万丰美食菜谱大全馅包子怎么做好吃，蘑菇馅包子的家常做法 ？
把面粉放少许酵母、适量白糖和适量温水活成面团，醒两个小时
将蘑菇焯水，捞出沥干水分，将蘑菇剁碎。
把猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许酱油，白糖，料酒，香油，葱姜末搅拌均匀。
将剁碎蘑菇挤干水分放入肉馅里面搅拌均匀。
面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。
拿一块擀好的皮放入适量馅。
包好的包子醒20分钟。
凉水放入蒸锅，等锅内水开了，开始计时，15分钟左右就熟了，过5分钟再揭开锅，这样包子皮不会不起。
新鲜磨菇可以做包子馅吗 ？
可以。用清水浸泡一小会儿，然后拿盐水洗下，冲洗干净就可以啦~蘑菇必须吃熟食。半生不熟是不宜食用的。求采纳
蘑菇馅怎么做好吃，蘑菇馅的吃法 ？
蘑菇馅包子
步骤
1.把面粉放少许酵母、适量白糖和适量温水活成面团，醒两个小时
2.面发好了。
3.主要馅料蘑菇。
4.将蘑菇焯水。
5.捞出沥干水分。
6.将蘑菇剁碎。
7.把猪肉馅放入一个盆内加入油，盐，味精，少许酱油，白糖，料酒，香油，葱姜末搅拌均匀。
8.将剁碎蘑菇挤干水分放入肉馅里面搅拌均匀。
9.面团揉成长条，再揪成大小差不多的小团，擀好皮。
10.拿一块擀好的皮放入适量馅。
11.一只手按着馅，一只手往内捏面如图示。
12.最后合口用力捏住就行。
13.包好的包子醒20分钟。
14.凉水放入蒸锅，等锅内水开了，开始计时，15分钟左右就熟了，过5分钟再揭开锅，这样包子皮不会不起。
15.蘑菇馅包子就好了。
猪肉蘑菇馅儿水饺
步骤
1.将猪肉馅儿放入容器
2.将蘑菇剁碎，和猪肉搅拌，放入酱油，味精，盐，葱花，姜末拌匀
3.和面，醒30分钟
4.擀饺子皮
5.将包好的饺子入锅煮熟即可
蘑菇形状的包子怎么做 ？
这种问题是不能用口头禅术的，你可以去包子店或者美食店学习
怎么把包子做成蘑菇的形状 ？
香菇叉烧包
主料：香菇十朵，自制叉烧一块，红葱头五六个（多点也无妨）。
叉烧，香菇，葱头都切成小丁。另外调一个碗汁，蚝油，老抽，糖，盐和一点葛粉（淡味藕粉或者红薯淀粉也可以）
锅里放少许油，将葱头煸炒到透明，香味出来。
下香菇继续煸炒，再下叉烧，
倒入碗汁，翻炒到所有酱汁包裹住材料。汤汁手干即可，放凉或放冰箱备用。
这个馅很香，做包子馅料要略偏咸，如果拿来盖饭盖浇面就不用浓芡煮太干～
1：馅料放凉后，面发好（普通中粉500克，水260ML，酵母1.5克）。
2：分剂子，蘑菇顶的部分50克，蘑菇杆子25克，蘑菇杆面团搓成圆柱体
3：将50克的面团擀成四周薄中间略厚的圆皮，包入馅料，包成包子～
4：又出动我的秘密武器----小酒杯，其实一点也不神秘了，N年前在碗包里就露过面，之前5个，现在就剩俩了，但不是有的朋友担心的蒸炸掉，没有一个是蒸坏的都是摔烂的，杯子质量还不错哈）
1：杯子里必须抹油，将搓好的“蘑菇杆子”放入杯中，蒸好后趁温热轻轻一倒就出来了。
2：将包好的包子褶子朝下轻轻地扣在杯子上。
3：均匀撒上可可粉后，放入笼屉醒发
4：蒸好后，有个头重脚轻倒了，倒了意味着它就不圆。这个用的另一种杯子，底下面团没控制好，大了点一发酵就顶出来了。
干菌菇能做包子馅,怎么做 ？
先用温水调开酵母粉，后与面粉一起搅拌。揉面至面团表面光滑，盖上毛巾至面团发到先前的2-3倍。
将菌菇，豆腐干切碎与肉馅和各种调味料充分搅拌。
包包子，包好后再放置半小时左右，二次发的包子才上锅蒸15分钟。关火后，静置5分钟再揭锅盖。香喷喷的大包子就成功了。
香菇大辣椒馅包子的做法 ？
香菇肉包主料五花肉200克香菇150克面粉500克调料食盐适量酱油少许蒜2瓣生抽少许蚝油适量水250克白糖50克酵母(干)5克香菇肉包的做法1.香菇和五花肉...
怎样做蘑菇包子好吃 ？
这个得选对蘑菇品种呦，建议放益肾菇（大球盖菇）：大球盖菇是我国近几年来刚刚兴起的一株璀璨的食用菌新秀。菇体色泽艳丽，腿粗盖肥，食味清香，肉质滑嫩柄爽脆，营养丰富，口感极好，食后让人们记忆犹新。干菇香味浓郁，富含相当高的蛋白质和对人体有益的多种矿物质元素及维生素，能治疗或改善人体多种疾病之功效，堪称是色鲜味美，具有“素中之荤”的全价营养保健食品。大球盖是食用菌中的后起之秀，是集香菇、蘑菇、草菇三者于一身的美味食品。大球盖菇不论是爆炒，还是煎炸，还是煲汤、涮锅，都很受欢迎。大球盖菇还具有预防冠心病、助消化、疏解人体精神疲劳之功效， 大球盖菇近年来在国内外市场很畅销。尤其是美国纽约、洛杉机、芝加哥等大都市的超市，更是供不应求，出尽了风头，成了抢手货。
大球盖富含蛋白质、多糖、矿质元素、维生素等生物活性物质，氨基酸含量达17种，人体必需氨基酸齐全。大球盖菇子实体粗蛋白含量为25.75％，粗脂肪为2.19％，粗纤维为7.99％，碳水化合物68.23％，氨基酸总量为16.72％，E／E+N及E／N比值分别为39.11％和0.64。矿质元素中磷和钾含量较高，分别为3.48％和0.82％。生物活性物质中的总黄酮、总皂甙及酚类的含量均大于0.1％，牛磺酸和Vc含量分别为81.5和53.1mg／100g。
大球盖菇对小白鼠S-180肉瘤和艾氏腹水癌的抑制率高达70%。大球盖菇干品中含灰分11.4%，碳水化合物32.73%，蛋白质25.81%，脂类2.60%。无机元素中磷含量最多，100g干品中约含磷1204.65mg，之后依次为钙98.34mg，铁32.51mg，猛10.45mg，铜8.63mg，砷5.42mg，钴0.38mg。还含丰富的葡萄糖、半乳糖、甘露糖、核糖和乳糖。总氮中72.45%为蛋白氮，27.55%为非蛋白氮。蛋白质中42.80%为清蛋白和球蛋激。除此之外，还含有多种维生素，如100g干品大球盖菇中含烟酸51.38mg，核黄素3.88mg，硫胺素0.51mg，维生素B60.42mg，维生素B120.41mg。大球盖菇含胆碱、甜菜碱、组胺、鸟嘌呤、胍和乙醇胺等多种生物胺，其中组胺、乙醇胺和胆碱含量较高。（根据科学研究，到目前为止，已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有18种，即有铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、钒、锡、硅、锶、硼、铷、砷等。这每种微量元素都有其特殊的生理功能。尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。）
蘑菇包子家加什么菜好吃！不要加肉的 ？
蘑菇包子可以加青菜为好。这样的菜馅会有较好的口味，并且还是素菜馅。具体的做法是，青菜焯水切碎后略挤去一部分水分，再把蘑菇剁碎，加入其中即可，加上调料后就可以做包子馅了。
菇素包子的做法，金针菇素包子怎么做好吃 ？
草菇素包子的做法
1.酵母粉用温水调匀，与面粉一起揉成面团，盖上湿布醒发至两倍大
2.草菇四个洗净
3.电饭锅烧开水，放入电饭锅中，加入少量食盐煮熟
4.将醒发好的面团搓成长条
5.揪成剂子
6.用擀面杖擀成面皮，面皮中间厚两边薄
7.将草菇的水分沥干，包进面皮中
8.搓成丸子
9.或者收成包子
10.放上蒸笼醒15分钟，蒸10分钟，焖5分钟即可