奶酪夹心面包怎么做如何做好吃 ?
食材与明细
面2 碗
牛奶半杯
酵母一茶勺
鸡蛋一个
白糖一勺
盐和植物油适量
难度高级
时间半小时
口味奶香
工艺烤
奶酪夹心面包的做法步骤
1.
面2碗、鸡蛋一个、牛奶半杯、糖一汤勺、酵母一茶勺、植物油和盐少许。放在一个大面碗里面、开始和面。
2.
把各份材料混合、用筷子搅拌均匀、注意软硬适度、可以加一点水、然后用手揉成面团。
3.
把和好的面团、放在一个热水的蒸锅上面、等待发酵5小时。
4.
把发好的面团擀成饼、中间夹上奶酪、对折以后、静置20分钟再次发酵。
5.
把奶酪面包坯子上面刷蛋液、再把烤盘上刷一层植物油。烤箱预热5分钟、上下火180度烤制20分钟即可。
温馨小提示
烤制面包的烤箱各不相同、所以要观察颜色变化、及时调整温度。
黑米奶酪夹心面包用的是什么奶酪 ?
那得看你要吃什么味道的奶酪了!
一般都是芝士奶酪!望采纳
这个面包的夹心是奶酪吗? ?
不是 奶酪经过发酵象固体,这个像奶油,10公斤牛奶能制成1公斤奶酪,成本高,颜色也不会这么白
紫米面包面包中的紫米奶酪馅怎么做 ?
主料
高筋粉
250
辅料
黄油
30g
黑米中种
120g
全蛋液
30g
盐
3g
酵母
2.5g
自制酸奶
30g
芝士片
5片
沙拉酱
适量
砂糖
30g
步骤
1.准备好面粉和黑米中种
2.除黄油酸奶外所有材料放在一起
3.加入酸奶
4.唱着洗刷刷 洗刷刷 揉啊揉啊 揉出来传说中的手套膜
5.放到盆里 发酵
6.发酵到2-2.5倍大的时候 手指沾点面粉 在中间恶狠狠的按一下
7.分成9个小面团 醒15分钟
8.擀成舌状 中间撒上肉松
9.卷起 成锥状 放入烤盘
10.按胚子形状 剪切乳酪盖上
11.表面刷全蛋液
12.挤上沙拉酱
13.烘焙:烤箱中层,180度,约15分钟
超火爆的奶酪包怎么做 ?
奶酪夹心面包的制作方法:
烘焙原料:
面包原料:高筋面粉300克、动物性鲜奶油50克、牛奶115克、蛋液25克、糖50克、盐2克、干酵母5克、无盐黄油15克
夹心原料:奶油奶酪80克、糖粉40克、蛋液30克、玉米淀粉4大匙、奶粉40克
酥粒原料:无盐黄油50克、糖粉35克、低筋面粉50克、柠檬皮屑适量
奶酪夹心面包的制作方法:
1、将高粉、糖、盐混合,干酵母溶于牛奶中加入,再加入鲜奶油和蛋液揉至光滑,加入无盐黄油揉至面筋扩展,放温暖处发酵至2倍大。
2、将从冰箱中直接取出的50克黄油切成小丁,加入过筛的糖粉和低粉、柠檬皮屑,用手搓成小粒备用。
3、将室温软化的奶油奶酪用打蛋器打至均匀,一点点加入蛋液拌匀。
4、再加入糖粉、奶粉和玉米淀粉,用橡皮刮刀拌匀。
5、发酵完成的面团取出排气,分割成40克每份,分别滚圆后静置15分钟。
6、取小份面团按扁,包入适量奶酪馅挤紧收口,收口朝下放入模具中,温暖处发酵1个小时左右,在表面轻轻刷一层蛋液,撒适量香酥粒,烤箱170度预热,烘烤20分钟即可。
巧师傅奶酪红豆夹心面包早餐面包好吃吗?怎么样? ?
配料表:面粉、纯净水、鸡蛋、鲜奶、糖、馅料等储藏方法:避光保存
保质期:7 天
净含量: 700g
包装方式: 包装
口味: 其他
糕点种类: 面包
面包类型: 夹心面包
品牌: 巧师傅
系列: 2016
是否含糖: 含糖
产地: 中国大陆
省份: 广东省
做月子今天第二十四天了吃了一个巧克力奶酪夹心面包和一点点巧克力怎 ?
没什么事的 不用那么担心 保持心情愉快
我记得读初中时,吃过一个黄色包装的面包,面包里面好像有奶酪的,谁 ?
万能的淘宝,搜索奶酪面包即可找到你想要的
一天吃了三个紫米奶酪面包会胖吗? ?
吃进去的能量跟消耗的能量差不多就不会长胖···
我每天吃很多,但是不长肉
冠达酸奶小白芝士小口袋面包早餐夹心糕点蛋糕零食好吃吗 ?
面包可以说成两种, 一种就是能食用的面包,另一种就是指的物质上的东西,或者食物,或者是金钱,这就是更深层次的意义。 也不知道你说的是哪一种。
所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。
面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。
温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。