万丰美食菜谱大全红糖火烧的做法，红糖火烧怎么做好吃，红糖火烧 ？
1.把面粉、酵母粉、适量温水加入面包机桶内。
2.启动和面程序，和成光滑面团。
3.发酵至2倍大以上。
4.取出面团、揉匀排气。
5.制作油酥：碗中加适量玉米油、面粉搅拌均匀。
6.红糖馅料：取适量红糖加面粉拌匀。比例1:1即可
7.把面团擀成大片，均匀的抹一层油酥。
8.从一头开始卷起。
9.卷成长条状。
10.均匀的下剂。
11.取一个面剂按扁，放入红糖馅料。
12.将其包严即成生坯。
13.蘸匀芝麻。
14.把蘸匀芝麻的生坯放入烤盘。
15.烤箱180度，烤盘放入中下层烤制12分钟。
16.再移至中层烤制8分钟。
17.取出即可食用。
糖火烧的制作方法 ？
要先将红糖加面粉搓散烤熟，加入麻酱、桂花、油，和成芝麻酱馅；用干面粉加发面，发酵后对碱。醒面后，将面按成500克一块搓成长条,然后甩成栅子，抹上糖酱，随荮随卷成筒形，揪成50克小剂，揉成圆形小桃，摁扁码入烤盘，放入烤炉烤熟，熟后晾凉，放入木箱中闷透闷软即可食。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。 缸炉烧饼原为河北省小吃，后传入北京， 成为北京小吃。其特点是用缸作成炉子，将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。 原料：面粉500克、酵母粉5克、温水350ML、红糖500克、芝麻酱500克。（这里的馅料是非常多的，一般的糖火烧也就用这一半的量。放多少麻酱放多少红糖，完全根据自己的口味调整吧）做法：1、面粉+酵母粉，倒入温水和成面团，饧30分钟。2、擀细红糖中的硬块，与麻酱一起拌匀。3、将面团擀成长方形，均匀涂上麻酱红糖，卷起。4、卷好的卷略压扁，从两边向中间折叠。5、擀成长方形薄片，一切两半。6、取切好的一片，从两边4/1处向中间折叠两次，再擀成片，卷成卷。7、揪成一个个小剂，两边收口向下捏紧成圆形。8、稍压扁，烤箱预热180度烤约25分钟。 芝麻酱糖火烧主料：小麦面粉辅料：芝麻、酵母（干）调料：芝麻酱、红糖、水做法：1、面粉300克和黑芝麻粉混合均匀，加酵母、清水和成发面团，进行发酵2、芝麻酱和红糖加2汤勺面粉调成糊状3、发好面团擀开，放红糖芝麻酱料，再卷起，做成小剂4、将小剂做成棋子般的小饼5、烤箱190度20-25分钟糖酥杠子头火烧用木杆压硬面团，故名。面硬含水少，夏季不易馊。色金黄，味甜，酥香，抗饥。冬季不审甚凉，适于长途携带。材料：面粉、油、糖制作：1、先将面粉在锅里用油炒煎，始出后加香油调料，这称为酥；2、把和好的成擀成饼，抹上酥，再拉成条，制成多层皮，包上糖后放在炉上烘烤；3、过去所有原始烤炉十分别致，下面是一个支起的大平锅，平锅上面有一外铁锅盖，铁锅盖上面三个铁鼻，呈三角形，可栓三根铁链长，系在一根杆子上，可用扛杆的原理吊起铁锅盖，锅盖要根据需要在平锅上面移动；4、烤制糖酥火烧所用燃料是劈好的木材，将木材放在锅盖上面点燃，后将木炭火取出一部分放到平锅的下面，并持续不断的添加，以保持锅面所需的湿度。然后把好的火烧入在平锅上面，移动锅盖压在平锅上面，将火烧夹在中间，使火烧两面受火烘烤；5、用这种方法烤制糖酥火烧掌握火候十分重要，火太旺容易烤糊，并可能夹生;火太弱烤出来的火烧不脆不酥。只有把握住火候，烤出来的糖酥火烧才能独具特色。
火烧的制作方法 ？
潍坊肉火烧的做法 皮五花肉先用食用碱淹制然后冲水，沥干，放鸡蛋4只，南乳汁1两，鸡精，老抽（少许），正宗五粮液（假酒败味），糖浆，洋葱片，葱段，生姜淹制2小时以上！捞出沥干，用正宗碧源竹炭均匀烧制，抹上叉烧酱。好了，美味烤肉会带给你无穷的乐趣。糖浆制作方法：砂糖4斤，盐2包，大瓶花生酱1.5瓶，味精1包，南乳1瓶，生抽4两！叉烧酱制作方法：麦芽糖10斤，南乳2瓶，砂糖3斤，老抽半瓶，水2斤，盐2包，鸡精4两，芝麻酱1瓶！炭烧肉的做法 一、腌制糖浆配比： 糖8斤、味精1.6斤、盐1.5斤、美极0.8斤、生抽0.8斤、花生酱2瓶、海鲜酱1瓶、叉烧酱1瓶 二、原料处理： 猪颈肉去掉太肥的肉（肥肉不要超过0.5CM），加上瘦肉不要超过3CM，冲水后吸干，用竹签扎眼。 取适量糖浆加蒜子少许，香油少许腌6小时以上。 三、制作 用微波炉加热5-6分钟，温油浸炸。 改刀装盘
死面烧饼红糖的做法 ？
面粉1000克、红糖300克、桂花酱40克。
调料
香油
做法
1温水加面粉、红糖、桂花酱、香油和成面团，静置发酵。
2、待面团醒过之后后，加食用碱反复揉匀，再盖上湿布稍饧一会儿。
3、把面团搓成长条，揪成面剂，做成圆饼坯，摆入烤盘内，进烤箱烤熟即可。
正宗老北京红糖烧饼怎么做 ？
食材与明细
中筋面粉500g
水330
红糖100g
熟面粉50g
酵母5g
芝麻碎适量
油酥适量
芝麻适量
难度高级
时间三刻钟
口味甜味
工艺烤
红糖烧饼的做法步骤
1.
面粉里加入酵母、加水和成面团。饧一会儿。
2.
红糖和熟面粉拌匀成馅。
3.
油烧开放入面粉拌匀成油酥，我没有称量，约小碗大半碗。
4.
把面团擀成半厘米厚的长方形大饼。抹上一层油酥。撒上一层芝麻碎和一点盐。
5.
卷起，搓均匀。
6.
分成均匀的12个面剂子。两头下捏，团圆，擀成饼，包入红糖馅。
7.
包好的小饼用手轻轻压扁，约1厘米半厚的饼。四圈刷水后蘸上芝麻。
8.
放烤盘上，入烤箱，中上层，200度，15分钟。
温馨小提示
油酥调成微微能流动的样子就行。
芝麻碎就是用熟芝麻擀碎就可以，可以直接用盐拌好。
烤箱时间按照自家烤箱性能设定。
红糖火烧怎么做好吃，红糖火烧的家常做法 ？
红糖火烧的做法
1.
把面粉、酵母粉、温水加入面包机桶内
2.
启动和面程序，和成光滑面团
3.
发酵至2倍大以上
4.
取出面团、揉匀排气
5.
制作油酥：碗中加玉米油、面粉搅拌粘稠状即成
6.
红糖馅料：取红糖加面粉拌匀。比例1:1即可
7.
把面团擀成大片，均匀的抹一层油酥
8.
从一头开始卷起
9.
卷成长条状
10.
均匀的下剂
11.
取一个面剂按扁，放入红糖馅料
12.
将其包严即成生坯
13.
蘸匀芝麻
14.
把蘸匀芝麻的生坯放入烤盘
15.
烤箱180度，烤盘放入中下层烤制12分钟
16.
再移至中层烤制8分钟
17.
取出晾凉，即可食用
火烧的做法，红糖火烧怎么做好吃，红糖火烧的家常做法 ？
主料
红糖150g
面粉500g
调料
酵母(干)
适量
调和油
适量
红糖烧饼的做法
1.提前面粉加水、酵母和好面，然后发酵好。
2.切成小剂子。
3.红糖加适量面粉拌匀。
4.剂子擀成饼，放上红糖。
5.包起来后再按成饼，放进预热好的电饼铛中。
6.烙熟即可。
高唐火烧的做法? ？
火烧的做法
材料
富强粉500克，温水300克，黄油100克，芝麻酱300克，红糖350克，色拉油50克，酵母10克，泡打粉10克
做法
1.面粉倒在一个大一点的和面盆中，加入泡打粉、酵母、黄油揉搓。
2.边搅拌边倒入温水，不要一次全部倒入，慢慢试着倒水，不同面粉的吸水性不同。
3.面粉和成面团，用锅盖盖住面粉饧发30分钟。
4.趁着醒面的时间我们制作馅料，我选用是太古红糖。
5.红糖中有大量的颗粒，可以把大的颗粒取出用擀面杖擀碎，放到碗中的红糖再用擀面杖适当砸一下帮助粉碎颗粒。
6.红糖、色拉油、芝麻酱混合搅拌成糊备用。
7.麻将不需要用水泄开，直接使用即可。
8.醒好的面团均匀抹一层色拉油。
9.用手将面团按成方形的薄片。
10.在面片上均匀涂抹一层麻酱糊。
11.将面片两边的面皮折叠到中间，折叠成3层，按实封口。
12.把折叠好3层的面饼翻一个面再用手按开成方形，均匀的抹上余下的麻酱糊。
13.从面饼边长较长的一边卷起，卷成一个长的面卷。
14.卷好的面卷，封好口，不要漏馅。
15.揪好剂子，松弛5分钟。
16.用虎口慢慢的转圈把剂子口封死，表面不要漏出芝麻酱。
17.用手将揉好的剂子轻轻按开再用擀面杖轻轻擀开，松弛15分钟。
18.松弛好后，表面刷上色拉油.
19.煎锅里不用放油，我们烙熟糖火烧，刷油的一面朝下，每翻一面都在面皮上刷油，再翻面。
20.小火，火不要大，大火很容易糊。
食全食美红糖麻酱烧饼的做法 ？
原料：1斤面粉，芝麻，红糖，麻酱，料油，5克酵母粉，5克泡打粉
做法：
1 -和面
面粉加入泡打粉和酵母粉（酵母用温水调好放几分钟再用）合成光滑的面团，醒上20分钟（时间可随室温和加入发酵粉的量适当调整）
2 -调馅
红糖和麻酱比例是1比1，料油少许（用大料、花椒、香叶、桂皮加食用油炸出香味即可，把调味料取出只用油）
用红糖、麻酱和料油调成浆糊状（稀点稠点都没关系）
3 把醒发好的面团擀成长方形的片，抹上调好的酱，然后两端向中间对折，再抹上一层酱，卷成卷儿，用刀分成几个小剂子，把小剂子分别捏成圆饼状。
4 把饼粘点淀粉水然后一面粘点芝麻，备用。
4 平底锅放少许底油，将饼煎成两面金黄即可。
提示：1 中小火慢煎；
2 先把有芝麻的一面朝下放，这样芝麻不容易掉；
3 最好把饼的两面都抹上点淀粉水，这样可以防止馅料流出。
4 趁热吃口感最好，如果放凉了就不那么酥脆了，可以放微波炉稍微加热。
5 用料油代替水和麻酱，这样味道更香，每样料少许即可。
6 反复抹酱折叠两到三次，卷的时候边抻边卷，这样出层多。
红糖麻酱烧饼怎么做 ？
食材用料：
面粉[图]面粉200克
红糖[图]红糖50克相克食物
芝麻酱60克
水130克
油[图]油适量
酵母3克
白糖[图]白糖一小勺相克食物
酱油[图]酱油适量
白芝麻适量
菜谱做法：
红糖麻酱烧饼的做法图解11.准备好所有的食材
红糖麻酱烧饼的做法图解22.用温水把酵母化开，稍后用
红糖麻酱烧饼的做法图解33.用酵母水和面，加点糖
红糖麻酱烧饼的做法图解44.揉成光滑的面团，进行发酵，夏天大概45分钟左右就可以完成了
红糖麻酱烧饼的做法图解55.准备好红糖和芝麻酱
红糖麻酱烧饼的做法图解66.混合在一起，直到红糖没有颗粒即可
红糖麻酱烧饼的做法图解77.发酵好的面团两倍大，由蜂窝状即发酵好了
红糖麻酱烧饼的做法图解88.取出面团进行排气，松弛十分钟
红糖麻酱烧饼的做法图解99.擀成长方形面片，”均匀的涂上红糖芝麻酱
红糖麻酱烧饼的做法图解1010.将面片卷起，两边收紧口，卷成很细的长条
红糖麻酱烧饼的做法图解1111.切成一块一块的若干份
红糖麻酱烧饼的做法图解1212.取一个小面团捏紧两端，再向中间捏紧，收口朝下
红糖麻酱烧饼的做法图解1313.放在铺好的油纸的烤盘上，刷上酱油水，撒上芝麻，松弛20分钟
红糖麻酱烧饼的做法图解1414.进烤箱烤25分钟，190度，中层