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花篮蛋糕 蛋糕花篮步骤图解

花篮蛋糕怎么做 ?

花篮蛋糕

花篮蛋糕的做法
1、6寸蛋糕胚切成三片

2、夹层铺好奶油水果

3、四周裱花篮筐

4、顶部裱花旋转玫瑰

韩式半开花篮蛋糕做法 ?

材料
【原料】6寸戚风蛋糕坯一个,淡奶油250克,糖粉20克,意式奶油霜适量
【意式奶油霜】黄油60克,蛋白25克,糖5克,水10克,糖10克
做法
1,将6寸戚风蛋糕胚分成3份,250克淡奶油加入20克糖粉打发好
2,1层蛋糕片抹上奶油
3,放入第2层蛋糕片,再抹上奶油
4,放上第3层蛋糕片
5,最后蛋糕表面抹平
6,放冰箱冷藏一会儿
7,将意式奶油霜打好,放上适量色素,装饰5瓣花,用裱花袋装入奶油在蛋糕上挤出小圆点。
【意式奶油霜做法】
1,蛋白加5克糖放入容器中备用
2,黄油放另一个容器中备用
3,小锅里准备10克糖和10克水, 先将蛋白打至七八成发,小锅里的糖水煮至118度左右
4,将小锅里的糖水倒入蛋白中打至硬性发泡,黄油室温,每加一次,翻拌均匀后再加入直至黄油加完搅拌均匀即可。

水果花篮蛋糕的做法,水果花篮蛋糕怎么做好吃 ?

1.淡奶油加白糖放盆里面。

2.用厨师机打发备用,因为不抹面,可以适当的打硬些。

3.蛋糕片放裱花台上。

4.抹上奶油。

5.放入各种水果。

6.盖上第二片蛋糕,再把奶油抹顶上及四周,四周不用抹得太多,因还要用奶油霜裱花篮。

7.把顶上抹平。

8.裱花袋里面装入奶油霜。用47号花嘴。

9.开始编花篮。

10.依次编完。

11.顶边用奶油霜挤出花纹。

12.堆上各种水果即可。

13.成品。

裱花蛋糕:花篮怎么做好吃 ?

裱花蛋糕:花篮的做法
1.
用料:6寸戚风蛋糕1个,淡奶油100克,细砂糖10克,红绿棕色素各少许

用具:玫瑰花嘴,叶子花嘴,尖齿花嘴,花嘴转换器,裱花袋,细裱袋,裱花转台,打蛋器

2.
将蛋糕削平顶面,清理掉碎屑,淡奶油加糖搅打,打发至带小弯钩的状态
抹面,将顶面和侧面抹平
调浅棕色奶油,用尖齿花嘴编织花篮,将整个侧面覆盖

3.
用贝壳纹收底边,用S形在顶端边缘做出花篮的边
围上一圈,调红色,用玫瑰花嘴,在筷子上做出玫瑰花,放在花篮的边缘
在玫瑰花的旁边挤出小花,.再做几朵呈弧形分布

4.
调绿色,用叶子花嘴在每朵花的旁边挤出绿叶
换细裱袋,在间隙出挤出藤须
将太空的地方也点缀些许藤须
完成

奶油霜花篮蛋糕的做法,奶油霜花篮蛋糕怎么做 ?

主料

鸡蛋4个

细砂糖80克

低筋面粉90克

牛奶60克

玉米油50克

柠檬汁5滴

辅料
奶油霜
300克
巧克力
50克
水饴
10克
色素
适量
奶油霜小花篮蛋糕的做法
1.
鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,蛋黄中加入玉米油、牛奶、20克的糖搅拌均匀,筛入低粉搅拌均匀成蛋黄糊

2.
蛋白中加柠檬汁,分三次加入剩下的糖,打发

3.
打到拉起打蛋笼有小角即可

4.
把蛋黄糊与蛋白分两次搅拌均匀

5.
倒入模具

6.
放入预热好的烤箱,150度,50分钟左右

7.
烤好后出烤箱倒扣,放凉后脱模

8.
分成三片

9.
加奶油和水果

10.
分次做好,四周也抹好

11.
四寸小蛋糕也做好

12.
把四寸的叠加在六寸的上面

13.
用3号花嘴裱出4寸蛋糕成篮子的形状

14.
奶油霜加色素,用97号嘴挤出玫瑰花朵

15.
摆放在上面的篮子里面

16.
巧克力隔水加热加水饴,变成软巧克力

17.
捏出篮子的提手。放冰箱冷藏至硬

18.
巧克力提手安装插入在小蛋糕上面。用花嘴挤出下面和上面的线装饰

19.
用2号嘴挤上线装饰下,用352挤上叶子

20.
放在上面两朵花,放糯米纸蝴蝶装饰

韩式奶油霜上下都有花篮的蛋糕怎么做 ?

花篮裱花蛋糕
  做法:
  1,先烤好一个8寸的戚风蛋糕。
  2,把蛋糕平剖成两块备用。
  3,把鲜奶油加三小匙可可粉打发。
  4,在一片蛋糕片上抹上打发好的鲜奶油,并撒些蜜豆或其他。
  5,把另一片蛋糕片铺好,抹匀鲜奶油。嘻嘻,我抹得不是太好,忽略一下吧。面上也不用太平整,一会儿还要挤花纹。
  6,需要用到的花嘴。
  7,把鲜奶油装入裱花带里,安上裱花嘴(下面的那个),然后挤出花纹,如图所示。
  8,第二步,如图所示。
  9,第三步,如图所示
  10,第四步,如图所示
  11,依次类推,直至裱满整个蛋糕面。
  12,再用那个十八齿的花嘴挤出花围满一圈。
  13,上面装饰上些樱桃即可。

  花篮蛋糕---- 分享一款漂亮的蛋糕裱花
  ------------------------------------------------花篮蛋糕-----------------------------------------------------
  原料:8寸戚风一个、雀巢淡奶油250ml、白糖20克
  内馅:布丁碎、杏仁碎
  步骤:
  1:蛋糕烤好后取出倒扣在烤网上晾凉,就可以制作了。
  2:装饰外表用到的淡奶油和草莓。
  3:蛋糕内馅用料:布丁粒、杏仁粒。
  4:淡奶油预先放入冰箱冷藏12小时后拿出,倒入一个无油无水的干净容器里,加入20克白糖。
  5:打发至硬性发泡状态备用。
  6:把蛋糕一分为二。(这个我一般在打发奶油前就先切好的)
  7:把底下那片蛋糕放到垫子上,然后抹上一层奶油。
  8:均匀地铺上布丁和杏仁。
  9:再抹上一层奶油,盖住布丁和杏仁。
  10:盖上上面的那片蛋糕片,把表面和四周全都抹上奶油。
  11:把剩余的淡奶油装入装有裱花嘴的裱花袋里,这个用到的膘花嘴是剧齿形的。从边缘开始,先拉上一个长条。
  12:交叉均匀、间隔着拉上三个小条。
  13:再和第一条并列着拉上第二个长条。
  14:在步骤12的基础上,间隔着拉上四个小条。
  15:继续拉上第三个长条。
  16:接着第一排的短条,往后延伸。两头再多拉出两个小条。其实就是横纵交叉着裱,看图应该很容易理解。
  17:依次裱好这个表面。
  18:再用同样的方法裱好边缘。
  19:先在表面的边缘裱上一圈小花,然后依据剩余奶油的量,选择是密集还是疏松的裱好蛋糕底部边缘的小花,我因为剩余得还比较多,于是底部裱了2层小花。
  20:最后点缀上奶油草莓就可以了。
  诗心片语:
  1:其实裱完以后我觉得,这个蛋糕应该先裱边缘,再裱表面,因为这样的手法在边缘不太好操作,如果换成其他的裱花,边缘可以最后裱。
  2:8存戚风配250ML的奶油,几乎是容不得一点浪费,所以如果也选择这样的量,一定要细心。

花篮裱花蛋糕取个好听的名字 ?

花意漫漫,简`蓝,自己喜欢就好啊,直接叫花篮也行啊!

网上 买鲜花蛋糕花篮 哪个网站更好? ?

没有人会同时买这么多东西吧,又是鲜花又是花篮的,一般的网都会提供这些包括蛋糕等等。
但是哪个站更好就要仔细研究一番了,我喜欢爱慕鲜花这家网,原因很简单,花束做工细致用心。
但是如果条件允许,去花卉市场也是个不错的选择。

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