万丰美食菜谱大全凉拌沙葱家常做法，正宗凉拌沙葱怎么做 ？
食材明细
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葱500克
大蒜 适量
咸盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
味精 适量
醋 适量
花椒油 适量
沙葱一斤，择净后用水反复冲洗干净。
水烧开后放少许咸盐，放入沙葱稍氽，出锅用冷开水镇凉。
双手攥干水份，从中间切一刀，使沙葱稍短一点。
生蒜加盐捣成蒜泥，加白糖、生抽、味精、醋充分混合，倒入拌菜盆中。炒锅上火，加油烧热，放花椒爆出香味后捞出花椒，把热花椒油倒入。
搅拌均匀，即可装盘。
拌沙葱怎么做 ？
拌沙葱材料
野沙葱 适量
生抽 适量
陈醋 适量
蒜末 适量
白糖 适量
泡椒汁 适量
做法
1. 野沙葱洗净沥干
2. 沙葱放入开水中焯烫一下
3. 调料混合拌入沙葱即可～
福海野生沙葱凉拌的做法 ？
材料
材料：牛蒡、黄瓜、胡萝卜
佐料：白芝麻、醋、盐、鸡精、蒜末、辣椒、香油
做法
1、将材料洗净去皮切丝，全部都焯过水，牛蒡要煮3分钟左右。胡萝卜2分钟，黄瓜微微过水就行。然后全部过冷水或者过冰块。
2、将醋、盐、鸡精、蒜末、辣椒、香油拌匀加上材料搅拌。洒上炒香的白芝麻就大功告成啦！
凉拌沙葱怎样做才好吃 ？
食材明细
编辑
葱500克
大蒜 适量
咸盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
味精 适量
醋 适量
花椒油 适量
沙葱一斤，择净后用水反复冲洗干净。
水烧开后放少许咸盐，放入沙葱稍氽，出锅用冷开水镇凉。
双手攥干水份，从中间切一刀，使沙葱稍短一点。
生蒜加盐捣成蒜泥，加白糖、生抽、味精、醋充分混合，倒入拌菜盆中。炒锅上火，加油烧热，放花椒爆出香味后捞出花椒，把热花椒油倒入。
搅拌均匀，即可装盘。
家乡的特产沙葱一百字 ？
沙葱
前些天下了一场雨，给酷热的大漠带来了一些凉气，也给苍茫的大漠换了新装，远远看去，一道道沙坡居然呈现出淡淡的绿色。那一抹新绿，使得粗犷的大漠显得柔顺了。广阔的大漠其实是蕴藏丰富的生物宝库，只要给点雨水，就能显示出勃勃的生机。
银湖市场门口多了几位卖菜的小贩。说她们是小贩，其实并不确切，她们只是将自己的劳动变为财富。但是，不可否认的是，她们的生意特别的兴隆。因为她们售卖的是沙乡人们最喜爱的一种野菜，沙葱。
沙葱，属百合科多年生草本植物，生长于戈壁沙漠中，西北地区多有分布，在广袤的阿拉善高原，沙葱是牧人家餐桌上必不可少的一道佳肴。
阿拉善地域广阔，人口分布较为分散，因交通不便，居住沙漠深处的牧人家一年四季难见新鲜蔬菜，但他们的生活并不因此而缺少乐趣，他们的体质也不会因此而营
养失调。沙葱，是他们唯一的蔬菜。早晨起来牧羊的间隙，在沙湾里随手揪几把沙葱，回来洗净，开水烫一下，拌些盐醋，就是一道下饭菜，或者在羊肉面条将熟的
时候锅里丢一把，再调上两勺自制的酸奶，香味儿立即弥漫了整个屋子。酸奶子沙葱羊肉面，是沙漠里最有特色的面食。记得小时候最常见的牧人家吃饭的场景是这
样的，一家子人围炕桌而坐，炕桌正中放一大搪瓷盆酸奶沙葱羊肉面，乳色的面条间点缀丝丝绿色的沙葱和紫色的羊肉蛋，饭盆旁边必有一盘腌制或凉拌的沙葱，让
人馋涎欲滴，一家人围桌吃得满头大汗，肚皮滚圆犹不肯放下饭碗，直到饭盆见底。这样的场面是少时最温馨的回忆。
小时候上学住宿，夏秋两季，每到周末，食堂做饭的表嫂就会让我领着一帮小孩子去沙漠里玩耍，叮嘱我们边玩边揪一书包沙葱回来，于是周末的伙食就有了改善，饭碗里的蔬菜不再是隔年储存的山药蛋，沙葱的香气儿使我们食欲大振。
不仅是牧人们喜食沙葱，聚居于村镇的居民们对沙葱也是情有独钟，每当雨后沙葱上市，总会称两斤回家细细地品尝。中学时代，物资依然匮乏，饭桌上土豆萝卜大
白菜老三样仍不能保证。每到中秋，适逢周末，镇上居民每家总有一人早早起来，搭乘盐场拉煤的卡车去沙漠深处拔沙葱，待日落归来，每人至少能带回一麻袋沙
葱，次日，整个小镇必然弥漫着浓浓的葱香味。沙葱不易储存，自然条件下最多三天就会腐烂，于是，家家户户都准备了一两个大水缸，把沙葱捡干净用盐水腌制，
这就是家户们一冬的下饭菜，手艺好的人家，腌沙葱能吃到来年夏天而不会变味变色。最爱吃腌了三五天时的沙葱，我们称为包圆沙葱，辛辣而且香醇，以它佐餐，
饭吃的就多，酒也喝得痛快。
走过了阿拉善腾格里、巴丹吉林、乌兰布和三大沙漠，沙葱是沙漠里最常见的植物，也是人们最喜欢的蔬菜，不喜欢吃沙葱的阿拉善人还真没有听说过。相对而言，
沙葱长势最茂、面积最大、产量最丰的还是巴丹吉林沙漠的本井地区。待第一场春雨过后，方圆近百公里范围内绿意盎然，一根根水灵灵的沙葱在晨风里摇曳，掩盖
了沙漠的本色。待到七月，沙葱花开，整个沙漠便是一个粉嘟嘟紫盈盈的炫彩世界了，叫人忘记了是在沙漠，流连忘返。至中秋，又一茬沙葱生长出来，绿茵茵地铺
满整个沙漠，收割的人们只需奔着绿色最浓的地方就是，沙葱密实得可以用镰刀来割，不需挪窝儿，也不用多少时间，携带的口袋就会装的满满的。从第一场春雨到
中秋霜至，沙漠里总能见到三三两两忙碌的人们，形成了一门特殊的职业，拔沙葱的。一家人分工明确，有人专门拔沙葱，有人在市集负责卖沙葱。乌兰布和沙漠里
的沙葱给人们提供了一个养家的路子。
沙葱的吃法多样，腌沙葱、凉拌沙葱不用说，酸奶子沙葱羊肉面是沙漠一绝，沙葱羊血肠是牧家独创，沙葱羊肉水饺更是......余下全文>>
草原沙葱花酱做法 ？
食材明细
沙葱500克
咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌沙葱的做法步骤
1
沙葱一斤，择净后用水反复冲洗干净。
2
水烧开后放少许咸盐，放入沙葱稍汆，出锅用冷开水镇凉。
3
双手攥干水份，从中间切一刀，使沙葱稍短一点。
4
生蒜加盐捣成蒜泥，加白糖、生抽、味精、醋充分混合，倒入拌菜盆中。炒锅上火，加油烧热，放花椒爆出香味后捞出花椒，把热花椒油倒入。
5
搅拌均匀，即可装盘。
沙葱的腌制方法 ？
沙葱是优良佳肴，其与肉、蛋等一起烹调的各种菜肴，具有浓郁的地方风味。沙葱腌制品其味辛而不辣，色泽深绿，质地脆嫩，口感极佳，是煲制各种营养汤，佐餐下酒的上佳伴侣。沙葱嫩茎不易久储，可炮制时令佳肴——水氽沙葱：把沙葱嫩茎洗净，放入开水锅焯一分钟，然后捞出拌上精盐、陈醋，吃起来别有风味，雅人俗客，无不喜爱，其腌制品存储保质期可达五个月。
沙葱是什么植物 ？
沙葱，蒙古韭属百合科，多年生草本。具根茎，鳞茎柱形，簇生。基生叶细线形。花葶圆柱形。多数小花密集成半球形和球形的伞形花序，鲜淡紫色至紫红色。花期6-8月。
种子寿命长，在沙土中埋几年还可能发芽。是沙漠草甸植物的伴生植物，常生于海拔较高的砂壤戈壁中，因其形似幼葱，故称沙葱。沙葱可做各种佳肴，还有一定的药用价值。由于沙葱在砂壤戈壁中生长分布零落，采割极不容易，加之受其生物学特性限制，其产量随年气候的不同而有增减，雨量充沛的年份，产量可大幅上涨。
豆腐皮和沙葱能一起凉拌吗 ？
凉拌豆腐皮的做法
1
豆腐皮切丝，过水
2
大蒜拍碎，辣椒切段，置于豆腐皮一起
3
热锅加橄榄油，下花椒，炸花椒油
4
把花椒油淋入豆腐皮上，加花椒粉，拌匀
小贴士
辣椒放置豆腐皮最上，淋入的花椒油同时又可以混入辣椒油香
又是好吃的流眼泪的凉拌豆腐皮
望采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
有一种菜，长的和小葱一样，凉拌来吃的，是什么菜啊？ ？
若是重庆的话,你说的那种菜肯定就是叫香葱!一个大头是吧!放点酱油!味精!油辣子海椒拌拌!下饭得很!