万丰美食菜谱大全烩锅饼的做法，烩锅饼怎么做好吃，烩锅饼的家常 ？
“锅饼，是山东地区出产的一道极富有特色的食品，圆形，大如盘，厚大约5cm，干香甘美，可口开胃、充饥耐存，久食不厌。是一种很受广大群众欢迎的风味面食，已被确定为省级非物质文化遗产。前几天朋友送了我半个锅饼，即使不用吃菜，只是干吃也是越嚼越香，这次变个花样用葱花、西红柿爆锅，将锅饼烩一下，也是极好吃的。”
用料
主料
锅饼200克
辅料
鸡蛋
1个
香菜
1棵
西红柿
1个
烩锅饼的做法
1.
将锅饼切片
2.
西红柿切块、切好葱花
3.
炒锅烧热倒少许油爆香葱花，倒入西红柿块翻炒至出汁
4.
加入足量的水
5.
烧开
6.
倒入锅饼煮1分钟
7.
倒入蛋液
8.
加盐、自制鸡精粉
9.
临出锅时加香菜
烹饪技巧
喜欢吃肉的亲可以加肉。
烩锅饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
锅饼200克
辅料
鸡蛋
1个
香菜
1棵
西红柿
1个烩锅饼的做法
1.
将锅饼切片
2.
西红柿切块、切好葱花
3.
炒锅烧热倒少许油爆香葱花，倒入西红柿块翻炒至出汁
4.
加入足量的水
5.
烧开
6.
倒入锅饼煮1分钟
7.
倒入蛋液
8.
加盐、自制鸡精粉
9.
临出锅时加香菜
烩锅饼怎么做 ？
烩锅饼
食材
主料
锅饼
500g
白菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
1.新鲜的小白菜择好，洗净。
2.将白菜切成大块，收入盆中
3.将锅饼切成大块，收入碗中备用。
4.起锅热油，加入花椒爆香。
5.将白菜放入锅中，快速翻炒，加适量盐，酱油
6.加入适量的水，水量为锅饼的两倍为宜！
7.大火烧开汤汁后，将锅饼翻入锅中
8.使锅保持在沸腾状，煮10分钟以上
9.盛入碗中，每一块锅饼都是倍儿筋道哦！
小贴士
1、锅饼不要切的太小，不然很难筋道，以5*3CM为宜。
2、水量不可少，因为在沸腾过程中会蒸发很多的水。
3、步骤8中的火不可小，只有大火的持续沸腾，才能每块都够筋道。
4、一般10分钟即可，想要更加筋硬，可沸腾10--15分钟！
烩烧饼怎么做好吃，烩烧饼的家常做法 ？
主料
烧饼
1个
白菜
50g
火腿
1根
豆嘴
50g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
少许
葱
适量
步骤
1.准备材料。
2.热锅做油，爆香葱花放入火腿和豆嘴白菜翻炒均匀，加盐酱油调味。
3.加入一碗水。
4.水开后把烧饼掰成小块房进去。
5.出锅前加几滴醋即可出锅。
烩烧饼的做法，烩烧饼怎么做好吃，烩烧饼的家常做法 ？
食材
主料
饼
300g
青菜
300g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
葱
适量
步骤
1.主辅料： 饼、青菜、葱。
2.把饼切宽条。
3.青菜洗净切段，葱切碎。
4.热油，炒香葱花。
5.放入青菜煸炒。
6.烹入生抽。
7.加适量的清水。
8.烧开后，加盐、味精调味。
9.放入切好的饼。
10.烧开后即可关火。
11.出锅盛入碗中，即可上桌。
锅饼怎么煮着吃法 ？
烩锅饼的做法
1.
将锅饼切片
2.
西红柿切块、切好葱花
3.
炒锅烧热倒少许油爆香葱花，倒入西红柿块翻炒至出汁
4.
加入足量的水
5.
烧开
6.
倒入锅饼煮1分钟
7.
倒入蛋液
8.
加盐、自制鸡精粉
9.
临出锅时加香菜
杂烩大饼的做法，杂烩大饼怎么做好吃，杂烩大饼 ？
杂烩大饼的做法
1.西红柿，香菜 葱，姜洗净，切好备用。鸡蛋忘拍了。
2.青椒切小块，要是有卷菜或大白菜烩饼更好吃。
3.油饼，切大块。
4.油热后入姜丝，葱出香味，依次入西红柿，青椒块，入盐，少放酱油，稍微翻炒添水。
5.等锅开的时间，在小碗中放醋，香油，香菜，葱花调匀。吃时依个人口味加入碗中。
6.锅开后打入鸡蛋，稍微搅动，鸡蛋成大块煮熟。
7.鸡蛋熟后放入大饼块，搅拌匀（搅拌使饼块均匀受热就可以了）。
8.撒入香菜，拌匀，盛碗放入小料，开吃。
豆角烩饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
饼
250g
鸡蛋
2个
豆角
8根
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
香葱
1根
清开水
适量
步骤
1.大饼切细丝，鸡蛋打散，豆角折成寸断
2.锅内放油，煎炒鸡蛋，注意火候，保持鸡蛋的色泽，搅碎后盛起
3.锅内重新放油，加少许盐爆香洋葱粒
4.放入豆角
5.翻炒均匀后加少许清开水
6.加一滴老抽，炖片刻
7.当豆角七八分熟时加入饼丝
8.小心翻动饼丝，放入炒好的鸡蛋
9.翻一下，慢慢翻，避免鸡蛋腥气四溢，顺锅边倒少许水
10.盖上锅盖，捂一分钟
11.掀起锅盖，热腾腾的烩饼做好了
小贴士
注意添加适量的清开水，太多了容易太湿，不香；太少了，容易糊锅，所以一定要适量加水。
油菜烩饼怎么做好吃，油菜烩饼的家常做法 ？
中午买回了锅饼，真好烩着吃，不用炒菜了，方便
食材
主料
锅饼
300g
油菜
2根
步骤
1.锅饼切薄片备用
2.起锅热油加入花椒爆香，然后加入适量的水，葱花
3.水开后倒入锅饼炖煮
4.油菜择好洗净
5.临出锅三分钟加入油菜叶
6.盛入碗中即可食用。
小贴士
锅饼炖煮一会儿会特别筋道
绘饼的做法? ？
菜式配料 1. 荷兰饼 2. 白菜 3. 猪肉 菜式制作 1. 白菜切丝、荷叶饼切条、猪肉切丝 2. 起油锅，将肉丝下锅，炒熟后加入白菜丝，等白菜出水变软后，加入盐巴拌匀后加入荷叶饼拌炒后 3. 加入些许的酱油调味，等?条入味后即可起锅 营养成分 猪肉- 怎样识别病猪肉：在买猪肉时，拔一根或数根猪毛，仔细看其毛根，如果毛根发红，则是病猪；如果毛根白净，则不 是病猪。新鲜猪肉有光泽，肌肉红色均匀，脂肪洁 白；肉的表面微干或湿润，不粘手；肉质有弹性，... 鸡汤香菇烩鱼饼 【菜系】 家常小菜 【原料】 鱼茸、香菇、鸡汤、葱姜、盐、味精、鸡蛋。 【做法- 制作方法】 鱼茸加鸡蛋、调料搅打起胶，挤入油锅炸成金黄色，油炸鱼饼、鸡汤、香菇、菜芯一并投入锅内加调料煮，约一刻钟即可。 【特色】 松软细嫩，饮含汤汁，味道鲜美。