水果蛋糕怎么摆放好看 图片 ?
看你喜欢了,水果放在上面好看些,水果还可夹在蛋糕的中间,这就好吃些。喜庆一点的话,在上面摆放红色的樱桃、黄色的黄桃、绿色的猕猴桃。
8寸水果蛋糕怎么做 ?
8寸水果蛋糕的做法
材料
可可粉 37公克,热水 147公克,细砂糖 184公克,盐 4公克,奶水 52公克,沙拉油 88公克,蛋黄 92公克,低筋面粉 184公克,泡打粉 2公克,小苏打5公克,蛋白 184公克,塔塔粉 1公克,细砂糖 121公克,法式布丁馅 适量,奇异果&草莓丁 适量
做法
1、将材料A中的热水与可可粉扮匀备用。
2、依序材料B的材料加入作法1中降温拌匀至无颗粒状。
3、将材料C过筛后,再加入作法2中扮匀即成面糊备用。
4、将才料D中的蛋白与塔塔粉置入搅拌缸内,以球状搅拌器以中速拌至无蛋清,蛋白起了不规则大泡泡后,加入配方中1/3的细砂糖。
5、继续以中速搅拌至蛋白体积膨胀,且泡沫变的更加细致后,再加入1/3的细砂糖,继续搅拌至湿性发泡。
6、加入剩余的细砂糖,继续搅拌至干性发泡即成乳沫。
7、取约1/3作法6的的乳沫加到作法3的面糊中拌匀,使其两者的密度相近。
8、将拌匀的作法7一次全倒作法6中,以手握刮板将乳沫与面糊由下而上翻拌,使之均匀混合,动作尽可能轻快,以免搅破乳沫气泡,拌至完全均匀、光滑。
9、将作法8到入铺有白报纸的烤盘上,放入已预热的烤箱中,以上火190℃/下火140℃,烤约17~20分钟。将蛋糕取出放凉,抹上法式布丁馅,铺上奇异果丁与草莓丁,再卷成卷状,切片即可。
自制水果蛋糕怎么做好吃,自制水果蛋糕的家常做法 ?
食材明细:戚风蛋糕
一个,草莓
数颗,芒果
一个,猕猴桃
一个,黑巧克力
一块,奶油
适量,菠萝果酱
适量,草莓果酱
适量
1、新鲜出炉的戚风蛋糕
2、所有原料
3、蛋糕切成两片
4、草莓、猕猴桃切片,芒果切丁,巧克力切成屑
5、铺一片在盘中,涂抹上菠萝果酱
6、果酱上铺上草莓片
7、草莓片上抹奶油
8、盖上另一片蛋糕片
9、整个糕体抹上奶油
10、糕体侧面抹上巧克力屑,表面边缘抹一部分巧克力屑
11、没有巧克力屑的一边,从外向内,铺上猕猴桃片、草莓片、猕猴桃片、草莓片、芒果丁
12、芒果丁上挤一些草莓果酱
猕猴桃慕斯的做法,猕猴桃慕斯怎么做好吃,猕猴 ?
1.吉利丁片冰水泡软备用;将猕猴桃压成泥;
2.泡软的吉利丁片融于热牛奶中,拌匀;
3.将猕猴桃泥加入2中,柠檬汁拌匀;
4.将淡奶油打发至湿性发泡,加入果泥中拌匀;
5.上面的果冻层是抹茶粉融于水加吉利丁片凝结而成的
蛋糕照片树指的是哪位明星 ?
妈妈的星座、妈妈的生肖都可以的,我妈妈过生日的蛋糕上是火龙果片,在火龙果片中间有个心形的猕猴桃,意思是我是属龙,妈妈属猴子,意思就是在我的心中有妈妈,希望我的回答对你有帮助
6寸水果蛋糕的家常做法大全怎么做好 ?
6寸水果蛋糕的家常做法
主料
蛋糕(6寸)1个
辅料
淡奶油
250毫升
猕猴桃
半个
黄桃
(罐头)半罐
葡萄
6颗
黑橄榄
2颗
调料
白糖
1/4杯
食用色素
1滴
1.把蛋糕片用面包刀成2片
2.鲜奶油加糖打发至硬性
3.把一片蛋糕片放在转盘上,薄薄抹一层奶油,撒上杂果丁,再抹上薄薄的奶油
4.盖上另一片蛋糕,轻压一下
5.倒入奶油,用抹刀抹平
6.剩余的鲜奶油滴上1滴粉红色素,拌匀,装入挤花袋,在蛋糕边挤上花纹,中间用各种水果装饰就好了
蛋糕要那些水果点缀 ?
蓝莓,芒果,梨都可以,葡萄,苹果草莓,猕猴桃
蛋糕上的水果!! ?
晓得是樱桃,大的不清楚 有点像杏子,黄的那个可以用黄桃代替啊,我以前做蛋糕 就用火龙果 黄丹樱桃 猕猴桃 苹果 芒果 菠萝 草莓 或者西红柿,就用当季水果吧,,比较新鲜,吃着也舒服
用猕猴桃做慕斯蛋糕不凝固是怎么回事?猕猴桃是需要加热吗? ?
猕猴桃慕斯蛋糕的做法
制作蛋糕体。蛋黄个蛋白分开。蛋黄+油+牛奶+糖10g+面粉»»搅拌»»得到面糊A。蛋白+糖15g»»搅拌»»+糖15g»»搅拌»»蛋白糊B。A+B»»烤箱190℃+40分钟»»蛋糕体完成!切成两片,并修整成比模具少小,待用。
制作慕斯糊。猕猴桃1个切丁»»微波炉高火2分钟»»稍凉一会儿»»泡软的吉利丁片10g+柠檬汁»»得到猕猴桃酱C。淡奶油+糖20g»»打发»»得到奶油糊D。C+D=慕斯糊,待用。
制作镜面液。玫瑰花酱+适量水»»微波炉1分钟»»加入泡软的吉利丁片5g»»得到镜面液,待用。
组装蛋糕。在模具壁上贴上猕猴桃片,中间放一片蛋糕片,淋一层慕斯糊,再放一片蛋糕片,淋下所有的慕斯糊,冷藏两个小时,淋上镜面液,冷藏两个小时,最后猕猴桃切片装饰。大功告成!!
水果蛋糕里有哪些水果 ?
蒟蒻吧。