万丰美食菜谱大全陕北横山铁锅炖羊肉怎样做 ？
羊肉淘水后去沫，放入生姜片、香辣火锅底料、葱段、大枣、枸杞、当归 查看原帖>>
陕北恒山铁锅纯羊肉加 ？
我简要回答下：
简介
陕北菜，
himmelblau
用料
羊肉 一斤半
大葱 两根
生姜 十片
花椒 一小把
香叶 三五片
茴香 一小把
百里香 少许
盐 两小勺(10克)
铁锅炖羊肉的做法
羊肉洗净，入锅，锅内加冷水没过羊肉，大火烧开，去浮沫，加调味料。
中火炖一个小时，保持水没过羊肉，酌情加水。
盛取汤头适量，与黄黏米一同加入电饭煲内煮黄黏米饭。
羊肉改小火煨一个小时，收汁，出锅。
小贴士
羊肉尽量挑连骨带筋的肋排。
以上仅供参考，O(∩_∩)O谢谢！
陕北横山双城铁锅炖羊肉加盟费是多少 ？
俺乃网商没有地域限制一说，也不会因为没有人脉困扰
兰州 福茂祥陕北铁锅羊肉 是清真的吗 ？
你看看招牌，一般绿色底，黄字的，或者直接写清真 两个字 都是清真的，但是陕北的基本 都不清真
急！！求神木当地炖羊肉的做法， ？
原料：肥羊肉二斤；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱 ，香叶适量，地椒（又名地姣姣，百里香）。
羊肉用凉水冲洗干净，放入凉水锅中慢火加热，等到锅开，用勺子轻轻舀干净漂在汤面的沫子，然后放入适量盐和调料包，料包可互用干净纱布，包入适量的葱段、姜片、花椒、干辣椒，茴香，香叶等。（如果有条件放入陕北特产的一种调料“地姣姣”也叫“百里香”能去除羊肉的膻味。香菜和葱切碎待用。不用再放入其他调料，以免改变肉味。 用慢火炖至肉烂，汤汁快干就可以了。
西安有没有衡山双城铁锅羊肉 ？
我知道公交六公司有家铁锅羊肉
陕西铁锅炖羊肉39家 ？
主料
羊排1袋 冬瓜若干
芹菜若干 豆腐若干
香菜 粉条
辅料
葱段 姜片
花椒 干辣椒
蒜 地角角
陕北铁锅炖羊肉 冬季滋补养生的做法步骤
1. 先将羊排放进凉水中，煮沸后把血沫子撇干净。放进以上调料（花椒、姜片、干辣椒、地角角）
2. 这个就是羊排啦！现在都是真空包装，真方便呀！
3. 撇完沫子了 然后把调料放进去开始煮肉咯！起码得1个小时！
4. 煮到快熟的时候换到大点铁锅里，分别放入萝卜、粉条、豆腐。再炖到羊肉绵软放入芹菜、香菜、出国咯
5. 来来来！酣畅淋漓的吃吧！
6. 发张陕西泡馍专用馍坨坨馍的图片啊！如果没有可以泡其他的，馒头、饼、都可以！
陕北吴起铁锅炖羊肉怎么样 ？
陪同甘肃的领导去品尝铁锅羊肉，4斤，再配上小菜，共计500多。味道还算不错，跟陕北榆林的横山羊肉还是有差别。骨头偏多。
陕北铁锅炖羊肉 什么时候放盐 ？
炖肉和炒菜放盐的时间不应该一样的，肉类入味慢应稍早加入，于六成熟时加盐最合适
西安铁锅炖羊肉怎么做 ？
1、先将蝶鱼头冲净，改刀拍干粉，炒勺上火，放入油，烧至七成热时下入鱼头，炸至金黄色，捞出；
2、留底油，用葱段、姜片、蒜片、五花肉片炝锅，放入炸好的鱼头，烹入料酒、米醋、酱油，加老汤适量，放入盐、味精、糖，烧开，小火炖至出香味时，放入枸杞、大枣、白胡椒粉，盛入铁锅中即可。