葡萄干曲奇饼干的做法,葡萄干曲奇饼干怎么做 ?
葡萄干曲奇饼干用料
主料:低筋面粉163克,葡萄干75克。
辅料:黄油57克,鸡蛋液50克,泡打粉4克,白砂糖68克。
葡萄干曲奇的做法
1.准备所有食材;
2.把葡萄干切碎;
3.低筋面粉和泡打粉混合过筛;
4.黄油常温软化后加入白糖搅打均匀后分三次加入鸡蛋液,每一次搅打均匀后再加入;
5.把混合粉加入拌匀;
6.再把葡萄干加入拌匀;
7.分成均匀的胚子后搓圆30块;
8.从面团往下压,差不多5毫米厚度,放入垫上油纸的烤盘内,中间都要留有空隙;
9.烤箱180度预热后加入中层烤15分钟皆可。
葡萄干饼干怎么做好吃 ?
葡萄干饼干的做法
1.酸奶、黄油、鸡蛋、糖放一起搅匀,加面粉、泡打粉拌匀成面团
2.面团整成长条,包在保鲜膜或食品袋内,用硬纸板整成三角形(我用了牙膏的纸盒)。放冰箱冷藏1小时以上
3.冷藏好的面团切0.7厘米的片,放在预热好的烤箱内180度烤20分钟。最好几分钟注意火候,以免过火
4.晾凉后食用
葡萄干曲奇饼干自己做的时候怎么用模具 ?
圆形的,也是根据个人喜好
葡萄干小饼干的做法,葡萄干小饼干怎么做好吃 ?
食材明细
面粉100g
色拉油适量
葡萄 干适量
牛奶适量
鸡蛋3 个
葡萄干适量
白糖40g
1黄油加奶隔水融化。
2加入面粉。
3加入色拉油搅拌均匀。
4加入鸡蛋、白糖搅拌均匀。
5放在一边,静止10分钟。
6倒入铺有油纸的烤盘内,撒上提前泡好的葡萄干。
7放入预热好的烤箱里,190度,15分钟。取出、凉凉切块就可以享用了。
zek丹麦风味葡萄干黄油曲奇饼干好吃吗 ?
丹麦风味葡萄干黄油曲奇饼干好吃
做法:
材料:
低筋面粉(中筋也行)145克、小苏打1/2小匙、盐1/2小匙、黄油(或者人造黄油)1/2杯(约114克)、红糖1/2杯(约65克)、香草精1/2小匙(没有可以省略)、鸡蛋1个、葡萄干1杯、碎果仁1/2杯(榛子仁、杏仁或者核桃仁都行)
1、葡萄干用温水泡发后沥干待用,鸡蛋打匀待用
2、将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状
3、分次加入红糖,继续打至糖溶解
4、分次加入蛋液,用电动打蛋器低速搅拌均匀(不要搅拌过分,鸡蛋被过分打发会影响口感)
5、面粉、盐、香草精过筛后,一点点加入,用橡皮刀象切菜一样切入,千万不要划圈搅拌
6、加入葡萄干和碎果仁拌匀
7、烤盘事先铺上烤盘纸。用勺子舀面糊在烤盘中按成一个圆饼状,圆饼之间留一定间距,此时预热烤箱180度
8、180度,放烤箱上层(或中层)上下火烤至边缘着色即可,大约需要12分钟。
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今天就多吃了一点葡萄干,两包辣条,三块曲奇饼干,两个溜溜梅,一个猕猴桃,居然比昨天晚上重了一斤半, ?
你好
怕胖就不要吃那么多
可以少食多餐
个人建议,望采纳,,
第一次做饼干日记250字 ?
2015年8月5日。天气:晴
明天是xx(自己编一个吧)的生日,我打算做一点葡萄干曲奇来给她一个惊喜。
早晨,我先从厨房间里拿出一小袋低筋面粉,用筛子筛120克,倒在小盆子里。糖粉我也如法炮制。随后我在碗沿敲了一个鸡蛋,调成蛋糊。一切都是如此顺利,我不禁心里暗自得意:我也长大了嘛,这么点小事还不是手到擒来。
但是我很快意识到做人不能说大话。
忙碌了一刻钟,我突然发现主角黄油还没有登场。怎么办,没有黄油的就不叫曲奇了。可是黄油刚拿出来,还没有化冻。虽然黄油香喷喷的,但是在吃饼干的时候咬到一大块就好了。
我灵机一动,想到之前妈妈回到家用微波炉解冻肉类的事,于是依着记忆,把黄油放在微波炉里解冻。
可是我不知道要多久啊。我下厨的时间毕竟太少了。
这个时代,百度最好用了,我上网搜索了一下,总算搞定了。
最后,我总算是有惊无险地做完了饼干。品尝着曲奇,黄油香醇的滋味化在嘴里。明天xx接到这份礼物一定会开心的吧
如果满意,就好评吧
如何烤制小饼干和小蛋糕? ?
巧克力葡萄干软曲奇;
配料:
低筋粉80g,玉米淀粉20g,植物油50g,红糖30g,热水50g,盐1/4小勺。
巧克力豆30g,葡萄干50g。
1、红糖和热水混合,搅拌至红糖溶解,冷却备用。葡萄干用适量清水浸泡半个小时。
2、大碗里倒入植物油,再倒入红糖水、盐混合均匀。
3、把面粉和植物油混合物搅拌均匀,成为湿润的面糊。
4、倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干,拌匀。
5、将面糊用小勺挖起铺在烤盘上,用勺子背把面糊轻轻压平。
6、把烤盘放进预热好的烤箱,170度烤15分钟左右即可。
玛格丽特饼干;
主料:低筋面粉100克、玉米淀粉100克。
配料:煮熟的蛋黄2个、黄油120克、白糖60克。
1、面粉和玉米淀粉混匀过筛(做点心的面粉都要过筛后再用,这样混合的更均匀)。
2、黄油室温放软,切成小块,分几次加入过筛的糖粉打发。
3、蛋黄碾碎过筛成粉(过筛口感更好),加进打发好的黄油中拌匀。
4、最后加入面粉,混合均匀,捏成团。
5、面团用保鲜膜包好,放冰箱冷藏1个小时(冷冻过的粉团比较硬,容易操作)。
6、取出面团揪小块,揉成小球,用拇指在中间按一下,摁扁,排放在烤盘上。
7、烤箱预热后,入中上层,上下火,170度,8分钟
蛋黄小饼干;
材料:鸡蛋1个、蛋黄2个、糖60克、盐1/4小匙、香草精少许、低筋面粉90克、糖粉适量
1、将鸡蛋、蛋黄、糖和盐混合,隔水加热至微温,用打蛋器打至颜色变淡且浓稠。
2、加入香草精,筛入低粉用橡皮刮刀轻轻拌匀。
3、用圆口花嘴挤在铺好油纸的烤盘中,筛适量糖粉,放入200度预热烤箱,烘烤6分钟即可
趣多多曲奇饼干属于膨化食品吗 ?
即符合伊斯兰Halal食品标准的食品、江门,白砂糖、北京等工厂加工的饼干食品!
清真食品,乳清粉。由中国伊斯兰教协会认证、加工,速溶咖啡,巧克力,食用香精及食品疏松剂等。
趣多多配料,清真食品通常是指按照中国穆斯林饮食习惯屠宰,也有软硬之分,委托亿滋食品上海、苏州。可放心食用,食用葡萄糖,食用盐,果葡糖浆,由Mondelēz International(前身kraft foods)趣多多饼干是由中国伊斯兰教协会监制的清真食品,原味、制作的符合清真要求的饮食产品。
有红提,大豆磷脂:小麦粉‘食用植物油,代可可脂巧克力颗粒。
趣多多系纳贝斯克旗下品牌,葡萄干,大块头等诸多口味,咖啡。在中国