炒肉丝时还要烫一下吗 ？
粉皮好像没有干的
原料:绿豆粉皮300克，猪瘦肉100克，鸡蛋少许，盐3克，淀粉25克，蒜3瓣，花生油．500克(约耗50克)，葱末5克，酱油15克，料酒10克，味精3克，汤(或水)适量，香油10克。
炒肉丝粉皮的做法
将绿豆粉皮洗净，切成宽约O．8厘米的长条，放入沸水中焯一下，捞出用冷水过凉，沥净水分备用。
把猪瘦肉切成长约5厘米的细丝，放一碗里，加上鸡蛋、盐l克和淀粉拌匀；蒜瓣去皮切成末。
炒锅置火上，放花生油烧至五成热，放入猪肉丝划散，捞出控净油。
原锅留少许底油，复置火上烧热，放葱末炝锅，倒入绿豆粉皮和猪肉丝炒1分钟，放入蒜末、酱油、料酒、味精和汤，用旺火烧约3分钟，淋上香油，出锅盛在盘中即可上桌。
特别提示:软嫩清香，鲜咸适口。
猪肉丝滑熟即可，时问不要长。
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肉末炒韭菜怎么做好吃，鲜粉皮肉末炒韭菜的家常做法 ？
食材用料
肉末
韭菜相克食物
蒜相克食物
红椒
盐
酱油
蔬之鲜
老干妈豆鼓
肉末炒韭菜的做法
1.准备好大蒜、红椒、肉末。
2.韭菜洗净切小段。
3.炒锅放油烧热，倒入肉末炒至变色划散。
4.放入大蒜炒香。
5.淋入酱油炒匀。
6.倒入韭菜段。
7.放入红椒丁。
8.放一勺老干妈豆豉。
9.放适量盐调味。
10.最后放蔬之鲜炒匀即可出锅装盘。