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家常菜谱,美食攻略

清炒花菜的家常做法 炒花菜的家常做法窍门

花菜的做法,素炒花菜怎么做好吃,素炒花菜的家常做法 ?

主料
花菜
400g

辅料

适量

适量
高汤
适量
干辣椒
适量
姜片
适量
鸡精
适量
步骤

1.花菜切成小朵。

2.锅中放入花生油

3.油热后放入姜片和干辣椒。

4.接着放入花菜翻炒!

5.放入适量的盐。

清炒花菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

清炒菜花的做法步骤

1
将菜花清洗干净,切成小块装入盘中待用。

2
胡萝卜清洗干净,切成片,葱姜切成末待用。

3
热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜片翻炒均匀。

4
倒入菜花翻炒均匀。

5
加入精盐,五香粉,少许清水。

6
翻炒均匀,稍微煨一会儿,烧至熟,最后加入味精调味。

7
翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

紫花菜怎么做好吃,清炒紫花菜的家常做法 ?



1.将花菜洗净撕成小朵,用水焯一下过凉水控水装盘

2.将紫甘蓝洗净切细丝

3.将耗油和勾芡粉加适量清水调匀

4.在烧热的锅中放入食用油,放入盐,放入生姜丝爆香

5.放入菜花翻炒

6.放入紫甘蓝翻炒均匀

7.倒入调味汁和少量清水翻炒变色

8.翻炒至收汁后放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘

9.接下来就是享用美味了
小贴士
事先焯一下花菜,炒出的味道会更好

花菜的做法大全,花菜怎么炒好吃 ?

一、清炒菜花

原料:菜花一斤,胡萝卜一根。   

做法:   

1.菜花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下。   

2.胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片。

3.锅中烧水,水开加点盐,倒入菜花过一下水,2分钟就可以了,时间不要太长。   

4.水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起。

5.先用淀粉勾加水点芡。   

6.锅中底油,油热倒入菜花和胡萝卜,大火翻炒2分钟。   

7.然后加盐,鸡精,倒入芡粉翻炒就可以起锅了。

8.很简单的一道菜,不知道你们喜不喜欢吃菜花。喜欢的可以做一下。

二、蒜蓉菜花

原料:菜花400克、大蒜4-5瓣、盐1/4茶匙、橄榄油1汤匙(或任何植物油)。  

做法:

1.菜花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用。   

2.将菜花在沸水中焯一分钟至水再次煮开,捞出浸入凉水中以防变黄。   

3.炒锅中倒入橄榄油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味,倒入焯好的菜花翻炒3分钟加盐出锅即可。

清炒筒花菜的做法,清炒筒花菜怎么做好吃,清炒 ?

花菜掰成小朵,放沸水中汆2分钟,捞出沥干备用。
热锅爆香葱姜。
倒入花菜翻炒。
倒入1勺辣酱和小葱。
翻炒均匀,加盐,味精。
其实味道还不错的,不过一般我很少吃这个菜。

爆炒花菜的做法,爆炒花菜怎么做好吃,爆炒花菜 ?

步骤

1.香肠、胡萝卜、洋葱、红椒、花菜、蒜子切好备用

2.腌制五花肉(料酒、生抽、鸡粉)
3.热油加入五花肉炒三分钟放入蒜子翻炒

4.洋葱、胡萝卜、红肠、花菜,逐一加入翻炒

5.加入少许盐、鸡粉、生抽,翻炒均匀装盘。

花菜的做法,咸香花菜怎么做好吃,咸香花菜的家常做法 ?

咸香花菜食材明细
咸肉50g
花菜400g
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
咸香花菜的做法步骤
1
花菜和咸肉分别切好

2
锅内放油放入咸肉

3
放入花菜

4
加入适量的盐

5
加点葱花,翻炒均匀即可出锅

清炒菜花怎么做,如何做 ?

清炒菜花做法
主料

菜花
600g

辅料

适量

适量
味精
适量
生抽
适量
步骤

1.用手将菜花掰成块,先焯一遍水

2.锅中热油,加入菜花翻炒

3.加入老抽、盐和味精

4.出锅

菜花的做法,素炒菜花怎么做好吃,素炒菜花的家常做法 ?

素炒菜花的家常做法
主料

菜花
500g

辅料

适量
味精
适量
食用油
适量

步骤

1.菜花洗净,掰成小块

2.锅里热油,先把葱姜末放进锅里煸出香味

3.再把菜花放到锅里翻炒

4.再放入适量水把菜花超微焖一会儿,稍软后加盐,味精调味即可出锅

素炒菜花怎么做好吃,素炒菜花的家常做法 ?

用料
主料

花菜400克

辅料
小米椒
6个
食盐
2茶匙
鸡精1/2茶匙

2瓣
生抽
2茶匙
植物油
适量
素炒花菜的做法
1.
花菜掰成小朵,在盐水里浸泡片刻,洗净后,捞出,沥干水分

2.
小米辣洗净,切断备用

3.
锅里加水烧开,将花菜放进去焯水;花菜焯水1分钟,捞出过凉水

4.
炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;转小火,煸香大蒜

5.
放入花菜,大火翻炒

6.
调入适量生抽

7.
放入小米辣翻炒

8.
调入盐翻炒

9.
调入适量鸡精,关火

10.
翻炒均匀后,起锅

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