韩国拉面的做法 ?
拉面的做法 〖韩式炒拉面〗★辛拉面一包、胡萝卜半个切片、青椒一个切片、韩式辣酱一包、番茄酱半包、白水煮蛋一个,辣白菜一块切碎(偶家刚好没有这个了,所以省略未放)★锅内放油,烧热下胡萝卜、青椒片撒少许盐翻炒均匀,倒入韩式辣酱、煸炒片刻,加少许水,嘟噜两分钟后倒入番茄酱,撒胡椒粉,翻匀收浓汤汁★炒酱的同时烧开水煮面,面不宜煮得太烂,煮好后挑起,入酱汁中翻一下一起装盘,摆上切成两瓣的白煮蛋即可。
韩国拉面怎么做?最简单快速的方法? ?
韩国料理大酱汤做法
材料: 牛肉…100g 土豆…1个 蛤蜊…4~6个 豆腐…半块 辣椒…2个 红辣椒1个 大葱…1个 洋葱…1/2个 蘑菇…适量 食用油…少量
制作步骤:
1.先炒牛肉,等牛肉的颜色变白的时候,放水,加入大喜大牛肉粉.
2.汤开始沸腾的时候,放户户大酱1大勺;户户辣椒酱1/2小勺;户户辣椒粉1/2小勺
和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
3.再放蛤蜊、豆腐、土豆、洋葱、大葱,最后放辣椒。
4.炖至30分钟就可以了
制作要点:
1.先把蛤蜊泡在盐水里后放在暗处3--4小时,使蛤蜊吐出烂泥,然后再洗干净。
2.豆腐切成拇指大厚度的片,土豆切成拇指大的块后 。
3.辣椒和大葱要大片的切,而且辣椒要去掉辣椒籽。
做大酱汤一定要用石锅,这样味道才地道!
韩式辛拉面怎么做 ?
百花酿鸭掌的制作材料:
主料:鸭掌400克
辅料:虾仁360克,鸡蛋清10克,火腿5克,香菜5克,芥菜250克
调料:盐31克,料酒15克,姜汁15克,淀粉(玉米)70克,味精3克,花生油90克,白砂糖5克,胡椒粉2克,香油10克
百花酿鸭掌的特色:
青绿,爽脆,甘香。
教您百花酿鸭掌怎么做,如何做百花酿鸭掌
1. 鸭掌去膜、去甲,用精盐25克擦去污物;
2. 再用生粉擦至白色,漂净后用水滚至能拆去骨;
3. 取起,漂冷后拆去骨和筋;拆骨后的鸭掌用沸水烫过;
4. 用花生油起锅,下姜汁酒、淡二汤、精盐2.5克把鸭煨过,隔起;
5. 待煨过的鸭掌凉后,拍上干粉,酿上虾胶;
6. 然后用蛋白扫滑成琵琶形,把火腿茸、芫荽叶放在虾胶面上;
7. 用武火蒸约4分钟,熟后过碟;
8. 用花生油起锅,下菜远加精盐2.5克炒至九成熟,隔起;
9. 再起锅,下菜远,溅入绍酒5克,芡汤,再加入湿淀粉10克,包尾油炒匀,取起围于鸭掌旁;
10. 浇芡,用花生油起锅,溅入绍酒10克,淡上汤;
11. 调入味精、精盐1.5克、白糖、胡椒粉等味料;
12. 再加湿淀粉10克、麻油、包尾油,拌匀后淋于鸭掌上。
韩式芝士拉面怎么做 ?
鸡蛋先煮到8分熟用料
辛拉面 一包
鸡蛋 一个
马苏里芝士 少许
韩式芝士拉面的做法
水煮开,然后加入拉面还有调料煮软,最后加点碎芝士,大功告成啦,拉面本身带的调味料味道就很赞
韩国面条做法大全酱怎么做 ?
韩式鱿鱼拌面
青红椒、洋葱、鱿鱼、料酒、姜片、油、韩式辣椒酱、盐、白糖、生抽、面条
做法
1、青红椒、洋葱洗净,切小块。
2、鱿鱼洗干净,去表面薄膜,切成丝。
3、锅中注入清水,滴入料酒和姜片,烧开后把鱿鱼焯一下。
4、炒锅内倒入油,热后,放入洋葱块煸炒。
5、放入焯好的鱿鱼。
6、调入韩式辣椒酱、盐、白糖、生抽,青红椒块,翻炒均匀。
7、面条煮熟。
8、面条过凉开水,拌上炒好的鱿鱼即可。
韩式年糕拉面怎么做 ?
韩式年糕拉面的做法
水煮开
放入辛拉面和调味包,放入五花肉
煮开后放入年糕,小火煮至年糕软
往锅里打一个鸡蛋,爱吃生的或者溏心的就可以直接关开吃。如果不喜欢就再煮一会。
韩国三养泡菜风味拉面做法 ?
韩国泡菜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 卤酱菜 健脾开胃食谱
口味:香辣 工艺:腌韩国泡菜的制作材料: 主料:白菜800克
辅料:胡萝卜60克
调料:盐4克,白砂糖5克,虾油10克,辣椒粉20克,大蒜(白皮)5克,辣椒(红,尖)15克,大葱5克教您韩国泡菜怎么做,如何做韩国泡菜才好吃 1. 大白菜洗净,对半切开,再切一半,沥干水分;
2. 胡萝卜去皮切丝;
3. 葱切段;
4. 以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上;
5. 待白菜出水变软,捞出沥干备用;
6. 红辣椒洗净,去蒂切末;
7. 大蒜去皮,切末;
8. 一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀,再装入瓶子密封,然后放进冰箱冷藏,第二天即可开封食用。
韩国泡面的制作方法 ?
1、煮沸开水;2、加入调料包;3、加入面饼;4、大火5分钟闷2分钟即可; 5、汤面合一配上韩国泡菜。
拉面火锅的做法,韩国年糕拉面火锅怎么做好 ?
韩国年糕拉面火锅的做法
用料
主料
莲藕1节
浓汤宝1块
拉面1块
木耳(水发)2朵
芋头1个
鱼丸30克
菠菜50克
西红柿半个
豆腐泡10克
辅料
蒜蓉辣酱
2克
辣椒酱
3克
辣白菜
5克
韩国年糕拉面火锅做法步骤
1.
莲藕去皮切薄片,准备好木耳、菠菜、西红柿、面饼和豆腐泡,香肠切薄片,西红柿切小条,芋头去皮对半切开
2.
准备好蒜蓉辣酱、辣白菜和自制的辣椒酱
3.
锅中加水大火煮,水开以后放入莲藕、木耳、芋头和鱼丸
4.
放入面饼。(拉面可以用方便面的面饼来代替。)
5.
放入菠菜稍微焯一下
6.
一块儿猪骨浓汤口味的浓汤宝
7.
一小筷子的蒜蓉辣酱
8.
放进去自己喜欢的蔬菜即可
烹饪技巧
1、煮火锅要先放不易熟的菜品。蔬菜喜欢什么就放什么吧~
2、个人觉得,猪肉口味的浓汤宝用来煮火锅,滋味特别棒~
韩式泡面怎么做? ?
材料:
乔麦面、黄瓜、瘦肉、泡白菜、海带、火腿、香菜、葡萄干、芝麻、韩国大酱、盐订鸡精、冰水、香油
做法:
1、将乔麦面放入开水中煮熟,用冷水冲净,放大点的容器中用冰水泡上(冰水不要超过食材,一半就好)代用;
2、将黄瓜、泡白菜、火腿切丝代用;
3、将瘦肉丝和海带丝分别用开水汆熟代用;
4、将上述材料放在一起,加入盐、鸡精、韩国大酱、香油、芝麻、葡萄干拌匀即可。
注:爱吃酱油和醋的朋友也可以放入你们爱吃的调料,自己DIY想怎么做就怎么做哦!