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凉粉草图片 凉粉草种植技术

凉粉草的介绍 ?

凉粉草(学名:Mesona chinensis Benth.)为唇形科植物,茎下部伏地,上部直立, 叶卵形或卵状长圆形,先端稍钝,基部渐收缩成柄,边缘有小锯齿,两面均有疏长毛;着生于花序上部的叶较小,呈苞片状,卵形至倒三角形,较花短,基部常带淡紫色,结果时脱落。总状花序柔弱, 花小,轮生,萼小,钟状,2唇形,上唇3裂,下唇全缘,结果时或筒状,下弯,有纵脉及横皱纹;花冠淡红色,上唇阔,全缘或齿裂,下唇长椭圆形,凹陷;雄蕊4,花丝突出;雌蕊1,花柱2裂;花盘一边膨大。小坚果椭圆形。 花期秋季末。分布于中国台湾,浙江,江西,广东,广西西部。凉粉草是一种重要的药食两用植物资源。凉粉草全草含多糖,有消暑、清热、凉血、解毒功能。民间常用其茎加水煎煮, 再加稀淀粉制成冻( 俗称“ 凉粉”)食用,是消暑解渴的极佳食品。(概述图片参考质料来源:1)

凉粉草的制作过程 ?

一般做法是:取凉粉草放在大铁锅里用水熬,经过约一小时,锅里的水就会变成墨绿色的凉粉水。这时候把草捞起,然后慢慢地往锅中沸腾着的凉粉水兑进粘米粉。一般是一斤凉粉草兑1.5斤米粉。然后一边兑一边用勺子哗拌,当搅至稀糊状时就倒到大桶或大盆里,让其自然冷却。

凉粉草有什么功效 ?

别名:仙人冻。
植物名:凉粉草。

生长环境:本品为一年生草本。生于山区草丛中,潮湿的水沟,小溪旁,常成丛生。

分布:广东各地山区,我国南部各地亦有。

入药部分:全草。

采集期:春、夏。

采购地点:从药材公司购入。

性味:性凉、味甘淡。

主治、用量和用法:1、高血压:干用1至2两,清水煎服;2、筋骨疼痛,配伍用;3、关节痛,配伍用;4、酒风脚:干用2至4两,猪脚1只、清水8碗,煎成碗半服。

凉粉草做出的凉粉是白色的还是黑色的? ?

凉粉草做出的是黑凉粉。薜荔(BI LI)和海石花做出的是白凉粉。

用干凉粉草怎样制做凉粉?: ?

1.原料:凉粉草500克,大米1500克。
2.加工方法
(l)将大米浸泡4小时,磨成米浆。
(2)将凉粉草洗净,放适量水于锅中煮烂。
(3)用过滤袋将煮烂的凉粉草过滤并挤净,即成母液。
(4)将母液倒入40千克装的大锅中加满水,用大火煮沸。
(5)煮沸一法改用小火并将米荣倒入锅中且不停地搅拌,半小时后取小勺置于地面,冷却后若凝固成块,便可起锅。
(6)起锅后,将凉粉分别倒在两个干净大笸箕中摊凉。注意防鼠、防尘。彻底冷却后即为晶莹剔透、富有弹性的黑绿色食品,将其切成簿簿的小块。根据各自的口味,佐以蜂蜜、白糖或酱油辣椒水,滑溜爽口,风味独具一格,可解渴也可充饥,长期食用,具有清热解毒、降压抗癌之功效。

凉粉草有什麼吃法,,,,, ?

主料
凉粉草新鲜的500克
辅料
清水2500毫升 粘米粉200克
做法
1.开水灼熟凉粉草,捞起备用,水可以再次利用
2.水和凉粉草待冷却后,凉粉草加水,果汁机打碎,用纱布过漏
3.倒入纱布的容器,准备过漏
4.用力把粘汁全部挤出来
5.米粉加水冲均匀,煲里倒入凉粉汁,倒一大半米糊进去一起煮,不要一下倒完哦,边煮边挍拌
6.边煮边挍拌后,差不多泡泡滚时,用小勺试下粘度,(如果是稀了,请再加剩余的米糊再次煮开。)
7.倒出碗里,半小时后的效果

我想知道凉粉草到底要怎么做 ?

1.原料:凉粉草500克,大米1500克。
2.加工方法
(l)将大米浸泡4小时,磨成米浆。
(2)将凉粉草洗净,放适量水于锅中煮烂。
(3)用过滤袋将煮烂的凉粉草过滤并挤净,即成母液。
(4)将母液倒入40千克装的大锅中加满水,用大火煮沸。(5)煮沸一法改用小火并将米荣倒入锅中且不停地搅拌,半小时后取小勺置于地面,冷却后若凝固成块,便可起锅。
(6)起锅后,将凉粉分别倒在两个干净大笸箕中摊凉。注意防鼠、防尘。彻底冷却后即为晶莹剔透、富有弹性的黑绿色食品,将其切成簿簿的小块。根据各自的口味,佐以蜂蜜、白糖或酱油辣椒水,滑溜爽口,风味独具一格,可解渴也可充饥,长期食用,具有清热解毒、降压抗癌之功效。

凉粉草怎么做成凉粉?要什么材料?怎么做? ?

去买凉粉,盒子的,最简单的方法:加入凉白开水,调成糊状,再兑上水,放电磁炉上煮,冷却后成膏状,配上糖浆,OK

仙灵草的植株长什么样 要图片 ?

叫这个每个地方的叫法可能相同但实际所指的可能不是同一物种。仙人草又名仙草、凉粉草,属一年生草本宿根植物。具体你要咨询下当地的长者。

如何用凉粉草做黑凉粉 我有干凉粉草 注意我想要知道详细做法 例如分量 时间等 谢谢大家了! ?

原料
大米1500克,干凉粉草500克。
加工方法
1.将大米浸泡4小时,磨成米浆备用。
2.用清水浸洗凉粉草,洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。
3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用,把锅里的凉粉草拿出(拿出的时候把草上像胶状的物质仙草胶弄到先前锅里的汁液里再拿去过第二次水)。
4.凉粉草拿出之后待凉,然后放进清水里搓,把它的精华都搓出来。
5.将第二次过水和先前锅里备用的汁液混合,倒在一起,然后用隔渣袋子隔渣把汁液里的渣都隔去。
6.把汁液放到锅里煮,期间记住要不停地搅拌,千万不要粘底。
7.把粘米粉用水兑开,不要粘稠状,要兑到液体状,等锅里汁液快熟的时候倒进锅里面,不停前后搅拌。
8.汁液表面有大泡泡就表示熟了,要把泡泡捞掉。
9.最后把汁液倒进容器,等凉了凝固后就大功告成了彻底冷却后即为晶莹剔透、富有弹性的黑绿色食品,将其切成簿簿的小块。根据各自的口味,佐以蜂蜜、白糖或酱。

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