万丰美食菜谱大全谁能告诉我笼蒸花生怎麽做啊，配料，方法，时间之类的 ？
嫩花生，自己煮的五香花生
原材料：花生（也可以去壳的，各有风味） 步骤： 1、洗干净花生 2、花生放入锅中，水加的漫过花生 3、放入八角、小茴香、花椒、酱油（上色）、盐 我还扔了两个小红尖椒进去，不过可能太少了，没辣味的 4、煮熟，时间根据花生的新嫩程度决定。郸好像煮了十分钟就好了 5、关火 6、花生带汤放置4-5个小时，入味 我第一次做带壳的，很成功的，花生里面都入味了~~
蒸花生的做法，蒸花生怎么做好吃，蒸花生的家常 ？
南瓜去皮籽无熟，剁碎；萄干泡开后剁碎
将里和好的面糊做成圆形，放入蒸笼里蒸熟即可。
在白米粉里加入上述备好的南瓜和卜萄干、配方奶，再加入花生粉和核桃粉
大米能跟花生一起蒸吗 ？
你说的是大米稀饭吧，我家经常这样吃，还可以放几颗红枣~我多年总结出来的经验告诉你~上火你大可不必担心，里面没有动物脂肪，不会发胖~
花生有几种做法？ ？
炒，炸，煎，煮，蒸，等。
宁夏笼蒸鸡的做法 ？
做法一 备料： 把鸡里外洗干净。里外抹盐，精置20分钟。 外面大约用三，四小勺盐抹匀，肚子里随便撒一小勺盐晃晃就行了。 注：这个水蒸鸡是不再放其它任何调料了，里外面抹的盐就是它的味道，喜欢吃咸的朋友可以多抹点盐。盐大部分会留在外表皮，鸡皮是不吃的，所以即便盐多点也不会让鸡肉太咸的。 做法： 把鸡放在盘子里上锅蒸。视鸡的大小蒸15-20分钟，这个时间很重要，短了不熟，长了鸡就老了。要做几次就能找到规律。 起锅后，把鸡油到在一个小碗儿里，别扔掉。广东人正宗的是用这个鸡油沾鸡。如果嫌太油腻，也可以用来煮青菜。 撕去鸡皮，把鸡撕碎或整鸡上桌（注意烫手） 做法二 原料： 光鸡1只（约800克），姜2片，葱2条，姜茸100克，葱丝50克，绍酒30克，麻油少许，花生油50克，精盐10克。 制法： 先用精盐将鸡身、鸡内膛涂擦一遍，然后将绍酒倒入鸡膛内摇匀，再放入姜茸、葱条，入笼蒸熟，出笼后，去掉姜、葱，斩件上碟，砌回鸡形。 武火烧锅下油，待油开，用锅铲将烧开的油淋在鸡面上，爆香姜茸、葱丝，加麻油拌匀，用作佐食。 做法三 原料： 文昌鸡1只（1500克左右）。 配料： 老盐（10年以上粗盐）50克，鸡粉25克，味精25克，胡椒粉5克,糖5克。 制作方法： （1）鸡初加工（同上），晾干水分。将老盐炒热碾碎，和鸡粉、味精、胡椒粉、糖混匀，用来擦匀鸡腔、鸡身，并腌制半个小时左右备用。 （2）将鸡放入小竹笼，笼下垫一个圆碟（接原汁用）。（3）将竹笼同圆碟一起放入蒸柜，旺火蒸半个小时即可。 （4）上桌时将鸡斩大件，淋上原汁，有条件的可以在盛鸡的碟下面配一个酒精炉加热，效果更佳。 做法四 海南人吃饭无鸡不成宴席，所以对鸡的做法有另一番解读。不仅有本土的水煮文昌鸡（也叫海南白切鸡或白斩鸡），更有引入而加以创新的水蒸文昌鸡（海南本地鸡）。 特点： 隔水蒸鸡皮爽肉滑，原味香浓。 海南简单做法如下：主料：地道文昌鸡一只；配料：味精和盐少许，香油（以原鸡的肥瘦适量些许）。工序：1.将鸡取血褪毛，内脏去净，2.将调好的配料涂抹鸡全身，要做到均匀到位。3.略腌一会儿后将整鸡置于蒸锅内，猛火约蒸至25分钟左右（火候时间取决于鸡的大小与蒸气的强弱）。4.最后斩件装盘（如上所示），再配以蒸出来的原汁或浇之或佐之皆可。
做蒸饺没笼布怎么办,?不锈钢蒸片 ？
你可以在低层布上刷点色拉油,花生油都可以. 如果刷了油还沾的话,就是你馒头面发稀了 , 面发的不稀不干,.做出的馒头最漂亮,也不容易沾笼子.
用笼布主要是，一，可以更好的将蒸好的馒头拿起来，二来更卫生一点，
三呢，等凉了的时候可以直接打包！
要是实在没有的话也可以蒸。
不过下面会有印子，不好看
笼布的主要作用就是防止馒头粘在笼屉上，
没有笼布就在笼屉上薄薄的均匀的抹上一层食用油就不会沾屉了。
蒸出的馒头为什么老是粘笼布？ ？
我是做馒头的. 你可以在低层布上刷点色拉油,花生油都可以. 如果刷了油还沾的话,就是你馒头面发稀了 , 面发的不稀不干,.做出的馒头最漂亮,也不容易沾笼子. 馒头没有蒸熟也会沾, 当馒头户锅时用手按一下,如果按下去馒头立刻又恢复原状就是蒸熟了.
花生米有几种做法 ？
花生米的几种做法：
一、凉拌花生米
原料：花生150g，黄瓜半根，香菜少许，生抽，盐适量，香油，蒜，尖椒，陈醋，白砂糖
做法：
花生在油中炸至深色，捞出沥净油，放凉；
生抽，盐，香油，陈醋，白砂糖在碗中调好；
黄瓜切块，香菜和尖椒切碎，蒜切末；
将料汁，蔬菜和花生米拌匀即可。
二、糖霜花生米
原料：花生150g，白砂糖150g，水
做法：
1. 将花生放入烤箱150度烤20min，取出晾凉；
叮. 将糖和水倒入锅中，小火熬成糖浆；
3. 将花生米倒入糖浆中，用铲子拌匀，倒出晾凉即可。
三、老醋花生米
原料：花生米，油，盐，醋，白砂糖，香菜
做法：
1. 花生在油中炸至深色，捞出沥净油，放凉；
2. 盐，醋，白砂糖在碗中调好，香菜切碎；
3. 将料汁，蔬菜和花生米拌匀即可。
做油茶面是否把面上笼蒸一下? ？
油茶面的做法：
食材用料：普通面粉花生仁芝麻芝麻核桃仁。
1.果仁提前焙成8分熟；
2.面粉用小火反复翻炒，不要炒糊，炒成面粉变成深色；
3.加入系列果仁、砂糖、食用油，边炒边搅拌；材料混合均匀后再炒两分钟即可；
4.成色很好，味道更好；
5.可直接食用，香、甜、脆，和上好的饼干有一比，是中式的美味甜点；
6.用热水冲沏一杯，用匙舀出水洗般的细腻柔润，惬意温暖。
糯米糕怎样蒸不粘容器? ？
糯米糕的做法详细介绍 菜系及功效：港台菜
糯米糕的制作材料：主料：糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1～2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 教您糯米糕怎么做，如何做糯米糕才好吃(1)将糯米洗净沥乾，加入六分水煮熟备用。 (2)另取一只锅，加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状，将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀，再铺在抹过油的平盤之中，待凉後，上面撒点熟芝麻或葡萄乾点缀。食用时，取出切片即可。 花生糯米糕的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 甜品/点心 补气食谱 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：粉蒸花生糯米糕的制作材料： 主料：糯米粉350克,籼米粉（排米粉）50克,糙米30克
调料：浓缩橘汁100克,白砂糖200克,葱油300克,花生酱50克,八宝菜1克教您花生糯米糕怎么做，如何做花生糯米糕才好吃 1.糯米粉、粘米粉和澄面同筛入大碗中，水，砂糖和椰浆同煮，略冻后冲入粉内拌匀，用布盖着10分钟。
2.手沾油，将拌好的料搓成软滑粉团，分成如荔枝般大的小粒，搓圆，捏成窝形，包入适量馅料（花生酱、白砂糖10克），搓成圆球，放入已涂油的碟内，隔水蒸3分钟，取出，沾上椰蓉即成。 莲栗糯米糕的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 肾调养食谱 补搐食谱 骨质增生食谱
口味：甜味 工艺：蒸莲栗糯米糕的制作材料： 主料：糯米粉500克
辅料：莲子60克,栗子（鲜）60克,核桃60克,糖桂花15克
调料：白砂糖50克教您莲栗糯米糕怎么做，如何做莲栗糯米糕才好吃 1. 将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮，压烂成泥为糕粉；
2. 糯米粉加沸水调和均匀；
3. 将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀；
4. 撒入桂花米，放入碗内，上笼蒸1～2小时至熟透，取出。小帖士-健康提示：
本品具有益肾健脾、补虚强骨之功效，适于脾胃阳虚证型骨质增生症患者食用。
小帖士-食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。