万丰美食菜谱大全吃什么食物有利于肝脏解毒 详细?? ？
吃什么食物有利于肝脏解毒 大家都 知道肝脏是解毒的器官,那么 ,什么食物能够让肝脏更好解毒呢? 绿豆 绿豆性味甘、寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均有防治作用。绿豆汤是最好的解毒水剂。因此，经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，日常饮食中应多吃绿豆芽、绿豆粥、绿豆汤等。 猪血 中医认为，猪血有利肠道通便、清除肠垢之功效。猪血中血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。因此，长期从事有害有毒粉尘工作的人员可多吃猪血。 海带 中医认为海带性寒、味咸，具有软坚散结，清热利水，去脂降压等功效。海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收的速度，并能排出体外，对进入人体内的镉也有排泄作用，防止便秘和肠癌的发生。 菌类食物 如黑木耳、银耳、蘑菇等。这些菌类含有丰富的硒，硒不仅有抗衰老，增强免疫等功效，还对汞、镉等有解毒作用，可降血压、降胆固醇，提高机体免疫功能等。 富含胡萝卜素的食物 现代人生活环境中有毒物质可使人体内产生自由基。它们会攻击蛋白质、核酸和脂肪，使其受伤或者引起变性，导致癌症、细胞衰老、中风等发生。据研究表明，含胡萝卜素丰富的食物可消除人体的自由基，这些食物有紫菜、 甜瓜、胡萝卜、柑橘、红薯、南瓜、柿子、木瓜、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。 洋葱洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一样气味很重)，能够杀菌、增强免疫力、抗癌、降血脂、降胆固醇及促进肠胃蠕动。 黄瓜黄瓜含有碳水化合物、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。 巴豆也可以！还有花菜 洋葱洋葱主要的生理活性物质是大蒜素等含硫化合物(所以洋葱和大蒜一样气味很重)，能够杀菌、增强免疫力、抗癌、降血脂、降胆固醇及促进肠胃蠕动。 黄瓜黄瓜含有碳水化合物、维生素B2、维生素B3、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒养颜食品。 樱桃是水果中最具解毒功效 无花果煲肉汤。 洋葱,猪血,绿豆. 完美的氨基酸片 解肝毒还解酒 黑木耳更好，还具有清血脂的功能 绿豆！还有蜂蜜！ 鸡鸭猪血和海带 患有肝病的人在日常生活中除了用药物治疗外，往往忽略了饮食疗法。其实，日常饮食也是治疗肝病的重要辅助方法，以下介绍几种对肝脏有益的食品。 豆腐内含蛋白质、脂肪及维生素 B1、B2 等多种营养成分，有益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。 食醋有养肝、健胃、杀菌、散瘀及解毒作用。烧菜时加一些，可促进钙、铁、磷等成分的溶解，易被机体吸收。胃溃疡及胃酸多者不宜食用。田螺有清热利水、除湿解毒功效，对于急慢性肝炎、肝硬化、黄疸、风湿痹痛等有一定的疗效。脾胃虚寒者忌用。 猪肉有补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。 蜂蜜具有养肝和保护肝脏的功能。蜂蜜中不但含有肝细胞易于吸收的葡萄糖，而且还能促进**的新陈代谢，增加肝糖的储存，因而可提高机体的抗感染能力。注意痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌服。 蜂乳有滋补、强壮、益肝及健脾作用，能加强人体抵抗力及促进蛋白质合成、促进新陈代谢、调节血压、提高造血机能等功能。 酸奶酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。肝炎病人如果食入过量蛋白，会使衰弱的肝脏负担加重，而且蛋白质在肠道内经细菌......余下全文>>
吃什么食物能清理肝脏毒素 ？
西红柿：富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常 膳食。 柑橘：富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。 李：含一种黄素甙，为干扰素诱导物，同时，中医说李清热生津泻肝利水，有养肝护肝之功。 梨：梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。 葡萄：为秋季养肝佳品，可使用葡萄干，但要记得漱口！ 大枣：有安五脏补血之功，鲜枣富含vc。可常食。 猕猴桃：富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗 香蕉：性凉有滋阴之功，据说肝炎患者每天一支可防肝硬化 大蒜：有记载说大蒜有护肝之效，肝功不正常者可用以辅助治疗，但不可多食，多食伤肝。 豆制品：富含蛋白质可修复受损肝 鸡蛋：富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，鸡蛋的蛋白质与人体类似，所以消化率 达95%，每天一到两个即可，最多不超过三个，太多浪费且影响消化。 奶制品：主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另有酸奶可促进干扰 素生成一说，可提高机体免疫力。 带鱼：清蒸新鲜带鱼食用蒸出的油可治疗肝炎，带鱼本身富含营养 绿豆：增强肝脏解毒功能 枸杞：为滋补肝肾佳品，可煮粥做菜泡茶等 王浆、蜂蜜：按1：5的比例加起来用最好，单用也可，保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高 干扰素生成量 菌类：含菌类多糖如香菇，含香菇多糖其中有一种菌基核糖核酸是干扰素的诱导剂，常食菌类可提高机体 抗病能力 鸭子：鸭子性凉有滋阴功效，肝炎者一般阴虚内热，所以有记载说肝炎患者不应食鸡（鸡性热）雪梨炖全 鸭是肝炎患者的食疗佳方 甲鱼：滋阴清热软坚散结，肝炎肝硬化患者的膳食，鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用，但脂肪含量高，急肝不 可用。不可用死鱼，会产生有毒组胺。 苦瓜：生食性寒用以去火熟食养肝，本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食，性寒伤胃.
哪些食物搭配可能清理肝脏的脏东西还有体内的毒素 ？
我们身体内都是有毒素在的 ，所以身体里的毒素我们要进行 清理，锡盟门户网站告诉你16种 常见食物彻底清除体内毒素。 俗话说，药补不如食补，常 吃一些具有排毒功能的食品，帮 助清理体内垃圾，会有意想不到 的好处。在此为您整理了16种排 毒功能最强的食物以及食用方法 ，帮你清肠排毒，减小腰围。 1 、地瓜 地瓜所含的纤维质松软易消 化，可促进肠胃蠕动，有助排便 。最棒的吃法是烤地瓜，而且连 皮一起烤、一起吃掉，味道爽口 甜美。 2、绿豆 绿豆具有清热解毒、除湿利 尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆 汤有利于排毒、消肿，不过煮的 时间不宜过长，以免有机酸等受 到破坏而降低作用。 3、燕麦 燕麦能滑肠通便，配合纤维 促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的 作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作 饮料来喝是不错的选择，搅打时 也可加入其他食材，如苹果、葡 萄干，营养又能促进排便! 4、薏仁 薏仁可促进体内血液循环、 水分代谢，发挥利尿消肿的效果 ，有助于改善水肿型肥胖。薏仁 水是不错的排毒方法，直接将薏 仁用开水煮烂后，按个人口味添 加少许的糖，是肌肤美白的天然 保养品。 5、小米 小米不含麸质，不会刺激肠 道壁，是属于比较温和的纤维质 ，容易被消化，因此适合搭配排 毒餐食用。小米粥很适合排毒， 有清热利尿的功效，营养丰富， 也有助于美白。 6、糙米 糙米就是全米，保留米糠， 有丰富的纤维，具吸水、吸脂作 用及相当的饱足感，能整肠利便 ，有助于排毒。每天早餐吃一碗 糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错 的排毒方法。 7、红豆 可增加肠胃蠕动，减少便秘 ，促进排尿。可在睡前将红豆用 电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天 将无糖的红豆汤水当开水喝，能 有效促进排毒。 8、胡萝卜 胡萝卜对改善便秘很有帮助 ，也富含β-胡萝卜素，可中和毒 素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较 好，因为它能清热解毒，润肠通 便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁 ，既好喝又解渴，也有利排毒。 9、山药 山药可整顿消化系统，减少 皮下脂肪堆积，避免肥胖，而且 增加免疫功能。以生食排毒效果 最好，可将去皮白山药和菠萝切 小块，一起打成汁饮用，有健胃 整肠的功能。 10、苦瓜 科学家对苦瓜所含成分进行 分析后发现，苦瓜中存在一种具 有明显抗癌生理活性的蛋白质， 这种蛋白质能够激发体内免疫系 统防御功能，增加免疫细胞的活 性，消除体内的有害物质。苦瓜 最简单的方法就是凉拌，放入少 许盐，然后根据口味放入准备好 的甜、酸、辣等调味品，拌匀后 即可食 11、芦笋 芦笋含多种营养素，所含的 天门冬素与钾有利尿作用，能排 除体内多余的水分，有利排毒。 绿芦笋的笋尖富含维生素A，料 理时可将尖端微露水面，能保存 最多营养素滋味又好。 12、洋葱 洋葱能促进肠胃蠕动，加强 消化能力，且含有丰富的硫，和 蛋白质结合的情形最好，对肝脏 特别有益，因此有助于排毒。煮 一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入 绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种 高纤水果蔬菜，能分解体内积累 的毒素，有助排便。 13、莲藕 莲藕的利尿作用，能促进体 内废物快速排出藉此净化血液。 莲藕冷热食用皆宜，将莲藕打成 汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用 ，也可以小火加温，加一点糖， 趁温热时喝。 14、白萝卜 萝卜有很好的利尿效果，所 含的纤维素也可促进排便，利于 减肥。如果想利用萝卜来排毒， 则适合生食，建议可打成汁或以 凉拌、腌渍的方式食用。 15、牛 蒡 牛蒡可促进血液循环、新陈 代谢，并有调整肠道功能的效果 ，所含的膳食纤维可以保有水分 、软化粪便，有助排毒、消除便 秘。可做成牛蒡茶随时饮用，长 期服用。 16......余下全文>>
吃什么食物可以排出肝脏毒素 ？
排肝毒多吃胡萝卜 肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质。
吃什么可以清除肝脏垃圾 ？
帮助肝脏排毒的食物主要有：
1、大蒜：
大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
2、 葡萄：
葡萄可以帮助肝、肠、胃清除体内垃圾，还能增加造血机能。
3、 无花果：
无花果含有机酸和多种酶，可保肝解毒，清热润肠、助消化，特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用。
4、 胡萝卜：
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。每天进食一些胡萝卜，还可以刺激胃肠的血液循环，改善消化系统，抵抗导致疾病、老化的自由基。
有哪些食物可以帮助肝脏解毒？ ？
荞麦：含烟酸，能促进机体的新陈代谢，增强解毒功能。 芦笋：含叶酸，能防癌细胞扩散，促使细胞生长正常化，能有效改善肝功能异常症状。辅助治疗肿瘤疾患时，必须每天食用才能有效。 卷心菜：甘蓝类蔬菜，富含叶酸。 胡萝卜：增强人体免疫力，保护多种脏器。 花椰菜：常吃菜花(花椰菜)可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。另外，在各种蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。 大白菜：所含的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用，能促进人体对蛋白质的吸收。所含的硅元素能迅速排除人体内超标的铝元素(老年痴呆症的罪魁之一)。 金针菇：中医认为，金针菇性寒、味咸，能利于肝脏，益肠胃。 魔芋：所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体，产生一种杀灭癌细胞的物质，防止癌瘤，提高机体免疫力。 莲藕：涩液中含丹宁酸，抗氧化，预防癌症和动脉硬化。 洋葱：所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能清除体内的自由基。增强细胞的活力和代谢能力，防癌抗衰老南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。 萝卜：含具有很强解毒作用的氧化酶等，诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，解酒毒。 菠菜：含大量的抗氧化剂，长于清理人体肠胃的热毒。中医以为其性甘凉，敛阴润燥。 番茄：凉血平肝，清热解毒。 西葫芦：预防肝肾病变，有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生功能。刺激人体产生干扰素，提高免疫力，辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。 山药：增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能。 豆腐：原料大豆中含大豆异黄酮和皂苷，防癌。中医认为它益气中和，生津解毒。 豆芽：黄豆芽含干扰素诱生剂，增强体内抗病毒、抗癌肿能力。 绿豆芽有清热解毒、利尿除湿、解酒毒、热毒的作用。 蚕豆：含磷脂、胆碱，增强记忆力。抗癌食品，止血解毒。 绿豆：清热解毒，保肝明目。 豌豆：含维C和能分解体内亚硝酸铵的酶，据抗癌防癌的作用。 苹果：醒酒平肝、生津解毒。防铅中毒，防癌。 杏：含B17极为丰富，而B17是极为有效的抗癌物质，对正常健康的细胞没有任何毒害。 香蕉：润肠通便、清热解毒，但含钾量高，肾功能不全者、肾炎患者不宜多吃。 猕猴桃：烧烤食物下肚后会在体内发生硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中含的维C作为一种抗氧化剂，能有效抑制这种硝化反应的发生，饭后吃一个猕猴桃益处多多。 葡萄：含花青素、白藜芦醇等天然抗氧化剂。滋肝肾、生津液。 山楂：含黄酮类化合物和维C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成。 大枣：保肝，抑制癌细胞。 橄榄：解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒。 橘子：新鲜柑橘汁中含抗癌活性很强的物质“诺米灵”。 木瓜：所含番木瓜碱能抗肿瘤。 梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益处西瓜：清热解暑，治疗黄疸有一定作用，消除肾脏炎症。 橄榄油：防癌，防辐射，公认的绿色保健食用油。 花生油：预防肿瘤类治病。 色拉油：预防肿瘤类治病。 香油/麻油：保护肝脏。 酸奶：保健，抗衰老，防癌。 花生：预防脂肪肝，防止宿醉，预防肿瘤累及病和心脑血管类疾病，增强记忆，延缓脑功能衰退。 核桃：所含的磷脂对脑神经有良好保健作用，所含的脂肪酸是亚油酸，是一种肌肤美容剂。核桃仁表面的褐色表皮有营养，食用时不宜剥掉。 蜂蜜：对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，还能解酒，增强人的抵抗力等。
吃什么对肝脏排毒好 十大食物来帮忙 ？
吃这些对肝脏排毒好:
1、胡萝卜
胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。
要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，以上方法能让类胡萝卜素的可用量增加6倍，此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜最好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。
2、猪血
据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。
食用猪红一般用来滚汤和滚粥。靓的猪红简单地用几棵香菜、少许白胡椒粉就能滚出热辣鲜美靓汤，滚粥亦一样，加一点香菜末和胡椒粉，能带出整锅粥的“精气神”。
3、红枣
有研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。
红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
4、小白菜
适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。小白菜中的维生素、矿物质、膳食纤维都不差，小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
5、大蒜
大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低体内铅的浓度。
大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。
怎么清理肝脏的毒素？ ？
一、饮食方面
吃一些排除肝脏毒素的食物：排毒饮食第一名：动物血动物血有鸡、鸭、鹅、猪血等，以猪血为佳。我国传统医学认为，猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实，猪血中的血浆蛋白经过人体胃酸和消化液中的酶分解后，能产生一种解毒和润肠的物质，可与入侵肠道的粉尘、有害金属发生化学反应，使其成为不易被人体吸收的废物而排泄掉，有除尘、清肠、通便的作用，做成汤喝，能清除体内污染。排毒饮食第二名：鲜果汁和鲜菜汁鲜果汁和不经煮炒的鲜菜汁是人体内的“清洁剂”，能解除体内堆积的毒素和废物。
二、保持良好的睡眠状态
肝脏排毒最好就是睡眠了，因为肝脏是人体最大的消化腺。建议补充睡眠，不要熬夜，11点之前必须睡着，可以尝试喝一些凉茶，例如夏枯草、金银花等。
哪些食物可清除体内垃圾 ？
葡萄、无花果帮助肝脏排毒。
胡萝卜是有效的排汞食物。
黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。
黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，经常食用还可以有效清除体内污染物质。
海带中的褐藻酸能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，海带对进入体内的镉也有促排作用。
猪血：猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后，能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应。
樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。
蜂蜜：自古就是排毒养颜的佳品。绿豆：绿豆味甘性凉，自古就是极有效的解毒剂。
牛奶和豆制品：所含有的丰富钙质是有用的“毒素搬移工”。
苹果、香蕉等水果都类似排毒功能。