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家常菜谱,美食攻略

莴笋炒鸡肉 莴笋炒鸡肉会中毒吗

莴笋炒鸡肉会相克吗 ?

莴笋炒鸡肉是不会相克的。
  一、莴笋不能和以下几种食物一起食用。
  1、莴笋+细辛:细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。
  2、莴笋+奶酪:乳酪是油脂性食物,而莴苣性寒,二者同食,容易导致消化不良,或腹痛腹泻。同时,莴苣生食时,因洗涤不净,易受寄生虫污染,如钩虫、蛔虫等,皆不利于健康。
  3、莴笋+蜂蜜:不利肠胃,易致腹泻。
  二、鸡肉不能和以下几种食物一起食用。
  1、鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气。
  2、鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。
  3、鸡肉+菊花:一起吃会中毒。
  4、鸡肉+红薯:同食会腹痛。
  5、鸡肉+兔肉:腹泻。
  6、鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡。
  7、鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康。
  8、鸡肉+大蒜:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
  9、鸡肉+鲍鱼:影响消化吸收。
  10、鸡肉+糯米:一起吃会引起身体不适。
  11、鸡肉+鲤鱼:性味不反但功能相乘。
  12、鸡肉+狗肾:会引起痢疾。

莴笋炒鸡肉的做法,莴笋炒鸡肉怎么做好吃,莴笋 ?

主料:鸡肉250g、莴笋60g
辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、生姜适量、大蒜适量、鸡精适量
步骤

1.准备食材,莴笋切丝后没有放这么多,炒出来的鸡肉感觉莴笋放少了

2.爆香生姜,大蒜,辣椒

3.放入鸡肉

4.翻炒一会加点盐

5.鸡肉炒的差不多的时候,到入切好的莴笋

6.快好的时候加点鸡精就好

7.装盘。

莴笋和鸡肉能一起吃吗 ?

可以啊,炒着吃,挺好吃 的。

炒鸡胸肉的做法,莴笋炒鸡胸肉怎么做好吃 ?

莴笋炒鸡胸肉做法和步骤

1
莴笋削去外皮,鸡脯肉冲洗干净、小米辣也洗净。将鸡脯肉切成薄片、青笋也且成菱形薄片、小米辣切成小斜圈。准备腌制鸡脯肉。一个蛋清 + 一小勺干淀粉 + 少许盐。

2
锅里倒油,扔几颗葱白段进去煸出香味儿。油5成热时,下腌制好的鸡脯肉滑炒。快速滑炒。当肉片开始发白时,倒入切好的青笋片和小米辣,快速翻炒2分钟,一点点盐,鸡精,出锅。

3
小贴士:1、买来的鸡脯肉先洗干净,不用晾干水分。2、分别切成鸡丝、鸡片、鸡丁,然后用保鲜饭盒或者保鲜袋分门别类装好,记住一点,每一份量不要多,满足一盘菜的量就好,因为装的太多,不容易化开。3、最后放入冰箱冷冻室冷冻。

4
下班进门,想吃鸡丝就化鸡丝,想炒滑鸡片了,就化鸡片总之,根据需要,先把鸡肉从冰箱里拿出来先化着,等换好衣服,洗好手,进厨房,准备好配菜,鸡肉也化的差不多了,半个蛋清+一小勺干淀粉+少许盐提前腌制一下,就可以搭配任何您喜欢、快熟的蔬菜炒制了。
5
特别适合上班一族的一道超级无敌快手菜。

6
保管既好吃,又有营养、还好消化。最最关键的是超级无敌的快速

莴笋炒鸡怎么做好吃,莴笋炒鸡的家常做法 ?

1.鸡腿肉切块。下入沸水中焯烫一下。

2.莴笋去皮,切滚刀块。

3.胡萝卜切滚刀块。

4.莴笋入沸水中焯烫一下。

5.油锅烧热,下入鸡肉爆炒,下入葱姜蒜。

6.调入适量白糖,生抽,蚝油,继续炒。

7.下入胡萝卜,盖上盖子焖五分钟。

8.下入莴笋,调入适量盐,鸡精调味即可。

莴笋鸡腿肉的做法,莴笋鸡腿肉怎么做好吃,莴笋 ?

食材
主料
鸡翅根
6个
莴笋
1根
木耳
20g

辅料

适量

适量
胡椒粉
适量
料酒
1勺
生抽
适量
耗油
1勺

适量
花椒
适量
淀粉
适量

适量

适量

步骤

1.木耳提前泡发。

2.在水中煮3-5分钟。

3.然后捞出备用,撕小块好点,我忘记撕了。

4.葱姜蒜切好。

5.鸡翅根泡软。

6.洗净去骨,把肉用刀背剁剁,十字形剁。

7.切成小块,用姜丝,胡椒粉,生抽和料酒揉匀加点盐和撒点干淀粉搅拌腌制10分钟以上。

8.莴笋一根去皮洗净。

9.切成斜刀片,用盐腌上。

10.炒锅加入食用油,小火。

11.把鸡腿肉倒入,小火炒,这样不易粘锅。

12.翻炒至变色,中火。

13.加入葱姜翻炒出香味。

14.加入生抽和耗油翻炒均匀后盛出。

15.莴笋用手挤出水。

16.另起锅,烧热食用油加点花椒。

17.然后加入莴笋翻炒。

18.莴笋被油浸了后加入木耳翻炒。

19.片刻后加入鸡腿肉翻炒均匀,根据口味适量加点生抽和精盐。

20.最后撒上蒜片即可。

莴笋炖鸡怎么做 ?

主料鸡肉250g莴笋60g辅料油适量盐适量辣椒适量生姜适量大蒜适量鸡精适量
步骤
莴笋炒鸡肉的做法步骤11.准备食材,莴笋切丝后没有放这么多,炒出来的鸡肉感觉莴笋放少了
莴笋炒鸡肉的做法步骤22.爆香生姜,大蒜,辣椒
莴笋炒鸡肉的做法步骤33.放入鸡肉
莴笋炒鸡肉的做法步骤44.翻炒一会加点盐
莴笋炒鸡肉的做法步骤55.鸡肉炒的差不多的时候,到入切好的莴笋
莴笋炒鸡肉的做法步骤66.快好的时候加点鸡精就好
莴笋炒鸡肉的做法步骤77.装盘
小贴士
先放了生姜辣椒去腥味了,过程中就没有加料酒,还好没有其它味道

莴笋和鸡肉一起做好吃吗?怎么做啊? ?

制作方法:主料:莴笋250克,埂腿2个(重约280克)配料:剁辣椒、料酒、胡椒粉、鸡粉、淀粉、生抽、生姜、葱各适量;
做法:1.鸡腿剔去骨头,将肉切成条,加入适量的淀粉、料酒、鸡粉、胡椒粉拌匀后腌制20分钟 2.莴笋去皮后切成小条,生姜切丝,葱切花 3.热锅放油,下入生姜与鸡肉,大火爆炒至鸡肉变色;
4.放入莴笋翻炒两分钟左右; 5.加入适量的剁辣椒炒匀 6.放入适量的盐、生抽、葱花炒匀即可 尝尝吧,就知道味道如何了

莴笋鸡肉香菇能做一起吃吗 ?

可以的,鸡肉,莴笋可以和香菇一起炖汤呀!味道很好的哦!

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