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凉拌苦菊的做法 苦菊的功效与作用

凉拌苦菊怎么做好吃,凉拌苦菊的家常做法 ?

主料

苦菊 蒜苗

辅料

盐 糖
麻油
凉拌苦菊的做法步骤
1. 苦菊洗净沥干水分备用
2. 蒜苗剪下切碎备用
3. 取一小碗将盐、糖、麻油及蒜苗碎调匀后与苦菊搅拌均匀即可。
小贴士
苦菊属菊花的一种,又名苦菜,有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品。

凉拌苦菊的做法 ?

1、平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟。2、去皮,敲碎。3、苦菊洗净沥干水分备用。4、掰段,放入碗内。5、生抽、醋、白糖、香油、鸡精,调成酱汁。6、将花生碎放入。7、倒入酱汁。8、搅拌均匀,即可。

拌苦菊的做法,拌苦菊怎么做好吃,拌苦菊的家常做法 ?

主料

苦菊1棵

辅料
圣女果
1大把
花生(炒)
1把
调料

1勺
生抽
1勺
香油
数滴
白糖
1小勺
凉拌苦菊的做法
1.苦菊去掉最外层的老叶,掰成一片片的小叶,清洗干净;过一遍凉开水,沥干水备用

2.小蕃茄清洗干净后,一分为四;炒熟的花生去红衣后,装入保鲜袋,用擀面杖略敲碎

3.用生抽、醋、香油、糖兑成调味汁;苦菊和小蕃茄放置大碗中,浇上调味汁拌匀装盘,撒上花生碎即可

苦菊怎么凉拌 ?

主料:苦菊 (250g)
调料:蒜泥 (10g)、醋 (10ml)、美极鲜 (10ml)、香油 (5ml)
步骤:苦菊洗净控干水分。蒜泥放入碗中,加醋和美极鲜拌匀。浇在洗好的苦菊上拌匀。盛盘,再浇上少许香油即可。

凉拌野生苦菊的做法,凉拌野生苦菊怎么做好吃 ?

凉拌野生苦菊主料
野生苦菊200g
水煮鸡蛋2枚
辅料
香油适量
盐适量
香醋适量
细砂糖适量
生抽适量

步骤

1.发现野生苦菊啦!好大一颗,刚好够吃一餐;

2.回来盐水泡半小时,洗洗干净,切一下段;

3.剁好蒜泥;

4.把蒜泥和苦菊拌在一起;

5.调入香醋和少许糖;

6.适量的细盐和生抽;

7.加入香油;

8.稍为拌匀啊;

9.这时候把煮熟的鸡蛋去壳,切块;

10.和苦菊轻轻拌在一起;

怎么做好吃,酸甜可口的凉拌苦菊的家常做法 ?

步骤

1.苦菊洗净

2.胡萝卜切丝,蒜切末

3.先将苦菊和胡萝卜丝放入容器里加少许盐腌制一下

4.将白糖、味精、白醋、生抽、蒜末同时倒入碗里调匀

5.将调好的料汁倒入苦菊中拌匀

6.再倒入适量的香油拌匀

7.装盘即可食用

蒜蓉凉拌苦菊的做法,蒜蓉凉拌苦菊怎么做好吃,蒜蓉凉拌苦 ?

主料
苦菊
1颗

辅料

适量

适量

1头

适量
调味汁
适量

步骤

1.苦菊一颗,摘成小叶,淘洗干净,沥水放在大的容器里,方便搅拌。

2.一头蒜,切成蒜米,并放在空气中氧化一会儿,专家说滴,蒜必须氧化之后里面的有益物质才会有效果哦。
3.放入蒜、糖、香醋、一点盐和仙贝露调味汁,搅拌均匀装盘就好啦。

4.搞定。

凉拌苦菊的做法 苦菊怎么凉拌 ?

1、苦菊洗净沥干水分备用  2、蒜苗剪下切碎备用  3、取一小碗将盐、糖、麻油及蒜苗碎调匀后与苦菊搅拌均匀即可。

香葱拌苦菊的做法,香葱拌苦菊怎么做好吃,香葱 ?

食材
主料
苦菊

香葱

辅料
精盐

鸡精
生抽

步骤
1.1.苦菊,香葱洗净,控水
2.2.葱和苦菊最好不用刀切,用手拧成 小断
3.3.一匙盐,少许鸡精,一匙生抽,均匀搅拌即可

苦菊菜该怎么拌呢 ?

将苦菊择好洗净,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油,搅拌均匀后装盘即可。清新爽口,开胃健绩。真的很好吃的哦。

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