万丰美食菜谱大全凉拌青笋木耳丝的做法 ？
木耳剔根，洗净。在开水锅里烫熟。捞出，备用。笋削皮，切丝，放碗里，放盐，拌匀。半小时，翻一下。再半小时，翻匀。倒掉笋盐泎出的水。笋与木耳拌一起，加味精，麻油，盐，糖，红油。拌匀，即可。
木耳和青笋凉拌有没有坏处 ？
你好，木耳和青笋凉拌没有坏处
木耳相克食物有：
木耳+白萝卜：引发皮炎
木耳+青萝卜：引发皮炎
木耳+麦冬：引发胸闷
木耳+海螺：腹胀
木耳+田螺：一起吃会中毒
莴笋和木耳可以同吃吗 ？
可以，不冲突的，木耳清肺，莴笋能改善消化系统功能。因其味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。莴笋中含有的大量纤维素，能够促进人体的肠壁蠕动，防治便秘。莴笋的其乳状浆液，能增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，能迅速帮助人体排出宿便和毒素以及浊气，起到清肠、减肥、瘦身的作用。
莴苣和木耳可以一起吃吗 ？
可以滴，不冲突的，木耳清肺，莴笋能改善消化系统功能。因其味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。莴笋中含有的大量纤维素，能够促进人体的肠壁蠕动，防治便秘。莴笋的其乳状浆液，能增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，能迅速帮助人体排出宿便和毒素以及浊气，起到清肠、减肥、瘦身的作用。
莴笋炒木耳怎么做好吃 ？
食材用料
莴笋半根相克食物
泡发木耳50克
胡萝卜少量相克食物
盐5克
油15毫升
姜1块相克食物
蒜2瓣相克食物
花椒少许
莴笋炒木耳的做法
1.准备所有材料。将胡萝卜和莴笋切成片，木耳用凉水泡发。
2.姜切丝、蒜切片。
3.炒锅放少许油小火炸香花椒，捞出花椒不用。
4.放入蒜片和姜丝炒香。倒入胡萝卜片翻炒均匀。
5.放莴笋片快速翻炒。
6.放入木耳和盐翻炒片刻即可出锅。
7.清清爽爽的一道菜，口感脆脆的。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、莴笋去皮后，要把白丝弄干净，会影响口感。
2、不用放带颜色的调味品，也会影响莴笋翠绿的颜色。
3、这道菜属于快手菜，尽量缩短炒至的时间，断生即可。
凉拌莴笋黑木耳怎么做 ？
莴苣切片烫透，木耳水发清洗干净，用辣椒油呛最佳，也可以蒜伴，加食盐、味极鲜、香油
青笋和木耳能放在一起包饺子吗 ？
可以的，青笋和木耳两种食物没有相克禁忌，而且青笋木耳还是一道比较家常的菜，除了你说的用来作饺子馅外，还可以作为家常菜食用噢。
青笋木耳的做法
主料：青笋500g、干木耳50g
辅料：油、盐、鸡精、干辣椒、花椒、蒜
步骤：
1.青笋去皮洗净
2.木耳泡发洗净撕碎
3.青笋切成长条状
4.木耳放入沸水焯烫一下
5.青笋也焯烫一下
6.青笋和木耳放入凉水中过凉
7.锅内放油，放入干辣椒和花椒炒香
8.放入蒜炒香
9.放入木耳和青笋翻炒均匀，调入盐和鸡精再次翻炒均匀即可
小贴士：木耳和青笋事先用水焯烫一下，可以减少炒制时间。
鱼香肉丝中的青笋和木耳能用什么代替 ？
青椒和胡萝卜可以！你说的青笋和木耳是川菜的鱼香肉丝~青椒和胡萝卜是鲁菜的做法~不错！你试试！
青笋木耳炒虾球怎么做好吃 ？
青笋木耳炒虾球的做法步骤
1
先将虾去头尾去壳及虾线泥肠。虾头别扔。用油把虾头炸出虾油。具体方法我在＂泰味咖喱虾＂的菜谱里有介绍。这里就不重复了。
2
水烧开，加1勺盐和适量料酒。倒入虾肉焯水至虾肉变粉色并圈成虾球捞出备用。
3
青笋1根去皮切成片。木耳提前泡发后洗净。
4
青笋和木耳焯水。如果喜欢脆的口感，就少烫一下。木耳和青笋可一起焯水。我水放得少所以分开焯水了。
5
姜、葱、蒜切片。
6
锅中倒入适量油，爆香葱姜蒜。
7
倒入虾球和青笋、木耳，烹入适量料酒炒匀，加适量盐，少许胡椒粉和糖炒匀。
8
起锅前加入1小勺虾油即可。
9
虾是很好熟的，之前还焯烫过。所以食材入锅放入调料炒匀即可出锅。
青笋炒木耳的热量是多少？ ？
青笋炒木耳的热量(以100克可食部分计)是30大卡(125千焦)，单位热量较低。
每100克青笋炒木耳的热互约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。
参考资料：更多青笋炒木耳信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/qingsunchaomuer