万丰美食菜谱大全小河虾怎么做好吃，油炸小河虾的家常做法 ？
油炸小河虾的做法
1.河虾去头去脚备用
2.将处理好的河虾加入面粉和盐调味
3.加入几滴清水将河虾拌匀
4.静置五分钟即可
5.油锅烧至六成热
6.将河虾逐一下入油锅
7.待其变色后浮至油面用筷子将其扒散
8.待所有河虾完全浮至油面即可
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步骤
1.小河虾洗净
2.放入盐，料酒 姜片
3.搅拌均匀，腌制10分钟
4.腌好的虾，放入适量的面粉
5.搅拌均匀，每一个虾上面都沾上面粉
6.锅中放油，放入虾，炸到虾变成红色
7.捞出备用
8.等到锅里的油温在升高一些，放入刚才炸好的虾，重复再炸一下
9.炸到虾变得酥脆了即可装盘
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酥炸小河虾食材明细
小河虾 一斤
鸡蛋 适量
面粉 适量
植物油 适量
盐 适量
做法
1.小河虾。
2.择洗干净、沥水。
3.放入容器里、加入盐、面粉、鸡蛋。
4.慢慢拌匀。
5.锅内放油烧至七、八成热，把小河虾一小撮一小撮的放入油锅、快速炸熟。
6.出锅装盘
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炸小河虾的家常做法
主料
河虾500克
辅料
面粉
1把
调料
色拉油
适量
食盐
适量
1.小河虾洗净。这次是我是真的没去须去虾线了，因为实在太小了
2.把虾都沥净水放到一个大点的碗中，加一勺盐，拌匀，再加面粉，用手将虾抓匀，尽可能令每只虾的外壳都薄薄地均匀地裹上一层面粉
3.锅烧热以后，多加些油进来，毕竟这次是要炸了
4.油热六成的样子，将一部分虾挑入，略放置一会，挑散，翻面，让这拨虾炸匀，炸至金黄，用漏勺
5.沥油捞出，再加入另一拨重复以上步骤，直到所有的虾都炸好就可以了
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材料 小虾，淀粉，盐，胡椒面
做法1.小虾里加淀粉盐胡椒面，和匀
2.油锅里倒油，烧到八分热的时候把小虾用勺子舀进去，炸到小虾通体金红就可以了
材料 淀粉，鸡蛋1个，花椒粉，盐适量，小虾1斤，油
做法 1.将小虾洗净，加适量盐，花椒粉煨十分钟。
2.期间准备鸡蛋一个，打散搅匀，加入淀粉继续搅匀，这么小的虾就不一一炸了，干脆把蛋糊浇入虾里，还是搅拌均匀备用。
3.锅内适量油烧热后分三次加入小虾，用漏勺不时滑动，防止粘连，看到虾成金黄色即可捞出，控油盛盘。
材料 小河虾300g，淀粉200g，盐1茶匙（5g），香葱1棵，朝天椒1只，胡椒粉1/3茶匙（2g），绍酒1汤匙（15ml），油800ml（实蚝20ml）
做法
小河虾放入清水中冲洗干净，再沥干水分，接着调入盐和绍酒混合均匀，腌制15分钟。
香葱洗净，用朝天椒一起切碎。
将小河虾放入淀粉中，均匀的裹上一层淀粉。
将油倒入飞利浦电炸锅中，旋钮调至180度，加热5分钟。
将小河虾放入飞利浦电炸锅中炸制2分钟，然后把炸篮提起沥干油分，盛盘。
最后撒入胡椒粉、朝天椒碎和香葱碎即可。
香酥脆小河虾怎么做 ？
香酥脆小河虾的做法
新鲜小河虾洗干净，控干水
加入淀粉、玉米面、面粉 ，比例是1：1：1，清水、鸡蛋、盐、花椒粉、鸡精，搅拌均匀
扮好后准备下油锅炸
油温五成热下油锅炸，炸好后捞出还要复炸一下
油温八成热，下锅复炸，捞出装盘
香酥可口，要趁热吃哦！
小贴士
放玉米面是为了让虾更加酥脆哦
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用料
小河虾
鸡蛋、淀粉、盐、芝麻、水
酥炸小河虾的做法
小河虾洗干净，放盐腌半小时。
鸡蛋淀粉芝麻水混合搅拌，不要太稠。
腌好的小河虾和刚才调和好的蛋液混合。
炸，出锅。
怎样做酥炸小河虾好吃 ？
食材明细
小河虾 一斤
鸡蛋 适量
面粉 适量
植物油 适量
盐 适量
做法
1.小河虾。
2.择洗干净、沥水。
3.放入容器里、加入盐、面粉、鸡蛋。
4.慢慢拌匀。
5.锅内放油烧至七、八成热，把小河虾一小撮一小撮的放入油锅、快速炸熟。
6.出锅装盘。
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油炸河虾的做法
步骤
1.准备河虾250克
2.河虾洗净，剪去虾芒与虾嘴，用盐，料酒，姜片腌10分钟.
3.把姜片捞去，放下面粉，鸡蛋，盐，糖，胡椒粉，搅拌好。
4.锅里放350克油，6分热，中火，放下河虾炸熟即可.