万丰美食菜谱大全洋葱炒长鱼丝的做法 ？
洋葱炒长鱼丝的做法
洋葱炒鱼丝的做法
1.准备所有的食材：蚝油，洋葱，红辣椒，鱼柳切丝。
2.将鱼柳切丝然后放入盐，生粉和少许鸡精拌均匀腌制片刻。
3.炒锅热油然后放入腌制好的鱼丝。
4.将锅里的鱼丝炒至变色。
5.最后放入洋葱，红辣椒和蚝油一起拌炒均匀。
6.将所有的食材都炒好了。
7.最后上碟。洋葱不需要炒得太熟，断生即可，这样才保持洋葱的爽口口感。
洋葱炒鳝鱼的做法 爆炒鳝鱼的做法 ？
爆炒鳝鱼
原料：
鳝鱼、大蒜、豆瓣、姜片、葱段、酱油、盐、味精、水豆粉、大料、花椒、胡椒、料酒。
做法：
1、提前腌制10分钟,放大料,花椒,盐,胡椒,料酒。
2、鳝鱼洗干净，切成6厘米长的段。独头大蒜去外皮、洗净，放入冷水锅内煮熟（或蒸熟）待用。豆瓣剁细。
3、炒锅置旺火上，放油烧至七成热，放入鳝鱼炒至断生，加豆瓣、姜片、葱段炒香至油呈红色时，加鲜汤、酱油、盐、大蒜烧沸入味至软熟，放味精、水豆粉待收汁后起锅装盘即成。 福
洋葱炒鳝丝
材料：活黄鳝、洋葱、辣椒、生姜、葱、色拉油、辣椒、生抽、糖、胡椒粉
洋葱切片。辣椒切丝、姜葱切碎。
料酒、生抽和糖调成料汁。
油锅烧热后倒入洋葱和辣椒炒至断生，加少许盐盛出。
锅中再倒油烧热，加入姜葱末煸香。
加入鳝丝煸炒。
锅中倒料汁翻炒。
再加入炒熟洋葱、辣椒翻炒拌匀，关火。
加少许胡椒粉，即可装盘。
洋葱炒八抓鱼的做法 ？
主料
八爪鱼
600g
胡萝卜
160g
洋葱
190g
辅料
葵花籽油
适量
辣椒豉油
适量
蚝油
适量
砂糖
适量
生粉
适量
清水
适量
葱粒
适量
步骤
1.食材：八爪鱼、洋葱和胡萝卜。
2.预先准备芡汁（适量的辣椒豉油、蚝油、粟米粉、砂糖和清水拌匀）。
3.八爪鱼择洗干净，切件，放入碗中，加入适量的食盐腌制10分钟，然后洗净。
4.焯烫一下，沥干，待用。
5.胡萝卜去皮，洗净，切条。
洋葱去衣，洗净，切块。
6.胡萝卜焯烫一下，沥干，待用。
7.热锅，倒入适量的葵花籽油。
8.放入洋葱煸炒出味。
9.放入八爪鱼。
10.放入胡萝卜，炒匀。
11.倒入芡汁，煸炒至收汁。
12.即可熄火盛出，上桌享用。
怎样把切好的一块一块的鱼和洋葱一起炒 ？
鸡蛋调面粉成干糊，裹鱼块略炸一下，四面浅黄成型备用，然后加点油中火炒洋葱，半熟再加鱼块，加上自己喜欢的调料，可直接炒成（鱼块要多炸一下），也可加水炖熟（鱼块炸半熟就行）。联系无论怎么做都要加蒜片，能烹出鱼的香味。
洋葱烧鱼怎么做好吃，洋葱烧鱼的家常做法 ？
材料
主料：鲫鱼1条、洋葱1个；
辅料：油适量、盐适量、白砂糖适量、生姜2片、干红椒1个、生抽适量、醋适量、料酒适量、清水适量
洋葱烧鱼
1
将鱼去鳞，去腮，洗净，待用
2
坐锅，将锅烧干，用生姜片将锅搽一遍
3
倒入植物油
4
油热
5
将沥干水份的鱼，放入锅中，中小火煎
6
手握锅把，当鱼可以在锅中晃动时，将鱼翻身
7
手握锅把，当鱼可以在锅中晃动时，向锅内加料酒，少顷，加水，加干红椒、生姜丝、生抽、醋
8
加盐和糖，加盖焖
9
焖到鱼八成熟时，揭盖加入切好的洋葱，加盖，两分钟，揭盖，装盘
小贴士
1、洋葱不能放早了，这样洋葱就煮化了。
2、因为有洋葱，就不需要加大蒜了。
洋葱炒墨鱼怎么做好吃 ？
1、洋葱和墨鱼切块，墨鱼放到开水里烫煮一下捞出备用；
2、锅热放油,放入姜蒜末炒香；
3、放入墨鱼，酒，糖，盐，翻炒；
4、放入洋葱合炒；
5、放些生抽翻炒,放入蚝油炒匀；
6、放入葱段翻炒一下出锅；装碟。
1、墨鱼仔分切小块，更宜入味；
2、清洗乌贼：乌贼体内含有许多墨汁，不易洗净，可先撕去表皮，拉掉灰骨，将乌贼放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉乌贼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净即可。
吃出健康：
适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用；脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。
美食禁忌：
墨鱼与茄子相克。
炒带鱼怎么做好吃，洋葱炒带鱼的家常做法 ？
1、带鱼洗净切段，用盐、葱姜、料酒腌30分钟。
2、洋葱洗净切片。
3、放1汤勺面粉和带鱼拌匀，放油锅炸金黄色盛出。
4、锅内余油煸炒洋葱，放酱油和带鱼。
5、放盐和鸡精调味，收汤即可。
葱头炒八带鱼 ？
1.葱姜椒切丝备用
2.八带洗净去污将鱼肚上的小口翻开，掏出黑色，把嘴和眼里的沙子挤去；
3.切丝备用八带鱼放在清水中搓洗干净，再切块，用沸水焯过，捞出沥干水；
4.铁锅倒油,油热炒香配料
5.再爆炒青椒入味
6.加入肉清汤、精盐、黄酒、味精，快炒几下即成。
甲鱼能和洋葱炒吗? ？
不能