万丰美食菜谱大全怎么做好吃，家常卤蛋的家常做法 ？
将鸡蛋用开水煮熟，大概是10分钟左右。
将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时，然后取出剥壳。
用刀在剥完壳的鸡蛋上轻轻的划上三道口子，注意一定要浅点划，不要漏出鸡蛋黄。
将划好的鸡蛋放到锅里，倒入啤酒、生抽、老抽、红糖、大料、桂皮，煮沸。
煮十分钟后，关火。
将鸡蛋和汤料倒入一个碗中浸泡储存。大概二十四小时后，鸡蛋就入味了。
卤蛋怎么做好吃，秘制卤蛋的家常做法 ？
用料
主料
鹌鹑蛋适量
调料
食盐
适量
醋
适量姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
香油
少许
辣椒酱
适量
白糖
少许
秘制卤蛋的做法
1.锅中放水，将鹌鹑蛋煮熟
2.将煮熟的鹌鹑蛋捞出，放入凉水中放凉
3.将鹌鹑蛋剥壳
4.将生抽，老抽，豆豉，芝麻油，糖，醋，盐调成汁
5.将鹌鹑蛋放入锅中，倒入调好的汁和姜片
6.加入适量的水，没过鹌鹑蛋即可，大火煮开后，继续煮至汤汁剩一半时，转小火煮入味后收汁
卤蛋的家常做法 ？
先把鸡蛋用开水煮熟，然后冷却。放入酱油和喜欢的辅料在住一次就可以了。
家常卤蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
鸭蛋4个
调料
食盐
1茶匙
酱油
2汤匙
姜
3片
八角
2个
花椒
5粒
桂皮
1段
香叶
1片
丁香
2个
用料小秘诀
烧酱汁时加入家乐浓汤宝
切碎它后，融入蛋中让酱汁层层入味
卤蛋的做法
1.鸭蛋洗净，煮熟
2.剥去外壳备用
3.所有调味料放入锅中
4.放入剥壳的鸭蛋，加水至没过鸭蛋，我用慢炖锅炖了4-5个小时，所以特别入味，色泽也好，普通锅子的话大火烧开后转小火炖1个小时左右即可
加分技巧
浓汤宝在开始烧制酱汁时就要加进去，用刀切碎浓汤宝，让其充分融入汤汁食材中，让酱汁层层拉丝且入味
卤蛋怎么做好吃，自制乡巴佬卤蛋的家常做法 ？
主料：鸡蛋、红酒、辣椒、八角、甘草、花椒
辅料：老抽、蜂蜜、糖、盐、鸡精
1.鸡蛋洗干净，放冷水锅里煮熟
2.剥去外壳
3.八角，干辣椒，甘草，花椒
4.倒一碗红酒备用
5.倒一碗老抽备用
6.所有材料全部下锅小火煮30分钟
卤蛋的做法，五香卤蛋怎么做好吃，五香卤蛋的家常做法 ？
步骤
1.鸡蛋煮熟，煮鸡蛋火不要太大，开锅后小火5分钟停火焖熟即可。
2.煮熟的鸡蛋稍凉后，剥去蛋壳。
3.准备调料。（桂皮、八角、香叶、花椒、姜）
4.调料过一遍水，放入锅内，倒入老抽、精盐，大火煮开，熬制20分钟。
5.把剥好的鸡蛋放入熬好的卤汁中。
6.继续煮5分钟。
7.停火，放置一夜。
自制卤蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1、将鸡蛋用开水煮熟，大概是10分钟左右。
2、将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时，然后取出剥壳。
3、用刀在剥完壳的鸡蛋上轻轻的划上三道口子，注意一定要浅点划，不要漏出鸡蛋黄。
4、将划好的鸡蛋放到锅里，倒入啤酒、生抽、老抽、红糖、大料、桂皮，煮沸。
5、煮十分钟后，关火。
6、将鸡蛋和汤料倒入一个碗中浸泡储存。大概二十四小时后，鸡蛋就入味了。
卤蛋的做法，啤酒卤蛋怎么做好吃，啤酒卤蛋的家常做法 ？
啤酒卤蛋的做法
1.
鸡蛋洗一下，凉水下锅，煮熟
2.
煮熟后放凉水浸泡一下，剥壳放进锅里，放入一瓶啤酒
3.
往锅里放入盐
4.
再往锅里加入糖
5.
最后加入老抽
6.
煮沸后用小火煮，煮得收汤汁就可以关火
用卤粉煮卤蛋的做法大全家常 ？
用料
鸡蛋7个
辅料
水
500毫升
香叶
1片
花椒
10颗
八角
两半
茴香
10粒
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卤蛋的做法
1.
鸡蛋入锅煮15分钟
2.
熟后加点凉水，剥皮的时候不算太烫手就行
3.
将调好的卤汁倒入铝锅中，剥好皮的鸡蛋马上入锅
4.
中火煮10分钟，鸡蛋慢慢上色
5.
倒入大瓷碗中，浸泡一晚，第二天吃很入味
烹饪技巧
鸡蛋不要刚出栏的，那样太新鲜，剥皮的时候会粘；趁热剥皮，利用热胀冷缩原理，鸡蛋热的时候吸收汤水快。