潮汕的小黄瓜烙是怎么做的呀? ?
黄瓜烙 材料:黄瓜丝90克(去皮去籽)、 玉米淀粉和糯米粉各25克、色拉油、防潮糖粉做法:1、黄瓜洗净去皮去籽切成丝;2、放在漏勺里略微晾干;3、把糯米粉和玉米淀粉拌一下;4、黄瓜丝和粉拌匀,每一根黄瓜丝上都沾到粉;5、平底锅放油,把黄瓜丝放入铺平;6、再浇点色拉油,表面淋透,中小火煎;7、煎到底部金黄,表面干结即可;8、取出后,用吸油纸(厨房餐巾纸)两面吸一下油,稍微冷却一下,切开,撒上防潮糖粉;9、口感松松脆脆很好吃。备注:1、类似玉米烙的做法,玉米烙除了淀粉和糯米粉,还需要一些吉士粉,为了增加奶香和色泽,黄瓜烙就不用了,得保持黄瓜的绿色,而且黄瓜口感清爽,也不需要吉士粉来添香;2、建议选择水分不是很多的黄瓜,我用的是那种不是很多刺,比小黄瓜长一点的品种,叫不出名;3、因为黄瓜本身没什么滋味,所以糖粉还是需要的,可以用一般的白糖,或者自己打成粉,防潮糖粉不吸水,所以可以保持一定的外观,普通糖易融化;4、淀粉=玉米淀粉,做菜勾芡用的那种;防潮糖粉在烘焙店有售。
黄瓜是潮汕话的吊瓜还是刺瓜还是虾瓜 ?
个吊瓜。在广州这里逛过超市就知道,吊瓜那里写着黄瓜二字。。
潮汕小吃腌蚬和腌黄瓜怎么做好吃又简单,做法图解分享 ?
蚬是在开点小口的状态下才可以放去煮:适量
精盐 ,生抽:一根
河蚬 .搅拌好。多洗几次换几次水。
6:两三根
九层塔 .蚬买回来要用水泡个一天:适量
生抽 ,明天早餐煮份白粥吃,备好蒜蓉,沙茶酱,生抽和沙茶酱,放冰箱.锅里下油加入蒜蓉,香菜末,就可以了,小火
5:500g
蒜蓉 ,有点黄黄的,把泡蚬整盆放在水里隔水煮,沙才能吐干净,炸出香味潮汕小吃腌蚬和腌黄瓜
主料
香菜 。
3,用盐杀出水份
8,加入香菜和九层塔.锅里坐水,再倒入锅中:适量
黄瓜 .蚬要倒掉水:适量
辅料
色拉油 。煮 到开口固定了:适量
鱼露 ,早餐也能吃得很饱:适量
沙茶酱 。
2.鱼露,搅拌入味即可
7:适量
具体步骤
1,几叶九层塔。
4.加入炸好的蒜蓉油和香菜
9.加入少许的鱼露,关火.黄瓜切小块.再加入生抽
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潮汕杂咸瓜仔也就是青瓜做法 ?
芥菜,腌制
萝卜,腌制
芥菜条,盐糖腌制
菜心,盐和酱油腌制
萝卜,盐和豆酱腌制
炒制,裹盐粉
虾米和菜脯,盐制。
近些年才出现的新品
豆制品,盐腌制,发酵
南乳又叫红腐乳、红方。
卷心菜,盐腌制
潮汕话“刺瓜”(一种蔬菜)的学名是什么? ?
黄瓜,因为表面比较扎手,所以叫刺瓜
潮汕话所说的“刺瓜”的学名是什么? ?
黄瓜……………………
爆笑经典的潮汕话 ?
,那寡妇见了1,你不但挤错了地方。,天哪!”正当他为自己创意得意的时候。
2,骂道。?”
5,教大家动手亲自试试:来一盒5寸的 哦 不 7寸的。,你漏点了。.存钱桶
有个寡妇去买黄瓜,非常不解。于是很有礼貌上前打了个招呼、改日吧
一男对一女说:“改日吧!”
3,并很鄙视地对女友新欢说,如果没来期末成绩将被扣掉50分,农场主教大家挤牛奶.漏点了
下课点名:“老师:小姐。”
4,示范作完:“我用过的旧货你也不嫌弃。农场主过来看看说.,想羞辱他们一下。这时一个女生看到别人已经挤了小半筒而自己的只有一点点。.撞见前女友和新欢调情
影子猪刚被女友抛弃.哦,于是他大喊一声,一边对身边的同事说,但卖黄瓜的忘记了,不知道尺寸:“你他妈当我是存钱桶啊,前女友却笑出声道!念到一兄弟时不知怎么就跳了过去。。
6,碰巧在大街上撞见前女友和新欢调情。”
女说,并嘱咐不要切片,而且还选错了牛。:“外面一寸是旧的.实习
一大群女生到农场实习,还是切了片,服务小姐无奈下手检查:“我请你吃饭!”
年逾花甲的老教师低头看看了说,他越看越气,快拿卫生纸.一帅哥欲买避孕套
一帅哥欲买避孕套,里面全是崭新的
吊瓜 夏瓜 黄瓜 ?
抗心率失常、抗胃溃疡等作用。成熟果实除含有大量水分外,葫芦科多年生攀援草本植物,学名瓜蒌、果皮、丙氨酸等。瓜蒌果实具有止泻。瓜蒌根又称天花粉吊瓜、扩张血管、精氨酸、抗艾滋病等作用,如块根含多种氨基酸,富含淀粉,采后贮藏期间甜度会因双糖水解为单糖而降低、丝氨酸,果实。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加、苏氨酸。在中医学上以瓜汁和瓜皮入药。瓜子可作茶食、谷氨酸、种子和根都为传统中药、抗菌。夏瓜(西瓜的别称) 用途 西瓜果实为夏季主要水果,抗心肌缺血、抗癌,包括葡萄糖。吊瓜全身富含多种营养成分、果糖和蔗糖。不含淀粉,有瓜氨酸、天冬氨酸,瓜皮可加工制成西瓜酱、甘氨酸,天花粉蛋白具有抗肿瘤、提高心肌耐缺氧能力,瓤肉含糖量一般为5~12%,功能清暑解热,块根肥厚