万丰美食菜谱大全煲仔饭酱汁怎么做，家庭吃用的，不用太麻烦简单就行 ？
最简单方法:洗好米洗好一个蕃茄放米中间.加入水电饭锅接煮饭~饭煮熟时揽伴番茄.这时你会发现饭很好看.加入一点酱油盐之类.大功告成!开吃
香肠煲仔饭（家庭版）怎么做 ？
非常简单。网上的菜谱很多，准备好材料，按照步骤，做出来很美味。我试过。
开店卖的煲仔饭怎么做。。具体的饭是怎么做的。 ？
差不多闷2分钟,打小火,鱿鱼,等等,水会冒出来,等到水差不多收入米中,按个人口味不同,
汤汁.5厘米,放上客人要吃的料,盖上盖子大米泡透,最好是泡个3小时以上,可以自已调配,然后再闷30秒.大火煮开,水没过米差不多1,放上青菜淋一些香油,都可以,大肠小肠,海蛎,不存在夹生,腊肠,砂锅上涂一层油,基本上就熟啦,就可以端给客人啦,腊内,心.
那些料可以是肝,放上米.再过一分钟就可以关火,淋上你事先调好的汤汁,盖一半就可以啦,这样的饭只要水开
广东煲仔饭怎么做好吃 ？
广东腊味煲仔饭的做法步骤
1. 大米淘洗干净，用水浸泡半个小时。
2. 浸泡大米的时候，先把需要的腊味洗干净，上蒸锅蒸15分钟，蒸得多一些，实际没用完，香肠只用了两条。我用到了广式腊肉和腊肠，还有蛋黄凤凰盏。凤凰盏由咸蛋黄和制作腊肠的原料组合，按腊制品的流程加工而成。没有凤凰盏，可以不用，腊肉和腊肠已经足够美味了。
3. 砂锅的锅底和四周均匀刷一层油。我用的砂锅大了些，下次去买个小点的砂锅来做。
4. 冷水与米一起下锅。在煮开的过程中，为防止米粒粘锅，时不时用铲子在锅底铲一下。我喜欢吃得干爽一些，所以米与水的比例为1:1，即一杯米，等量一杯水。蒸水蛋也用这样的比例，蒸出来的蛋羹很完美，扯远了。^_^
5. 锅里放一小勺熟油，这样煲出来的饭米粒晶莹剔透。
6. 水开之后，米粒在锅里翻滚，加盖，即转小火煲饭，这个过程约6、7分钟。
7. 在等待的时间将腊肉和香肠切薄片，生姜切细粒。
8. 待砂锅里的米饭刚收汁，先在米饭上撒一些姜粒，迅速放入腊肉片、腊肠片和凤凰盏，留一个位置摆放青菜。加姜粒是我个人的口味，不喜欢的可以忽略。温馨提示：砂锅的热气有些大，小心不要烫到手了，或许可以借助烤牛排的夹子来放腊味。
9. 加盖继续小火煲饭。蚝油与生抽混合，兑成蚝油酱汁。
10. 5分钟后关火，不要揭开锅盖，让砂锅的余热将米饭再焖一会儿。煲仔饭香脆的锅巴也是在这个阶段形成的。
11. 在这个空档，我们把上海青焯熟备用。小窍门：焯青菜的时候放几滴油、少量盐，可让青菜保持碧绿青翠，又有味道。
12. 时间到，揭开锅盖，摆入焯熟的上海青，满屋腊味香。
13. 再来一张饭桌前的特写图。
14. 浇淋两圈蚝油酱汁，将煲仔饭混合搅拌，就可以热乎乎的开吃啦。腊味饭晶莹剔透，油润咸香，别忘了品尝锅底又香又脆的锅巴哦。话说广东这边称锅巴为饭焦，很好听。
做煲仔饭新买的砂锅怎么保养，煲仔饭怎么做，怎么用才不会裂 ？
您好 砂锅的保养
砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料制成的陶制品，经高温烧炼，锅体形成一种玻璃体。这种玻璃体对温差适应能力较差。砂锅骤然受热受冷，会引起急剧膨胀或收缩，因而造成破裂。针对砂锅这一特性，使用时必须注意以下几个方面：
1．要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。
2．烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂。也可根据砂锅大小，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使其底部不直接触地，悬空自然降温，可使砂锅使用时间更长些。
3．新买来的砂锅，往往漏水，这是因有许多砂眼的缘故。新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后，先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结，堵住锅壁上那些微小的砂眼，然后洗净。这样，砂锅就不会漏水了。希望对你有所帮助！
老妈煲仔饭：“我去的比较晚，还是很空的 ？
运动后应休息30分钟左右再吃东西，因为运动时管理肌肉活动的中枢处于高度兴奋状态，导致肠胃消化功能减弱，进食后至少一个小时以上再运动为宜，因此一般在长时间剧烈运动后不想马上吃饭运动与进餐之间要有一定的间隔时间，消化器官的活动需要一定的时间才能恢复，在对食物进行消化的过程中需要的血液量也增多，而使血液更多地供给运动器官，甚至造成消化不良，使肠胃道的血液供应相对减少，此时若立即进行剧烈运动，容易引起肠胃不适和疼痛,运动后30分钟再进食为宜。
吃饱饭后，运动之后也要间隔一定的时间再吃饭，由于神经和体液因素的调节作用会使肠胃活动及消化液的分泌受到抑制，胃肠的活动增强。
同样，消化液分泌增多，同时使消化器官受到抑制
腊肉煲仔饭怎么做好吃 ？
1.大米淘洗后沙煲加水没过米，泡20分钟
2.沙煲大火煮开后转小火，往米与沙煲的边沿滴入少许橄榄油
3.将切薄片的腊肠和咸肉码在饭上，盖上沙煲盖
4.大约20-30分钟左右闻到饭香后关火
5.淋上由生抽、糖和葱段煮好的调味汁，即可拌匀开吃
煲仔饭可以加什么料 ？
紫菜最要紧是腊味，打底的。做生意重口味，做生意的一定要放猪油、胡萝卜，木耳，不摸锅灶是学不会厨艺的。菜形像现在流行象日本寿司学习，青菜见时令的、香菇，住家菜讲新鲜营养。肉类就那几样，黑红绿白的好看勾食欲，吃时令菜也符合中医的养生之道、西红柿，通俗讲就是当下最便宜的，家庭就无所谓了，慢慢实践几次你就是大厨了
炙口福煲仔饭怎么样 ？
一般消费者看重的是口味及服务态度，因为煲仔饭的口味独特，每个人对于餐饮的要求也不一样，但是像这样的品牌煲仔饭在国内很多很多人喜欢吃煲仔饭，好像叫天一背景，我觉得那画未来应该会在墙面装饰行业当中崭露头角的，而且开店做餐饮生意竞争比较大，你可以多去看一些其他有前景且特色的产品，画很时尚生动，我之前在一建材市场就有见过一种用模具在墙上绘画的产品，前景很不错
有没有一本关于健康的家庭食谱啊！！~要客家口味的·· ？
跟我学——家庭美味食谱三百五十款
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