万丰美食菜谱大全香草饼干怎么做 ？
用料
新鲜香草 若干
盐渍樱花 若干
黄油 50克
低筋面粉 80克
高筋面粉 10克
鸡蛋液 三分之一颗蛋
本和香糖 20克
粉红盐 1克
香草饼干的做法
融化的黄油，鸡蛋，糖，两种面粉全部搅拌均匀成面团
面团包上保鲜膜，用空的保鲜膜的纸壳辅助压成长条型，入冰箱冷冻半小时。
盐渍樱花用冷水洗三遍，温水泡开擦干。洗净香草，擦干。
冻好的长条，切成0.7厘米厚方块
将香草和樱花轻压。迷迭香等较硬较立体的香草，尽量拆成小段，过长的细软的百里香可以染成指环，樱花尽量展开花瓣铺，叶片类则选择大的为佳，因为烤后会缩水。
烤箱预热170度，烤15到20分钟。
曲奇饼干为什么要加香草精 ？
加香草精是为了增加饼干的香味，可用其他代替，其实不用下也没有影响
做饼干不放香草精行不行？ ？
做饼干可以不放香草精
就是香草提炼出来的一种食品添加剂,
一般用于西点饼干制作,中式点心很少用啊.
不过好像大多数的都用香草粉和香精(香兰素精),香草精,味太重,很容易就破坏了食品的本来原味.一般 用的很少啊.
香精用的也很少,一般制作冷饮的时候会加如一些.桃酥,饼干也有人用,来掩盖食品的杂味
没有香草粉能做饼干吗 ？
用料
低筋面粉 120克
香蕉 两根
鸡蛋 3个
砂糖 40克
盐 1小勺（1—2克）
泡打粉 1小勺（1—2克）
香草粉
朗姆酒 少许
牛奶 适量
香蕉松饼的做法
鸡蛋，牛奶加砂糖打发
面粉，盐，香草粉，泡打粉混合均匀后过筛备用
把面粉倒入蛋液中切拌均匀
香蕉用叉子碾碎，加少许朗姆酒调香
把香蕉糊倒入面糊中切拌均匀，静置一会儿
平底锅烧热后，倒入一勺面糊，小火煎至待底面凝固，表面气泡后翻面，小火继续煎一分钟即可
哪些香草可以吃？ ？
有些像操自己养方便像薄荷和百里香都很好养，比较耐寒，价格在18块一盆左右
百里香、迷迭香可以去腥味……烧肉肉，鱼的必选~还有作饼干，果冻！
莳萝，绝对是烧鱼的必备，把鱼的鲜味提升到极致！不过，我只有一棵，是绝对不会卖的！嘿嘿！我家做鱼料理就靠它了！
薰衣草，泡花草茶，做饼干~
薄荷，泡茶，还可以卷肉裹面粉，炸着吃~用来洗澡比较减肥~嘿嘿~
鼠尾草，做德国香肠，猪脚必选！还可以做鼠尾草天妇罗，鼠尾草盐等等~
柠檬香蜂草，泡茶最佳选择之一，之二是荷兰薄荷，然后可以做柠檬香蜂草蜜，具有延年益寿的效果~
基本上，除了天竺葵不推荐外，其他都推荐，因为天竺葵不能吃！哈哈！
香草的用法还有很多很多，就不一一列举了！
你要做西餐的话，推荐几种~
百里香沙朗牛排、迷迭香牛（羊）小排、迷迭香鸡排（这个味道很好！我试过！）、迷迭香海鲜饭、鼠尾草猪排，鼠尾草田园沙拉、罗勒沙拉、罗勒番茄面、青酱面、罗勒海鲜汤等等等等~~~
其次喜欢百里香，烧肉特别棒！汤汁透着清香甘甜！
香草精在饼干做法中有什么用？用其它可代替么？ ？
增加香气，可以用奶香粉代替，或者干脆不放
曲奇不放香草精行吗 ？
当然可以。
香草精属于香精类化学添加剂，有液体和粉末等许多性状，主要是起增香作用，以前的配方中一般都有这个（当时是用人造黄油，麦淇淋做的味道比较差），近几年为了食品安全，基本都不用了，后来有些是用吉士粉（不是速溶的CP吉士粉）代替，现在吉士粉也不算安全原料了。
所以，现在的配方中会使用动物性的纯正黄油做曲奇，普通些的就不放香草精了或是高级定制会使用天然的香草汁（需要香草条用牛奶浸泡煮过）。
做黄油曲奇没有香草精可以用什么代替 ？
没有香草精可以不用的。
200g低筋面粉、130g黄油、30g细砂糖、40g糖粉、50g鸡蛋
烤箱要提前预热，烤曲奇要用190度，中层，上下火，十分钟左右（ 最后几分钟最好在烤箱前看着，以免烤焦）
这个方子就可以做出很美味的黄油曲奇了，我已经烤了三次，没有问题
黄油曲奇可以不放香草精么 ？
可以的哦，不是必要的，只要黄油用得好，做法正确，单纯的黄油曲奇也非常好吃
healthy times，香草味磨牙饼干 适合多大 ？
挺不错的啊，美国进口的，我们为我们的宝贝选的是有机野生蓝莓口味的，因为它们的味道甜蜜温和。宝宝挺喜欢的！