万丰美食菜谱大全能推荐给我几种咸味的面包 制作方法吗 ？
咸味香肠面包 浮料：高筋面粉150g，鸡蛋1个，蛋黄液适量，鲜奶20ml，干酵母3g，酥油20g，小香肠4根
配料：温水2汤匙(30ml)， 盐1/2茶匙(3g)
制作过程：
1、酵母放入温水中搅拌均匀后，静置10分钟左右。将面粉、鸡蛋、鲜奶、盐稍稍搅拌后倒入酵母水中。拌匀后再加入酥油，揉匀制成光滑面团。
2、将面团饧90分钟，然后分成小团，擀成细长条形，把面绕在小香肠上卷好，再置于温暖处继续发酵60分钟。
3、烤箱预热至160℃烤20分钟，刷上蛋黄液，再烤5分钟即可 .
梅花火腿面包 将面团擀成牛舌状，包入一根火腿成长条状，收紧收口，用刀将面团切割4刀或5刀，要将火腿切断，但火腿下方的面皮不要切断（晕，这个描述看得懂么？），将每段面团头尾交叉错开拧好，拧成梅花形，进行二次发酵。发酵完毕后在中间填上葱花馅，刷上全蛋液即可烘烤。
小面包 将面团擀成牛舌状，从上至上收口，收口朝下进行二次发酵，发酵完毕后抹上全蛋液即可烘烤。 烤面包方法 1，温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。 2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。 3，做成想要的面包型状，醒发1。5小时，刷上蛋液。 4，烤箱予热至220度，烘烤35分钟。
哪些人不宜食用咸面包 ？
糖尿病在临床医学上很常见，糖尿病疾病的症状患者应该加以重视，如果出现糖尿病这种疾病，糖尿病患者的你一定要进行正规的治疗，那么究竟它对血糖有没有影响呢，现在我们就来看一下。
仔细阅读咸面包的配料表，你就会很快找到白砂糖，并且排名还在较前的位置，说明白砂糖的用量不少(一般配料是按用量的多少来排序的)。所以咸面包里面不光 放了食盐，也放了容易引起血糖升高的白砂糖，因为只有添加了白砂糖的面粉发酵起来才更快更好，所以面包师傅都知道制作面包时常添加白糖。当然咸面包里同样 放了较多的植物油或动物油，也只有添加了油脂的面包才会更香软更受欢迎。所以，咸面包不光含较多的食盐也是含糖含油的主食，跟我们蒸制的馒头或玉米是不一 样的。
其实，用来制作面包的都是精白面粉，其升糖指数比全麦面粉高许多的，加上面粉经过发酵后，容易消化吸收，因此，咸面包也是一种较 易引起餐后血糖升高的食物。需要提醒的是，市面上所谓的全麦面包或燕麦面包其实是在精白面粉里加入了少量的麦麸或燕麦片，而不是真正意义上的全麦或燕麦打 粉制作，因为真正的粗粮口感欠佳，不受欢迎而卖不了好价钱。
相信大家在看了这些之后就会明白了吧，其实咸面包也是甜食的，它对糖尿病患者的血糖是有很大影响力的，所以建议患者朋友们少吃这类食物，以免增加血糖。
有咸面包配方吗？ ？
普通法式面包是咸的。其常用配方是按纯面粉加水60T，酵母23%，食盐2%。为改善小麦品质，可以添加四种成份：1、蚕豆粉中的脂肪氧合酶可起到增白作用；2、维生素C100ppm,改善面筋品质；3、麦芽糖0.3%，可作淀粉酶活性调节剂；4、卵磷脂0.3%，增加面包的蜂窝状组织。
面团的基本制作过程如下：先将酵母、配方中15%的面粉和与等量的水搅拌，发酵2-2.5小时后，再将配方中30%的面粉和与此面粉等量的水加入面团中，再次搅拌，然后进行第二次发酵，时间为2-3小时。等面团发大后，将剩下的面粉和其它成份一起加入，再搅拌，继续发酵20分钟至1小时后，制成面包坯。入炉前要在顶部划几道裂口，以防止面包在烘炉中膨胀时，从腰部或底部爆裂，烘炉炉温221℃左右，烘烤时间35-45分钟，等面包逐渐变成焦黄色时，停止加温，并将蒸汽排出。
85度C里甜面包和咸面包好吃的各有哪些 ？
菠萝可颂、凯撒大帝、起士大亨（奶酪味浓郁的香肠面包）、三明治、椰丝小方、
摩卡咖啡：松软的面包混合淡淡香浓的咖啡味，内陷是用巧克力包裹的脆脆核桃仁
美味咸面包的做法，美味咸面包怎么做好吃，美味 ？
食材
主料
鸡蛋
40g
清水
80g
牛奶
60g
食盐
4g
酵母
4g
色拉没
27g
高筋面粉
300g
辅料
全蛋液
少许
步骤
1.将除色拉油外的所有材料倒入面包桶内（这一步：我错了，正确是：酵母也不要放，应该在第5步时：和色拉油一起放）
2.启动面包机程序8和面功能：30分钟
3.拔掉电源，盖上湿布，静置2个小时
4.当打开面包机时，才发现已发酵这么大了（针对第一步的失误而言，但一点也不影响后面的效果）
5.取出面包，排放气，加入27克色拉油
6.启动8和面程序：30分钟+10分钟
7.此时面包已可拉膜，那不向黄油那种非常光滑的簿膜
8.取出面团排气后，分割三等份，再搓圆盖膜，松驰15分钟
9.此时，用二张锡纸将面包机内桶包裹好
10.面团已经松驰好
11.取一面团，擀成椭圆周形，再将两边对中间对折
12.自上向下卷起，再竖起，擀成长条状
13.自上向下卷起
14.放入面包桶内
15.依次再卷好其它二个面团
16.放入面包机内，附上湿毛巾，启动5酸奶程序发酵：1个45+20分钟
17.当面包发酵至2.5倍大时取出，表面刷层簿蛋液
18.撒少许黑白芝麻
19.放入面包机，启动10烘焙程序40分钟
20.打开面包，发现面包还没有完全上色，又加烤了20分钟
21.时间到了，打开面包机，颜色好漂亮的土司面包
22.取出面包桶，倒出土司面包，侧面的颜色也非常棒
23.再看看它的整体效果，也点击不错
24.待微凉时，掰开面包，出现很细软的拉丝哦
25.全部掰到底，依然是很松软的。
咸味面包怎么做 ？
食材用料
面粉
白糖相克食物
盐
炼猪油
干酵母
鸡蛋相克食物
水
咸味面包的做法
咸味面包的做法图解11.准备原料。
咸味面包的做法图解22.将白糖，盐，猪油，酵母，倒入小碗，加水，充分搅打乳化，调成酵母混合液。
咸味面包的做法图解33.把面粉倒入大碗，慢慢加入酵母混合液，边加边搅拌，揉透揉匀，和成面团。
咸味面包的做法图解44.把面团用保鲜膜封好，放在温暖处发酵。
咸味面包的做法图解55.发至面团发足胀大，表面略有下陷。
咸味面包的做法图解66.将面团下3个剂子，逐个揉透，摆入烤盘，饧发15分钟左右。
咸味面包的做法图解77.饧发好的面团表面刷上一层鸡蛋液。
咸味面包的做法图解88.烤箱预热220度，放入烤盘，中层，先用底火，后用上下火，待顶面上色后，改用底火，烤至熟透出炉。
咸面包和甜面包的不同之处在? ？
面团盐的含量和糖的含量不同，面包表面装饰也大不相同
用面包机做咸面包为什么不能发酵成功？ ？
虽然酵母在糖的作用下会发酵了更快,不过咸面包确实不用放糖就能做成功.
咸面包在合面时候一定要在打成7,8分面筋功再放入盐.
合面完要放段时间让面松弛,然后再进行整形分割.
最后再次醒发.温度30-35就可以了.
估计你盐放早了.并且面没打到位.
中国人喜欢吃欧式咸面包么？ ？
因人而异，一般喜欢吃西餐，容易接受国外饮食习惯的，大多喜欢欧式咸面包，而传统中国人一般更爱吃又软又甜的西点或是软包之类。