万丰美食菜谱大全椒盐烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
椒盐烧饼的做法步骤
1
酵母，白糖放入盆中
2倒入适量温水化开
3
倒入面粉揉至滋润放温暖处饧发
4
饧发好的面团
5
花椒粉、盐放入碗中混和均匀
6
面团揉搓排气
7
擀成大薄片
8
倒上少许色拉油
9
四边抹开
10
抹匀
11
均匀撒上椒盐料
12
卷卷
13
切小段，整形
14
电饼铛预热刷一层油，放上饼坯
15
烤至两面焦黄就好了
椒盐油酥烧饼的做法，椒盐油酥烧饼怎么做好吃 ？
1.250克面粉加入50克色拉油和180克水。
2.和成水油面静置备用。
3.200克色拉油烧热。
4.把烧热的色拉油浇入250克面粉中搅拌均匀成为油酥。
5.葱花，花椒粉，盐放入小碗中。
6.然后取80克油酥和椒盐搅拌均匀备用。
7.水油面揉均匀擀开放入油酥。
8.把油酥包紧。
9.然后轻轻擀开，再折叠。
10.再次擀成长方片。
11.然后再折叠，如叠被子一般。
12.共重复三次，然后把面团擀成长方大片。
13.卷成长条。
14.切成等份小剂子，两边封口捏紧收圆。
15.取一份擀成椭圆形。
16.上面抹上椒盐油酥。
17.卷成长条。
18.依次全部做好。
19.把面团竖直按扁，轻轻擀成小饼状。
20.排入烤盘，刷蛋液。
21.再撒上芝麻。
22.烤箱预热220度，放入烤盘。
23.烤制20分钟，取出冷凉即好。
椒盐三角烧饼的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
面粉200克
花椒8克
辅料
食盐
4克
花生油
10克
酵母
3克
五香粉
2克
椒盐三角烧饼的做法
1.
先做椒盐。锅子加热，不倒油，放入花椒煸香，煸好的花椒取出，用擀面杖碾碎，放入碗中，加入3g食盐和五香粉，搅拌均匀即可
2.
接下来和面。面粉放入面包桶中，加入1g的食盐，8g的花生油，和适量的清水，用筷子搅一搅，选择“饺子皮面团”，和面30分钟。（我这款面包机感觉“饺子皮面团”和面有劲儿，大家可以根据自家的情况来定）
3.
和好面团以后放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小
4.
醒发好的面团拿出来排气，分成五个小剂子并揉圆。拿其中一个面团，擀长
5.
抹一层花生油，撒上少许的椒盐，从上至下的卷起来，再擀薄。（在这里花生油的用量我无法准确说明，以面团的大小为准，铺满表面就可以了）
6.
再从上至下的卷起来，按扁成圆形，擀开，对折两下成三角形
7.
再将其擀开，做好所有的饼子。锅中倒入剩余的2g花生油
8.
放入饼子小火慢慢的烙，烙至两面金黄以后取出来，放在烤盘上。烤箱预热，上下火200度，放入烤盘至中层，8——10分钟就可以了。
9.
烤好的饼子在烤箱中焖几分钟后取出放凉
10.
准备开吃吧
11.
配一碗拌汤~
制作烧饼专用的椒盐配方 ？
烧饼的制作材料： 主料：面粉,芝麻,麻酱,椒盐,碱。
教您烧饼怎么做，如何做烧饼才好吃 天凉可使温水，天热可使凉水和面。十分之七的未发面加入十分之三的发面揉匀。将麻酱掺入香油，椒盐和匀，卷在面片里，然后做成相等的小块，用手按扁，中间再少抹点芝麻酱，周边拢起，包成圆形，再按成小饼。刷水粘芝麻，再用擀面杖轻轻一擀。先在平锅上烙到六成熟，再入烤箱里烤熟，熟后面呈金黄色。先烙烤无芝麻的一面。
烧饼怎么做才能把椒盐的香味儿激发出来 ？
用料
主料面粉300克
辅料食用碱面1茶匙盐1茶匙酵母3克芝麻1汤匙食用油1汤匙椒盐1小勺温水适量
椒盐烧饼的做法
1.
面粉加酵母，碱面，1茶匙盐拌匀，再加入温水拌成絮状
2.
揉成光滑的面团
3.
用保鲜膜盖上，放温暖处发酵
4.
发酵至两倍大
5.
取出排气，分成大小均匀的小剂子
6.准备椒盐、食用油、芝麻
7.
取一个小剂子，擀成长形
8.
刷上食用油，撒上椒盐
9.
然后由上至下卷起
10.
再次卷起
11.
一面沾上芝麻
12.
将面团按扁
13.
然后擀开成圆饼
14.
再刷上一层油。然后对折
15.
再对折，成三角形饼
16.
全部做好后，盖上保鲜膜醒发20分钟
17.
平底锅刷一层油烧热，用小火煎至
18.
煎至两面金黄
19.
将煎好的烧饼放入烤盘内
20.
入烤箱200度，烤8-10分钟
21.
出炉即可食用
椒盐千层肉烧饼的做法，椒盐千层肉烧饼怎么做 ？
步骤
1.肉馅：肉末80克，玉米油15克，花椒面适量，五香粉适量，盐1/2小勺，葱2根
2.将除葱外的所有馅料混合，
3.搅拌均匀，备用。
4.面团：面粉250克，水140克，酵母2克，芝麻适量
5.将除芝麻外的面团料倒入面包桶，放入面包机中，搅拌成光滑面团。
6.整理成球形，放入容器中发酵。
7.面团长大至两倍。
8.排气，滚圆，松弛10分钟。
9.擀成方形大片。
10.将肉馅和葱花各留出少部分，抹在面片上。
11.上下三折。
12.再左右三折。
13.用擀面杖擀压开。
14.抹上剩下的肉馅和葱花。
15.再次上下三折。
16.又左右三折。
17.再次擀开。
18.表面刷水，撒满芝麻。
19.切成9等分。
20.摆入烤盘，最后发酵40-60分钟。
21.面团长大。
22.放入烤箱，中层，上下火200度，烤约20-30分钟。
23.表面金黄，出炉。
小贴士
发酵时间需根据气温实际情况而定。
面团切块大小可以随自己喜好任意变化。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
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食材明细
面粉
250克
盐
适量
椒盐
适量
其它
口味
其他
工艺
廿分钟
耗时
高级
难度
椒盐饼的做法步骤
椒盐饼的做法步骤：1 1面粉用水和成面团，静置10分钟椒盐饼的做法步骤：2 2将面团擀成薄面皮
椒盐饼的做法步骤：3 3倒适量的油抹匀
椒盐饼的做法步骤：4 4撒上适量的椒盐
椒盐饼的做法步骤：5 5用刀划开，中间不划段
椒盐饼的做法步骤：6 6将面皮一层一层的重叠起来
椒盐饼的做法步骤：7 7四周捏合
椒盐饼的做法步骤：8 8在擀薄
椒盐饼的做法步骤：9 9小火，锅中倒入适量的油
椒盐饼的做法步骤：10 10放入饼坯小火煎
椒盐饼的做法步骤：11 11待一面定形后再翻面
椒盐饼的做法步骤：12 12另一面定形，沿锅边撒少许清水
椒盐饼的做法步骤：13 13盖盖焖半分钟，这样烙出的饼不硬
椒盐饼的做法步骤：14 14取出切开即可
祖传烧饼配方 ？
主料：面粉
辅料：植物油、椒盐、鸡蛋、食用碱、酵母、白芝麻
蛋香椒盐烧饼的做法
1、把面粉里加盐、酵母、食用碱拌均匀，加水合成光滑的面团，加盖发酵成两倍大时，多揉揉排掉空气
2、搓成长条分成剂子，揉圆擀成面片，刷上植物油，均匀地撒上椒盐，卷起，再从一头卷起成蜗牛形状
3、压扁，擀成小圆饼坯，盖湿布或者保鲜膜，醒发20分钟
4、鸡蛋打散搅拌均匀，用刷子在饼坯两面刷上蛋液，均匀地撒上白芝麻，把烤盘刷上植物油，把饼坯码在烤盘
5、烤箱200度预热5分，推进烤盘，烤20分钟，拿出烤盘，在刷上一层蛋液，在烤10分钟，取出烤盘，刷上一层植物油，烤箱220烤5分钟即可
刷两次蛋液这样烤出来外皮很酥很好吃
最后刷植物油，烤上色这样香好吃
荥经椒盐饼的做法视频 ？
椒盐饼的做法
油皮面团材料：普通面粉155克、细砂糖20克、猪油35克、30度左右温水55克
油酥面团材料：低筋面粉120克、猪油45克
椒盐馅材料：普通面粉100克、蜂蜜30克、细糖10克、白芝麻30克
植物油20克、盐1小匙、花椒粉1/2小匙、凉白开水30克
烘烤：中层，上下火，180度，18-20分钟。
做法：
1。油皮面团材料和油酥面团材料分别放在两个盆子里揉成两个面团，盖保鲜膜松驰半个小时以上。
2。椒盐馅里边的面粉入不放油的炒锅小火炒至微黄。
3。芝麻入不放油的锅里小火炒黄。
4。把炒好的芝麻中的一半用擀面杖擀碎。
5。芝麻、芝麻碎、熟面粉、糖、蜂蜜、盐、花椒粉、凉开水、油放一个盆子里揉成团。
6。把揉成团的馅料平均分成14份盖保鲜膜备用。
黄桥椒盐烧饼做法与配方有会的能教下吗？我是卖烧饼的饼做的不好想学 ？
椒盐烧饼做法
材料
面粉300g，干酵母10g，芝麻酱2汤匙，白芝麻20g，花椒粉15g，盐10g，鸡蛋1枚
做法
用250ml温水（不超过35℃）溶化干酵母，然后加入到面粉中并搅拌均匀，再把面粉揉成面团，揉按到面团中没有干面粉即可。把面团用湿屉布或保鲜膜盖好，放在室温下发酵1个半小时。
取一个容器放入芝麻酱和少许温水，用汤匙一边搅拌一边沿着碗壁研磨芝麻酱，如果觉得过稠可以再加一些水继续搅拌，直到把芝麻酱搅拌成稀糊状。
在稀释过的芝麻酱中加入盐和花椒粉搅拌均匀。
面团发酵好后（面团里出现大量蜂窝），在案板上撒上薄面，然后反复揉按面团至光滑。
在案板上把面团按扁，然后用擀面杖擀成一张约3mm厚的大面片，把调好的芝麻酱汁洒在面片上，用汤匙抹平，再把面片从一端开始卷起来，卷成一个筒状。
用刀把卷好的“面筒”切成5cm宽的小剂儿，取一个小剂儿把两边切口向下翻转，在底部包住，这时注意不要让芝麻酱汁漏出来。
把处理过的小剂儿用双手搓圆，然后在案板上按成小饼的形状，制成椒盐烧饼坯整齐地码入涂过油的烤盘，码的时候中间留一定的空间，防止烤制的时候胀发粘连。
鸡蛋在碗中打散，在码好的椒盐烧饼坯上刷少许蛋液，然后撒上白芝麻。烤箱用170℃预热10分钟，然后放入椒盐烧饼坯，用上下火烘烤20分钟即可。