土豆怎么做好吃,鸡爪子炖土豆的家常做法 ?
用料主料
鸡爪300g
马铃薯丁(脱水)400g
调料
食盐
适量
姜
适量
调和油
适量
柿子椒
适量
豆豉
适量
土豆烧鸡爪的做法
准备一些鸡爪,土豆,青椒和豆豉
将干红辣椒切段,青椒切丝
将土豆劈成一半
热锅冷油,先将青椒和干红辣椒放入锅中煸炒
待青椒起虎皮后,将鸡爪倒入锅中煸炒几下
然后加入适量的水及豆豉
待鸡爪炖至6成熟时加入土豆
炖至土豆烂了,收干汁即可
炖鸡爪怎么做好吃,土豆炖鸡爪的家常做法 ?
炖鸡爪怎么做好吃,土豆炖鸡爪的家常做法
食材
主料
鸡爪
8只
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
1个
料酒
适量
味精
适量
酱油
适量
干山楂
4片
步骤
1.鸡爪洗净切掉指甲
2.土豆去皮切块,葱姜蒜切片
3.干炒一下鸡爪,去掉表面水分,热油放葱姜蒜炒香
4.放酱油
5.放水,土豆,干山楂,盐,味精。焖熟
6.出锅
小贴士
放入山楂是为了熟得更快。
的做法,土豆炖鸡爪怎么做好吃,土豆炖鸡爪的家常做法 ?
食材用料
鸡爪10只相克食物
土豆2个相克食物
料酒如:1勺
食用油
八角
花椒
葱相克食物
姜相克食物
盐
酱油
糖相克食物
胡椒粉
辣椒壳
土豆炖鸡爪的做法
1.鸡爪去指甲料理干净,开水焯3分钟后过冷水,土豆去皮切块备用。
2.上炒锅,放油,下葱姜八角花椒炒香后放鸡爪,翻炒片刻烹入料酒,放入土豆块,酱油,盐,加水至与鸡爪齐平。
3.开锅后放入适量糖,胡椒粉,辣椒壳,继续炖。
4.10分钟后,待汤汁收干即可,一份香辣土豆鸡爪就可以上桌喽
土豆烧鸡爪的家常做法大全怎么做好 ?
主料:土豆、鸡爪、青椒、干红辣椒
辅料:油、红糖、盐、鸡精、料酒、香菜
口味:咸鲜
功效:和胃、温中、止泻
烹调步骤
1. 鸡爪去尖剁成两瓣。
2. 土豆洗净扳成小块。
3. 鸡爪放锅里用水焯一下。
4. 焯好后的鸡爪盛出备用。
5.热锅冷油,先将青椒和干红辣椒放入锅中煸炒。
6待青椒起虎皮后,将鸡爪倒入锅中煸炒几下。
7.然后加入适量的水,加红糖、盐、鸡精、料酒。
8待鸡爪炖至6成熟时加入土豆炖至土豆烂了,收干汁加香菜即可。
土豆炖凤爪怎么做 ?
1.姜蒜切粒。
2.鸡爪洗净,剪去指甲。
3.烧一锅沸水,将鸡爪焯一下。
4.焯鸡爪的时候可以来处理土豆,将土豆去皮。
5.切大块。
6.这时的鸡爪也焯好了,盛出来,焯过的水倒掉不用。
7.将鸡爪放入电饭锅中,加生抽,料酒,一勺糖,姜蒜。(不需要放盐哦)慢炖1.5个小时。
8.在炖到一个小时的时候,将土豆放在最上面。继续慢炖半小时。
9.半小时到了,这时候的土豆很糯,鸡爪很酥软!
10.盛出来就可以享用了!
翅根鸡爪炖土豆的做法,翅根鸡爪炖土豆怎么做 ?
食材
主料
翅根
5个
鸡爪
5个
土豆
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
干辣椒
1个
生抽
1勺
老抽
半勺
香醋
1勺
花生油
1勺
盐
适量
步骤
1.鸡爪翅根浸泡血水清洗干净。
2.姜切片,葱、干辣椒切丝。
3.土豆去皮切块。
4.鸡爪翅根焯水。
5.鸡爪剪去指甲洗净。
6.热锅凉油,放入姜片干辣椒葱煸香。
7.放入鸡爪翅根炒香。
8.倒入生抽、老抽、香醋炒香,加入开水大火煮开。
9.放入土豆大火烧20分钟,收汁加盐调味即可。
土豆炖鸡爪家常做法炖咸了怎么办 ?
再放些切片的土豆,土豆可以吸咸味,放白糖可以溶解过多的盐,放白醋也可以,你自己看着放什么味道比较好吧。
土豆鸡爪蟹煲的做法 ?
用料
螃蟹 10只
土豆 4个
葱姜蒜、干红椒、胡椒粉 若干
豆瓣酱 一大勺
黄酒 1包
淀粉
桂皮八角 一小搓
生抽老抽盐 少许
螃蟹土豆煲的做法
吃的人比较多,螃蟹比较小,所以就买多了···10只··哈哈~ 先用清水和牙刷清洗蟹盖,用筷子从螃蟹嘴巴部位插入,晃动几下筷子,过个几分钟螃蟹就挂了···全部处理完毕
用刀背压住螃蟹左边大钳和小爪(^_^),用右手将蟹盖掰开,去除各种不能吃的部位,螃蟹掰两半,然后用胡椒粉,黄酒、盐腌腌几分钟
带蟹黄的部分沾淀粉,包住蟹黄不外流,热锅倒入多点油,七分热,将螃蟹放入炸红后捞出。
锅内留少许油,放入姜蒜桂皮八角干红椒爆香,加入豆瓣酱翻炒后将螃蟹重新入锅,加入整包料酒(也可多加少许清水),放土豆,少许生抽老抽加盖大火继续。
待汤汁略少,加胡椒粉,少许盐,翻炒后留汤汁出锅,撒上葱段,锅中汤汁如淀粉勾芡后浇汁即可。
销魂土豆鸡爪煲怎么做 ?
主料
鸡爪
8只
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
八角
1个
料酒
适量
味精
适量
酱油
适量
干山楂
4片
步骤
1.鸡爪洗净切掉指甲
2.土豆去皮切块,葱姜蒜切片
3.干炒一下鸡爪,去掉表面水分,热油放葱姜蒜炒香
4.放酱油
5.放水,土豆,干山楂,盐,味精。焖熟
6.出锅