万丰美食菜谱大全紫菜包饭与寿司怎么区分?? ？
从外形来看：
日本的寿司外形比较多样化，不一定是用紫菜包卷而成的，可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵，和饭一起裹成圆或长方形状。日本人称之SUSHI。
韩国的紫菜包饭，顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状。韩国人称之为KIMBAP（英文叫RICE ROLL，意即饭团）。
从味道上看：
日本寿司口味较多样化，主要根据材料的搭配而定。而且在食用时，经常会配绿芥末和日式酱油。
韩国紫菜包饭味道清甜，有着淡淡麻油香味。食用时不需要粘辅助调料，一般情况下配蛋花汤。
从做法用料来看：
用料主要是在“米”的部分有明显区别。
日本寿司用的米，是把糯米和米以1：5的比例搭配进行蒸制，然后再将米饭和寿司醋以6：1的比例搅在一起。
韩国紫菜包饭用的米是纯的大米，制作过程中将米饭与芝麻及麻油搅匀。
除了“米”以外，其他辅料虽不是绝对，但也有一定区别。
日本寿司是生食。比如鳗鱼寿司，龙虾寿司，三文鱼寿司等等，用料多是生的海鲜。
紫菜包饭是熟食，里面夹有各种菜肴，如火腿、煎蛋等。
其实，严格的说起来，紫菜包饭是寿司的一种，在韩国料理叫做紫菜包饭，在日式料理中叫什锦寿司
希望我的回答对你有帮助哦^_^！！！
寿司和紫菜包饭的区别? ？
虽然紫菜包饭和紫菜寿司，外观上看起来差不多，但是内容物却恭很大的不同。紫菜包饭是韩式的，紫菜寿司是日式的，当然紫菜寿司仅仅是日本寿司的一种。
紫菜包饭的米饭，大多是用盐，芝麻油，芝麻和米饭混合的，而紫菜寿司的饭，是用寿司醋拌的，寿司醋在有些超市里有卖的，也可以自己调配。
除了米饭之外，里面包的材料，以及材料的处理都是不同的。紫菜包饭往往简单一些，比如鸡蛋是摊的，胡萝卜是生的。而紫菜寿司里的鸡蛋，是加入了清酒，味琳，砂糖等调料，并用专门的方形平底锅制作出来的，属于技术活。紫菜寿司里的胡萝卜，也会是经过加工放调料煮过的。
所以，紫菜寿司和紫菜包饭，其实有着很大的不同。还有很多的东西，不是几句话能够说清楚的。现在很多人都把紫菜包饭和紫菜寿司混为一谈，或者觉得差不多，还有的人吃惯了紫菜包饭就质疑紫菜寿司的味道和做法。其实这根本是两个菜系，在厨师的眼里，他们是大相径庭的。
紫菜包饭和日本寿司有什么区别? ？
紫菜包饭 是以饭为基础 为底为主要材料 而日本寿司是以鱼 海鲜为基本材料 而饭则为辅助材料放入鱼里或是海鲜里的。 寿司(SUSI)或称(sushi)是日本人最喜爱的传统食物之一，日本人常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型。 现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。 另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客，但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。
寿司与紫菜包饭有啥区别? ？
寿司是日本的，紫菜包饭是韩国的。但是也有很大的区别。 日本的寿司，有三大种：披寿司、卷寿司、手卷寿司。韩国的紫菜包饭只是和日本的卷寿司差不多。在材料上，日本寿司比较讲究，米饭要专门的寿司饭来制作，还要拌上一点点的寿司醋。另外一般吃日本寿司的时候，老板都会提供寿司酱油和寿司姜片。而韩国的紫菜包饭根本没那么讲究。另外，日本的卷寿司，也比较讲究里面包裹的材料，这个有很多种，最简单的有黄瓜和鱼子，复杂的话还要包上蟹柳棒、酱瓜、胡萝卜等等，口味上也有很多种类。韩国的紫菜包饭，里面的材料一般都很单一。 去日本料理和韩国料理店，分别点这两样就知道差别了。日本寿司的口味比较多样化，韩国的紫菜包饭的口感比较清淡。关键看你的口味和爱好。 PS：都是自己打的，不是网上复制的，给个脸面看下，谢谢。。
韩国寿司和日本寿司到底有什么区别？ ？
韩国那不叫寿司，叫紫菜包饭，寿司本来就是日语。而且紫菜包饭筒状直径较大。
寿司形状很多，紫菜卷筒状直径小，里面包的东西也有差别。
一般自己做用普通大米就行，米煮好后要泡上日本醋拌匀。日本醋并不只是醋味，所以米的味道已经够了，不需要放油盐。另除了紫菜卷和饭团，其他寿司吃时一般要蘸日本酱油。而且除了饭工，寿司吃时是必须一口一个的。
寿司和紫菜包饭有啥区别？？ ？
紫菜包饭就是紫菜卷米饭，自己加个火腿么的，寿司就不一定有米饭了
紫菜包饭和寿司哪个好吃 ？
我喜欢紫菜包饭
日本寿司 和 韩国紫菜包饭 是 一个 东西吗 ？ ？
寿司有很多种,紫菜包饭比较单一. 外形： 日本寿司多样化，不一定是用紫菜包卷而成的，可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵，和饭一起裹成圆或长方形状。日本人称之SUSHI。 韩国紫菜饭团，顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状。韩国人称之为KIMBAP（英文叫RICE ROLL，意即饭团）。 做法： 我不多说了，因为上面已有人提供食谱。 主要分别是日本人把米饭和醋搅混一起，但韩国人把米饭与芝麻及麻油搅匀。 日本人会把寿司配日式酱油与绿芥末一起吃，但韩国人鲜少这么做，他们都只配蛋花汤吃。 味道： 日本寿司口味较多样化，视材料搭配而定。 韩国紫菜包饭味道清甜，有着淡淡麻油香味。
紫菜包饭和寿司哪个好吃？为什么满大街都是韩国紫菜包饭～而日本寿司很少？ ？
紫菜包饭好吃
韩国的紫菜卷和日本的寿司有什么区别 ？
韩国紫菜卷饭与日本料理寿司的区别 主料: 寿司: 蒸好的米已专用醋来拌, 有点酸舔的味道. 紫菜包饭: 蒸好的米已香油, 盐等调味拌, 香喷喷~ 副料: 寿司: 已海鲜类为主. 紫菜包饭: 传统紫菜包饭已蔬菜, 鸡蛋和肉末儿为主. 现在就很不同了. 有奶酪, 鱼, 泡菜等很多很多种类~ 最重要的卷法: 寿司: 用小块紫菜只包一层, 海鲜类放到上面. 紫菜卷饭: 在一整张紫菜上放上米饭和副料卷好, 再切开 外形： 日本寿司多样化，不一定是用紫菜包卷而成的，可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵，和饭一起裹成圆或长方形状。日本人称之SUSHI。 韩国紫菜饭团，顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状。韩国人称之为KIMBAP（英文叫RICE ROLL，意即饭团）。 味道： 日本寿司口味较多样化，视材料搭配而定。 韩国紫菜包饭味道清甜，有着淡淡麻油香味。 韩国紫菜卷饭与日本料理寿司的区别