万丰美食菜谱大全生羊血怎么弄熟，在家做羊血已经冷了 ？
羊血粉丝汤
材料
材料：熟羊杂300克、羊血200克、豆腐100克、粉丝50克、油菜1棵
调料：辣椒油、香菜、青蒜、醋、盐、料酒
做法
1、羊杂是我自己家煮的，不用清洗，若是买来的，要清洗一下，我这里头有羊肝、羊肚、羊头肉、羊心、羊肺
2、羊血、豆腐切片，香菜、青蒜切末，油菜切段
3、锅中加入清水，放入羊杂煮开，再放入豆腐、羊血
4、煮至汤汁变白，大约10分钟
5、再放入粉丝煮2分钟，最后放入油菜略烫，调味后即可出锅
6、盛入碗中，撒香菜、青蒜末，淋辣椒油即可食用
生羊血怎样加工成羊血块，想知道具体的做法 ？
接完羊血后，不要等，马上倒入与羊血等量的食盐水。用干净的细棍轻轻搅匀，然后放在一旁，等待羊血凝固。
等羊血凝固后，用刀划成20厘米长、14厘米宽、3.3厘米厚的块，倒入开水锅中，用小火紧至羊血凝固如嫩豆腐时为止（约1小时），捞入清水中即成。
生羊血怎样加工成可以使用的羊血块,想知道具体的制作方法 ？
如果你是 要自己吃 可以推荐你个方法
羊血 1000克左右 盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克
做的时候加些香菜末 老汤 在把上边的调料都放里 如果喜欢喝茶 可以加个茶叶包 这样有助于除去腥味 味道还很好
羊血做法大全，羊血怎么做简单又好吃，羊血的营养价值 ？
主料羊血400g 辅料油适量盐适量大葱半根姜适量蒜头适量老醋适量生抽适量鸡精适量
步骤
爆炒羊血的做法步骤11.羊血一块,大概4两,大葱半根,葱白葱叶各半.姜几片,蒜头五六瓣
爆炒羊血的做法步骤22.姜切丝,蒜头切片,葱白和葱叶切象眼片
爆炒羊血的做法步骤33.羊血切小长方块
爆炒羊血的做法步骤44.油锅里放入几粒花椒,出香后捞出
爆炒羊血的做法步骤55.放入姜丝蒜片煸炒至蒜片略黄
爆炒羊血的做法步骤66.放入切好的葱翻炒,
爆炒羊血的做法步骤77.葱变软的时候加入切好的羊血翻炒
爆炒羊血的做法步骤88.加入少许料酒\盐\生抽\少许老醋,快速翻炒
爆炒羊血的做法步骤99.待羊血炒熟加入鸡精调味关火即可.
炒羊血的做法 ？
原料：
羊血 1块、韭菜 200克、蒜苗 50克、料酒、 干辣椒、青椒、麻椒、蒜、胡椒粉、油、 盐、 糖适量。
步骤：
1、羊血洗净切长方形块，韭菜、蒜苗、青椒洗净切段备用；
2、热锅倒油，放入麻椒和干辣椒炝锅；
3、放入羊血，加料酒、胡椒粉、盐、白糖适量略翻炒；
4、羊血炒至变色，加入韭菜、蒜苗、青椒、蒜末盖锅盖焖30秒即可出锅。
羊血怎么做好吃，羊血的吃法 ？
鲜羊血的做法：
烧羊血
主料：羊血250克 。
辅料：葱1颗，蒜6瓣，姜1块，盐2克，酱油5克。
制作过程：
1、羊血清洗干净，放入烧好开水的锅中慢慢煮。
2、中小火煮约20分钟，拿起一块羊血，对半切开，如果里面不呈鲜红色，那就是熟了。
3、把污水倒掉，换洗几次干净的水，取适量清水泡着。
4、将羊血切成约2厘米的片状，羊血易碎，不宜切得太薄。
5、葱头、葱叶、蒜、姜分别切条状。
6、锅内放油，油热后加葱头跟蒜末炒香。
7、加入羊血快速翻炒，加点水焖一小会儿。 再加蒜叶、盐、酱油炒匀即可。
8、出锅。盛入盘里，即可食用。
健康功效：理血祛瘀、止血、利大肠。
烧羊血的营养价值：
羊血又叫血豆腐、血花。性平，味咸。归经心、肝。具有理血祛瘀、止血、利大肠之功效。适宜血虚头风、肠道寄生虫、教师清洁工矿工等受粉尘污染人群。禁忌上消化道出血、冠心病、高血压。特点养血之佳品。①防治贫血，保护血脑血管：羊血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。②抗癌：羊血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的。③止血：羊血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用； 羊血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。⑤排毒：除此之外，羊血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，羊血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。
溜羊血怎么做 ？
材料
主料：羊血300g，柿子椒100g，红椒100g
调料：食盐适量，姜适量，蒜适量，调和油适耿
做法
1.将青椒红椒洗好，羊血冲一遍；
2.青椒和红椒切好，羊血切成长条形；
3.坐锅点火，放入姜丝和蒜，干红辣椒；
4.将青椒和红椒羊血放入锅中翻炒；
5.洒上适量的盐，继续翻炒后起锅。
羊血饸饹的做法及配料 ？
饸饹（读音hé le），是用荞麦面和面，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。比一般面条要粗些，但比面条坚、软，食用方式和面条差不多。豆面有时候需要加入面丹来调节面的软硬度和口感。适合应用于那些没有小麦面粘性大，不能按普通方法做成面条的面类。在北方尤其是饸饹较为常见。因为其制作工艺十分复杂，一般我们都是在外面买现成的吃，或者买半成品拿回家来做，再配上羊血，那可谓是冬日暖胃的一顿饭！
主料 饸饹面700g、羊血200g
辅料：蒜苗适量、香菜适量、五香粉1/3勺、精盐2/3勺、味精1/4勺、鸡精1/4勺
方法：
1.买回来的饸饹放笼屉上蒸10分钟
2.蒜苗和香菜切碎，羊血切长条状
3.羊血放开水锅中焯2分钟
4.饸饹放碗里，上面放上蒜苗和香菜碎，还有羊血
5.放入所有作料
6.热汤浇到碗里
7.放入油泼辣子
8.放入柿子醋
9.放入适量香油，搅拌均匀后即可食用