万丰美食菜谱大全葱油烧饼的做法，葱油烧饼怎么做好吃，葱油烧饼 ？
主料
自发粉
300g
辅料
色拉油
75g
盐
适量
葱花
适量
蜂蜜水
适量
白芝麻
适量
步骤
1.自发粉加入冷水和15克色拉油，1·5克盐和成面团醒置30分钟。
2.60克色拉油再大勺中加热。
3.加热至有气泡倒入40克面粉中。
4.加入1·5克盐搅拌均匀成为油酥备用。
5.葱花加入少许盐和鸡精拌均匀备用。
6.醒置好的面团揉均匀搓条切段。
7.取一份擀成椭圆形，抹上油酥撒上葱花。
8.从上往下卷起。
9.两头封紧轻轻扭上两圈。
10.然后竖着按扁。
11.轻轻擀至成为烧饼生坯，做好后一次在上面刷上一层蜂蜜水。
12.刷水的一面沾满白芝麻。
13.依次盘放在烤盘。
14.烤箱预热22度放入烤盘烤制20分钟。
15.烤好以后放烤网冷凉即好。
小贴士
此款烧饼用自发粉来做很节省时间，而且发面的烧饼口感更好也更容易消化。
和面的时候加入一些盐和色拉油，和好的面团有弹性不粘手。
表面刷蜂蜜水，可使芝麻粘的更牢固，而且烤好的烧饼口感更好。
如果没有烤箱，也可以用平底锅来做。
葱油酥烧饼的做法，葱油酥烧饼怎么做好吃，葱油 ？
可以做烧饼里脊，美味可口
用料
面粉500克，里脊肉500克，酵母2小勺，糖8克，食用油1小勺，清水适量，大烤肉酱100克
做法
1把面粉、酵母、白糖、清水和食用油倒入盆中拌匀，用手和成光滑的面团进行发酵约40分钟
2将发好的面团等份成50克/个的小面团，单手滚圆后按成面饼状松弛10分钟
3中火烧热平底锅，将松弛好的面饼依次放入，待一面烙至金黄色后翻面，也烙至金黄色即可
4将里脊肉用清水洗净，切成薄厚一致的片状放入容器中
5倒入烤肉酱，用筷子将烤肉酱和里脊肉片充分拌匀，腌制15-30分钟
6平底锅中倒入适量的油
7烧热后将腌好的里脊肉片放入，待肉片变色没有血丝时翻面
8继续煎至另一面变色，完全没有血丝即可
9将烙好的发面烧饼从中间从刀切开
10夹入煎好的里脊肉片即可食用
葱油烤饼的做法，葱油烤饼怎么做好吃，葱油烤饼 ？
1.准备面粉，酵母用温水化开
2.酵母水先加入面粉中搅拌均匀，再倒入清水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜进入烤箱按发酵档半小时
3.小葱洗净后切碎
4.半发酵的面团
5.葱花加入30克油和9克盐拌匀
6.发酵的面团再揉均匀后擀面杖擀成面皮
7.从上而下卷起捏紧收口
8.切段
9.两边的开口捏紧后收口
10.收口朝下擀成圆胚
11.烤箱200度预热后放入烤成饼变黄即可（约20分钟）
葱油薄烧饼怎么做好吃，葱油薄烧饼的家常做 ？
葱油薄烧饼的家常做法
主料
小麦面粉
300g
辅料
油
40g
面粉
40克
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量
温水
适量
酵母
3克
1.40克面粉中放入盐、五香粉、葱
2.把热油倒入面粉中搅拌成酥油
3.300克面粉中放入酵母，用温水搅成絮状揉成面团，进行发酵30分钟
4.排气后擀成薄面皮
5.涂上酥油
6.卷起
7.分成剂子
8.剂子两头捏紧往中间折，口朝下擀成椭圆形
9.上面刷层水，撒上芝麻
10.烤箱预热，180度10分钟左右，表面鼓起、金黄即可
扬州葱油火烧做法 10分？
制作方法
1、将咸猪板油丁与葱末、味精拌匀。葱油火烧
2、取面粉100g加入50g色拉油，擦成干油酥，另取面粉100g，加入100g色拉油，5g精盐和成稀油酥。
3、其余面粉放入缸内，加入沸水500g，烫成雪花面，再加入凉水约200g，揉成软面团，反复揉搓上劲。
4、案板抹上色拉油，将面团的一半置于案板上用手掌揿成长方形，将一半干油酥均匀地涂在上面，卷成长条，摘成10只面剂，将面剂逐只按扁按平，右手提起面皮的一端，将面皮摔掼成长条(长30厘米，宽6厘米，整齐地排列在案板上。然后取稀油酥面的一半，均匀地抹在10张面皮上，再将葱末、板油丁馅的一半均匀涂在上端从上端将面皮提起包住馅心，卷成圆筒状再竖起来，按成圆饼形状即成葱油火烧的生坯。
5、将圆形平板铁锅放在火上烤热，刷上色拉油，将火烧生坯放在上面烙，边烙边将圆饼面积揿大(约至12厘米直径)转移圆饼位置，待饼底出现黄色斑时，翻身烙另一面，并刷一遍色拉油。
6、当另一面也出现黄色斑时，即可将火烧依次顺序排放在平板铁锅下面炉壁旁，利用炉内的高温把火烧烘烤成熟，当炉内火烧面呈金黄色，并鼓起时，再刷上一遍色拉油即可将葱油火烧出炉。
葱油酥火烧的做法 葱油酥火烧怎么做好吃 ？
用料
主料
自发粉300g
调料
色拉油
75g
食盐
适量
白芝麻
适量
葱油酥烧饼的做法
1.自发粉加入冷水和15克色拉油，1·5克盐和成面团醒置30分钟。
2.60克色拉油再大勺中加热。
3.加热至有气泡倒入40克面粉中。
4.加入1·5克盐搅拌均匀成为油酥备用。
5.葱花加入少许盐和鸡精拌均匀备用。
6.醒置好的面团揉均匀搓条切段。
7.取一份擀成椭圆形，抹上油酥撒上葱花。
8.从上往下卷起。
9.两头封紧轻轻扭上两圈。
10.然后竖着按扁。
11.轻轻擀至成为烧饼生坯，做好后一次在上面刷上一层蜂蜜水。
12.刷水的一面沾满白芝麻。
13.依次盘放在烤盘。
14.烤箱预热22度放入烤盘烤制20分钟。
15.烤好以后放烤网冷凉即好。
葱油烫面饼的做法 ？
1、准备面团的材料：普通面粉250克，热水150克，冷水50克。2、将面粉倒进面盆中，分次加入热水（我用的开水），一边加水一边用筷子搅成絮状。3、加入冷水，揉成面团。面团揉好后，盆口盖上湿布，静置30分钟。4、面团静置的空档，我们来准备油酥的材料：葱油30克，面粉10克，小葱1小把，盐。没有葱油，用一般的食用油也行，香味打点折扣。5、“葱油+面粉”混合，搅拌均匀，油酥就做好了。小葱切末备用。6、半小时后，将面团取出继续揉，揉至表面光滑。可以在案板上撒点面粉，或者手上抹点油，方便操作。7、将揉好的面团分成6份。8、取一份擀开、擀平、擀长。抹上一层油酥，撒上盐和葱花。9、卷起。10、卷好后，朝一个方向稍稍扭一下，将收口处贴紧。11、从一端卷向另一端。12、卷好。13、用手掌稍微按压一下，再用擀面杖轻轻擀平擀薄。14、依次擀好。15、我做了两种口味：原味和辣味。做辣味的，在抹完油酥后再抹上辣酱，再撒葱花即可。16、锅中加适量油，抹匀，下入葱油饼胚，盖上锅盖儿，小火煎。不盖锅盖儿，饼水分蒸发，口感会干硬。要是喜欢吃脆点的，最后饼煎熟后可以揭开锅盖继续煎一会儿，灵活把握哈。小火就不废话了，说过多次了，火大了外面焦掉里面还是生的。想好吃就得耐点烦，别着急。心急不仅吃不了热豆腐，也吃不成好煎饼。17-18、中途翻个面。煎至饼熟透、两面金黄即可。
缙云烧饼之葱油饼的做法 ？
材料
油酥
4根葱
1.5大匙白糖
1大匙花生油，或其它炒菜油
面团
2杯普通面粉
1/2 杯沸水
1/2杯冷水
盐适量
炒菜油适量
做法
【油酥】：把葱切碎、盛入碗中，然后依次放入面粉白糖和油，用筷子搅匀成油酥（如果有点稀，可加点面粉）
【面团】：
1、把面粉放入大碗中，先把沸水倒入面粉中，用筷子搅一下，然后逐次加冷水，直到成面。如果面太硬，加适量冷水，总之面和的软一些。
2、把面团抹点油，放入塑料袋中醒10中左右。
3、把醒好的面团揉的光滑些，然后分成两份。
4、将面团擀成大饼，薄一点，然后抹上油，撒上适量点盐，之后撒上油酥。
5、从边缘开始，把饼卷起来，用手轻轻压面团，从中间切开。把面团两头捏紧，再将面团拧一下压紧，擀成饼。
6、平底锅里放入油，中火把饼两面烙成金黄色即可。
怎样做葱油烧饼外皮酥脆，内心软，久至不硬，一直保持松软。是电烤箱出葱油烧饼久至不硬一直保持松软。 ？
葱油薄烧饼的做法步骤
40克面粉中放入盐、五香粉、葱
把热油倒入面粉中搅拌成酥油
300克面粉中放入酵母，用温水搅成絮状揉成面团，进行发酵30分钟
排气后擀成薄面皮
涂上酥油
卷起
分成剂子
剂子两头捏紧往中间折，口朝下擀成椭圆形
放入烤盘，表面刷上水，撒上芝麻
烤箱预热，180度10分钟左右，表面鼓起、金黄即可
小贴士
饼的厚薄根据自己喜欢，我的很薄很脆。面只要半发面就行
缙云烧饼之葱油饼做法 ？
主料
中筋面粉 (适量)
辅料
厨具
不粘锅、平底锅
分类
小吃 葱香 煎 三刻钟 简单难度
中国式批萨--葱油饼的做法步骤：1 13杯面粉里加入一些黑胡椒先混合均匀。
中国式批萨--葱油饼的做法步骤：2 2水加入面粉里，如果用开水就要用筷子把面粉搅拌一下，然后再用手揉。
有点儿烫哈，小心哦！！
冷水就可以直接用手揉。
中国式批萨--葱油饼的做法步骤：3 3揉成不粘盆的面团，用布盖上醒30-40分钟。
如果用的是开水最好等面团冷却，要不然有点儿粘手
醒好的面团放到撒了少量面粉的桌面，揉成长条分成几个等份。我分了5份。
中国式批萨--葱油饼的做法步骤：4 4取一份用手压扁,用擀面棒擀成圆形（俺的手艺欠佳，不够圆），
擀的中途如果粘可以洒上一些面粉，
刷上一层油，撒上盐，盐的多少要自己掌握，
多了少了都不好吃。
我用家里的盐瓶每次洒上两层就差不多了。
5 5撒上葱花,然后从一边慢慢卷起来。
6 6卷成长条后从一头往另一头再卷。
7 7卷成这个形状，像什么我就不说了哈。
8 8然后再用擀面棒擀成圆形，还是手艺问题，有点儿皮开肉绽的感觉。
9 9不粘锅里放油烧热，放入做好的面饼，两面翻一翻都粘上些油。
10 10开中火，加盖，每一面焖上几分钟，直至两面都成金黄色。